Naon nu bakal matak jadi ngeunah keur kulawarga masak dinner? Kacang polong sup jeung sosis smoked. Kacang secukupnya sampurna ngagabungkeun jeung smoked. piring téh, tangtu, moal bisa categorized sakumaha superpoleznyh dietary sarta alatan pamakéan sosis, tapi nu sok lah hayang jadi pampered sarta ngarep hal nikmat. Tapi kacang - a sumber berharga protéin nabati sarta zat séjén anu mangpaat pikeun awak manusa. Sajaba ti éta, pikeun nyiapkeun dinner kacang polong sup jeung sosis pisan nguntungkeun sabab mangrupakeun piring pisan satisfying. Pikeun sababaraha cara ngimbangan unprofitable smoked anu kaasup di sayuran sup beunghar antioksidan sarta zat mangpaat séjénna, rempah garing sarta bumbu aromatik. Sosis, tangtosna, ogé coba mun milih hiji kualitas luhur (Kategori A, dina kasus ékstrim, B) tina svinogovyazhego minced. Hadé acan, make sosis homemade.
Resep di pea sup jeung sosis smoked
bahan:
- kacang garing - 1-1.5 cangkir;
- smoked sosis, contona, "Krakow" - 300-400 g;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- cabe beureum amis - 2 PCS;.
- brokoli atawa kembang engkol - 200 g;
- cabe beureum panas;
- allspice cabé, cengkéh, daun salam jeung rempah taneuh garing sejenna - mun rasa anjeun;
- Béda bumbu seger (peterseli, Dill, Basil, cilantro, jsb);
- saeutik Bacon atawa gajih babi keur frying.
siap-siapna
Kacang ngumbah kaluar jeung soak pikeun 4 jam, sarta preferably sapeuting di cai tiis. Isuk kacang promoem, eusian eta kalawan pan atawa panci 2-2.5 L tina cai jeung mawa kulub. 3. Cook menit ngagabung cai promoem jeung cai tiis deui. Deui eusian ku cai murni tur kulub dina panas low dugi siap (kasebut nyaéta dimungkinkeun malah ampir puree). Kacang kudu asak kalawan kacang, cabe, cengkeh, daun salam jeung bawang (lajeng urang buang aranjeunna tebih). 5 menit nyanghareupan ahir prosés nu geus ditambahkeun dina pan brokoli , disassembled di Kocheshkov.
Nyalira, dina pan frying haneut nepi ka gajih babi atanapi drips kaluar tina greaves Na. Fry leuwih panas sedeng, finely dicincang bawang dugi coklat emas. Tambahkeun wortel abon sarta ngagoreng sadaya babarengan pikeun ngeunaan 5 menit Ayeuna kami iklas teh sosis, potong batu na bell cabé, dicincang jarami pondok, usum halodo jeung rempah. Ngurangan panas tur simmer katutupan, pikeun kirang ti 12 menit, aduk aya kalana spatula. Dina ahir prosés, usum kalawan finely dicincang lada cabe jeung bawang bodas. Anjeun tiasa nambahkeun 1 séndok tina tomat (ieu pilihan). Ulah usum kalawan uyah - sosis uyah jeung kitu anu leuwih ti cukup.
Mindahkeun eusi pan dina loyang kalayan kacang (anu sempet saméméhna geus dihapus tina bohlam na daun lavrushki). Tuang sup kana cangkir sup atanapi dina mangkok keramik geulis (eta bakal aesthetically) sarta ngalayanan, sprinkled greens finely dicincang kalawan roti garing.
Mun sup henteu ngeusi tomat, krim haseum bisa dilayanan nyalira.
Seungit kandel jeung hearty kacang polong sup ku rasa diucapkan husus dahareun smoked, pasti bakal banding ka sadaya.
Anjeun tiasa masak kacang polong sup jeung sosis pindang. Lamun hiji kulawarga boga anak, pilihan ieu, tangtosna, sigana langkung suksés. Urang bakal milih sausages dijieun luyu jeung GOST.
Tangtu, dina variasi kieu sayuran ngagoreng (bawang jeung wortel) jeung sosis hadé dina minyak nabati dina modeu hemat daya (ie teu pira mun grill). Tomat nempelkeun milih tanpa pengawet (tomat - dina diri pangawét alus).