Kusabab hayam sorangan, sarta hususna bagian lemak na kirang - fillet, teu dibedakeun ku jenuh rasa husus, jangjangan anu mindeng fed atanapi asak dina pausahaan leuwih vivid di hormat ieu saos. Salah sahiji masakan pang populerna nanaon ieu manuk, hayam di saos amis tur haseum, nu bakal dibahas dina bahan ieu.
Hayam di saos amis tur haseum
Masak hayam di saos, Anjeun tiasa teu mung diri, tapi ogé di parusahaan sayur. Dibedakeun ku manuk jadi peppers amis sarta bawang, sarta keureut nanas amis underlined.
bahan:
- bule endog - 2 unit;.
- Aci - 10 g;
- hayam - 470 g;
- saos tomat - 85 ml;
- cai - 55 ml;
- apal cuka - 45 ml;
- Gula - 15 g;
- kecap - 35 ml;
- peppers - 110 ml;
- keureut nanas - 90 g;
- bulu bawang héjo pikeun hiasan.
siap-siapna
Ngeunaan hiji pihak aci kumisan, jeung aci sésana ieu dicampur jeung bule endog sarta ciwit uyah dugi a adonan lampu. Ditilik hayam kana lembar sedeng-ukuran.
Potong peppers bel sarta tumis eta dugi satengah. Pikeun nambah keureut nanas tina cabé. Saatos menit a, mimiti dip potongan hayam di glaze nu, ngocok kaluar wae lobaan jeung nambahkeun lada sarta nanas di pan. Méré keureut manuk browned, sarta di Samentara éta, nyiapkeun saos basajan. Pikeun saos teh, saos tomat connect with cuka, filem jeung gula. Kipas aci sésana dina cai jeung tuang saos ka dasarna. Tuang campuran tina eusi pan frying tur nuluykeun fillet masak di saos amis tur haseum ka thicken saos teh. Sprinkle sadayana bawang dicincang saméméh porsi.
Hayam fillet di saos amis tur haseum - resep
bahan:
- hayam - 460 g;
- mentega - 10 g;
- Gula - 85 g;
- jus apal - 115 ml;
- apal cuka - 25 ml;
- saos tomat - 60 ml;
- . Garing bawang bodas - 1 TSP;
- tipung - '15
siap-siapna
Nyiapkeun hayam, motong kana keureut jeung ngagoreng dugi Browning. Bari roasts hayam, nyiapkeun saos basajan ku ngagabungkeun babarengan saos tomat, jus apel jeung cuka, bawang bodas garing, gula jeung dilebur mentega. Sprinkle potongan hayam jeung tipung jeung ninggalkeun kana tumis pikeun ngeunaan hiji menit. Salaku waktu kaliwat, tuang sagala basa keur saos jeung ninggalkeun ka thicken saos sorangan.
Resep hayam fillet di saos amis tur haseum on grill dina
bahan:
- hayam - 440 g;
- Madu - 55 ml;
- kecap - 65 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- sambel shriracha akut - 35 ml.
siap-siapna
Campur kabéh bahan saos babarengan jeung tuang satengah buah hayam. Ninggalkeun marinated manuk keur 1-3 jam, teras nyimpen kana skewers na kirimkeun ka grill dina. Tetep asin nempatkeun dina piring sarta ngidinan pikeun thicken. Mieun lisah saos manuk salila roasting.