Kari anu dugi ka urang ti asakan India geus jadi jadi populer yén hadir tanpa rupa badag masakan anu saukur mungkin. Awewe nu boga imah, anu dipaké pikeun nambahkeun bungbu ka daging, lauk, Sayuran jeung masakan béas, kitu ogé ngagunakeun eta salaku dasar saos gurih, aya di asa lamun bumbu ends wanoh salah. Barina ogé, tanpa loba masakan kari dina pintonan maranéhanana sigana jadi sampurna teu jadi ngeunah.
Naon kari éta? Atawa meureun di condiment ieu téh analogues? Kari ieu harmoniously loyog campuran bumbu na rempah. Kanyataanna, ganti baju kitu bisa kalayan gampang nyiapkeun diri. Di India, mung awewe nu boga imah na FED. Beuki jadi lantaran taya babandingan jelas tur saran dina kombinasi komponén, tapi ngan ayana wajib ditambahan aranjeunna.
Naon bahan tina rempah kari jeung kumaha atuh eta di imah?
Komponén utama anu kudu hadir dina kari nyaeta turmeric. Eta teu kudu jadi kirang ti saparapat tina jumlahna campuran lada. Taya kirang penting dina komposisi kari coriander. Bisa jadi saloba turmeric , atawa satengah, atawa leuwih, gumantung kana resep jeung karesep. komponén tambahan diperlukeun bumbu - a fenugreek, nu bisa jadi sacara umum nepi ka 10 persén cabé akut jeung rawit (6 persen). Sesa rempah jeung bumbu bisa ditambahkeun dina will na rasa, mere nuansa anyar kari. Di antarana, jahe, kayu manis, pala, kapulaga, cumin, cengkéh, Basil na mint, fennel sarta bawang bodas, kitu ogé rupa-rupa peppers anu masihan tambihan urgency bungbu. Sakabéh komponén kudu jadi garing sarta grind kana bubuk a. Maranéhna digabungkeun dina babandingan nu dipikahoyong dina mortir jeung triturated mun tukeur rasa salajengna jeung harmoni silih hadé.
Pamakéan tur mangpaat kari
kari bungbu dipaké dina urutan nyieun masakan anyar secukupnya qualities, tapi ogé pikeun ngawarnaan, sarta lalaki penampilan estetika hadé, ogé stunning rasa. Sajaba ti éta, kari bungbu pisan mangpaat, sabab tiap tina rempah di wangunan na boga kompléks badag revitalizing jeung pasipatan preventif, hiji arsenal impressive sahiji vitamin, mineral jeung rupa-rupa elemen éta nyumbang kana ngaronjatkeun karya sadaya sistem awak, strengthens sistim imun jeung ningkatkeun vitalitas.
Atuh nambahkeun kari éta?
Kari sampurna complements masakan tina béas, Sayuran jeung rupa-rupa daging, jeung rukun sampurna kalawan daging hayam, nyieun hiji sabenerna karajaan masakan rasa. Jeung bungbu anu ditambahkeun teu ngan salila ternak marinating, tapi ogé ngalengkepan eta kalawan Salad hayam, soups flavored na stews dumasar kana eta.
Ti beurat kari disiapkeun saos, nu dipaké salaku suplement di dahar daging, sarta tambahkan maranéhanana ka pangan nalika extinguishing. Sababaraha di antarana malah dingaranan seasonings pang populerna. Contona,
Kari dipake henteu ngan keur kahiji jeung kadua masakan tangtu sarta saos. Kadangkala bumbu nu ditambahkeun nalika nyieun inuman sarta cocktails, ngeusian aranjeunna kalayan warna na méré hiji rasa jeung ambu husus. Leuwih ti éta, éta dipercaya yén inuman, nu diwangun ku kari, mantuan tarung kaleuwihan beurat ku ngaduruk gajih tur nampilkeun awak racun.