Urang sadaya dipaké pikeun nyiapkeun Stew of engkol di saos tomat, sugan jeung aditif sayur séjén atawa sorangan, tapi, sanajan ieu, yayasan sok set cukup seragam bahan. Ngalawan resep bosen urang migawe di bahan ieu, pikeun nutupan pinuh sual cara masak a Stew of engkol teu pati penting.
Kumaha carana masak sauerkraut kalawan kentang?
bahan:
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- jahé root Grated - 1/2 TSP ;.
- panas cabe lada - secukupnya;
- taneuh cumin, fenugreek, kapulaga, kayu manis - 1/4 TSP ;.
- Bawang - 65 g;
- ciwit cengkéh taneuh;
- Tipung turmeric - 1/2 TSP ;.
- wortel - 95 g;
- Kentang tubers - 210 g;
- sayur kaldu - 135 ml;
- engkol - 180 g
siap-siapna
Manaskeun minyak nabati saeutik tur ngagunakeun eta pikeun frying jahé, bawang, chilli sarta bawang bodas. Saatos 5 menit, campuran bisa ditambahkeun rempah aromatik ti daptar bahan, sarta sababaraha menit sésana sayuran: sliced kol, wortel jeung tubers kentang. Nalika kabéh sayuran anu browned kulit cengkraman, tuang di cai piring, panutup jeung ninggalkeun ka Stew satengah jam sejen. cairanana bisa nambahkeun sakumaha diperlukeun, tapi ulah yén bahan anu ngambang di dinya.
Kumaha carana masak engkol Stew jeung hayam?
bahan:
- hayam - 860 g;
- mentega - 35 g;
- Bawang - 95 g;
- Young engkol - 390 g;
- Omat - 980 g;
- Tomat némpelkeun - 15 g;
- cai - 130 ml;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- taneuh paprika - 1 sdm. séndok;
- marjoram garing - 2 TSP ..
siap-siapna
Diced dimurnikeun ku film fillet pripustit ka minyak nu bareng jeung semicircles bawang. Engkol finely rendang jeung tambahkeun kana Kura marengan keureut tina tomat seger. Lamun kiwari dimungkinkeun ngawitan soften, tuang sadaya leyur dina cai, tambahkeun ka némpelkeun tomat jeung bumbu garing sarta rempah. Simmer kol keur tentang 15 menit.
Kumaha carana masak sauerkraut kalawan sosis jeung suung?
bahan:
- Smoked sosis - 180 g;
- Bawang - 95 g;
- bir poék - 210 ml;
- sapi kaldu - 490 ml;
- engkol ngora - 440 g;
- Kentang - 130 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- suung - 320 g;
- daun Laurel;
- a sprig tina thyme.
siap-siapna
Kandel-walled roasting pan panas minyak jeung migunakeun ka tumis bawang. Pas dimungkinkeun jadi transparan, tambahkeun ka dinya keureut tina sosis smoked sareng masihan hiji browned. Nempatkeun di zazharku dialirkeun kana pers bawang bodas, daun Laurel, thyme jeung suung. Nalika kandungan cai di evaporates supa, rendang kol, daun ngora jeung ogé nempatkeun eta sesa bahan bareng jeung a batu kentang. Tuang eusi broiler bir poék jeung hayu satengah menguap cair, lajeng nambahkeun stock jeung ninggalkeun ka languish tanpa tutup kanggo satengah jam.
Kumaha carana masak engkol Stew kalawan béas?
"Puguh" versi masakan favorit - a kasalametan nyata pikeun ibu rumah tangga bustling. Hiji masakan express sapertos urang nyiapkeun hereinafter - nu "puguh" boneka.
bahan:
- sapi taneuh - 430 g;
- Bawang - 215 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Young engkol - 430 g;
- tomat di jus sorangan - 860 g;
- saos tomat - 240 ml;
- béas pindang - 1 sdm;.
- Kaldu hayam - 120 ml.
siap-siapna
Dina minyak dipanaskeun tumis nu sapi taneuh nepika enteng browned. Pikeun mince, tambahkeun dicincang bawang sarta bawang bodas ditumbuk perlu nempatkeun cengkeh mangrupa. A menit engké bahan dina piring, Anjeun bisa nambahkeun engkol abon, tomat, kaldu sarta saos tomat. Masihan engkol extinguish 15-20 menit, lajeng nambahkeun béas, nyabut piring ti panas sarta ninggalkeun ka infuse pikeun 10 menit.