Seungit Rosemary ramuan pituin Mediterania mimitian dipaké di Rusia saprak abad sixteenth. Sarta kami nganggo eta mah ukur aya di masak, tapi keur pengobatan loba panyakit. minyak Rosemary ieu dipaké pikeun ngaronjatkeun memori, stimulating aktivitas mental, ngaronjatkeun sirkulasi, sarta pembuangan of stagnation dina urat (gumpalan getih) jeung dilarapkeun salaku komponén masker kosmetik pikeun prolonging nonoman.
Kana waktu, eta geus kabuktian antiseptik, analgesic jeung aksi baktéri of Rosemary, choleretic sarta sipat obat kuat.
Rosemary ngaronjatkeun fungsi sadaya sistem awak, ngarangsang nyerna, speeds up métabolisme sarta ngaluarkeun racun. Ngaliwatan pamakéan biasa ieu Rosemary Leungitkeun kulit sarta ngaronjatkeun kaayaan rambut jeung kuku. Tapi di dieu Kang tekanan darah tinggi jeung ibu hamil kudu meakeun Rosemary kalawan caution, sabab bisa ningkatkeun tekanan getih sarta miboga éfék obat kuat.
Salian possessing sababaraha sipat alus teuing tina Rosemary dicirikeun rasa lada na ambu tina ketuhanan nu geus bisa transformasi piring wae sarta junun dipaké pikeun tujuan ieu di masak.
Bumbu Rosemary - dipaké di masak
Rosemary salaku bungbu a bisa dipaké duanana seger jeung garing, sarta dimana, dina naon masakan anjeun bisa nambah sareng sabaraha, urang gé nuluykeun.
- Daun seungit ti Kapur barus catetan coniferous na nuances anu mindeng ditambahkeun ambéh neutralize marinades bau aneh lamun masak venison, kelenci, domba, babi, ternak jeung daging impart palatability pikaresepeun. A ciwit daun Rosemary garing nyata ngarobah palette of aromas tur raos hadé.
- Sipat pangawét tina Rosemary anu luyu dina suung pickling sarta sayuran, kitu ogé sauerkraut atanapi workpieces sejenna sarupa. Éta hadé migunakeun sprigs bumbu seger, nambahkeun ka pot sagemblengna atawa megatkeun kaluar kalawan jarum nya, gumantung kana ukuran tina workpiece kana.
- Rosemary ieu mindeng dipaké pikeun rasa haseup lamun masak daging atawa sayuran on grill dina. Anjeunna dialungkeun langsung dina coals atanapi mungkus keureut twigs daging atanapi jangjangan. Ieu pamadegan anu Rosemary kumaha bae miraculously neutralize jeung épék ngabahayakeun tina carcinogens.
- Pamakéan nandakeun Rosemary tiasa di persiapan pancen naon masakan daging. Hal ieu ditambahkeun teu ngan salila frying daging , tapi ogé keur ngagolak, stewing, roasting sarta produk digabungkeun jeung sayuran, suung jeung bahan séjén.
- Rosemary mana ogé mibanda ieu sareng kalayan rempah lianna iwal daun salam. Éta bisa digantikeun ku hiji daun salam, tapi ngagunakeun bungbu jeung anjeunna mustahil, salaku rasa tina dua teu robah keur hadé, nu geus considerably spoils hasil dina persiapan masakan. Rosemary bisa kapanggih salaku bagian tina Provence atanapi bumbu Italia ogé rempah disebut "Bouquet garni".
- Ulah ogé nambahkeun Rosemary dina piring teuing atawa leuwih ti rempah lianna. Na rasa jeung ambu rada sengit sarta bisa maéhan sakabéh seasonings sejen tur nyieun piring nu cloying.
- Salian masakan daging Rosemary mana ogé ku suung, endog, kéju sarta sayuran, pizza na pasta. Ieu bisa diasupkeun kana stews atanapi Salad, dina asin atawa sop, nyata kukituna ngaronjatkeun masakan hasilna rasa.
- Rosemary ogé éféktif dipaké pikeun rasa arwah jeung inuman lemes sareng malah anggur, ngeusian hiji kebat aya tina kelir tambahan.
- Hal ieu mindeng dipaké pikeun bumbu infusion tina minyak atawa cuka sarta ngahasilkeun basa seungit kana gas stasion di salads .