Pikeun maranéhanana anu ngeunaan miara masakan kalawan rasa Oriental, pasti bakal ngarasakeun rasa kari Jepang. Nyiapkeun piring teu hese, tapi hasilna geus cukup stunning.
Kumaha carana masak kari kalawan béas di Jepang - resep jeung hayam
bahan:
- Gbr - 240 g;
- hayam (fillet) - 620 g;
- bawang bohlam - 110 g;
- minyak nabati - 35 ml;
- wortel - 160 g;
- Kentang - 360 g;
- Tomat némpelkeun - 65 g
- jahé root - 20 g;
- santan - 390 ml;
- taneuh cabé hideung uyah batu - secukupnya;
Keur saos kari:
- kari bubuk - 1 sdm. sendok jeung slide a;
- minyak nabati tanpa rasa - 55 ml;
- Sikina mustard - 15 g;
- tomat seger - 420 g;
- bawang -95 g;
- jahé root grated - 1 sdm. séndok;
- peuteuy tina cabe panas - 1-2 lembar.
siap-siapna
préparasi injeuman aslina daging hayam. Hal ieu rinsed kalawan cai tiis, potong batu, flavored jeung uyah jeung cabé, minyak nabati sprinkled sarta sumebar di pan preheated. Sakali manuk ieu browned, tambahkeun bawang saméméhna cleaned na dicincang, sarta wortel, jeung sababaraha menit ka batu kentang, tuang bahan santan, ngeureunan panas, panutup pot ku tutup a jeung ninggalkeun ka languish pikeun sawatara waktu.
Najan kitu, urang nu Nyiapkeun saos kari. Jang ngalampahkeun ieu, eusian eta kalawan tomat seger kalayan cai ngagolak, buah pre-notched crosswise, lajeng nyabut mesek nu. daging anu tomat grated fray. Tambahkeun ka mash anu dihasilkeun peuteuy ditumbuk cabé panas sarta bawang frayed on grater a, tambahkeun kari bubuk jeung giling dina siki mustard coét kopi, sarta jahé root na nambahkeun minyak nabati. Mimidah saos daging hasilna, tambahkeun némpelkeun tomat, uyah jeung cabé secukupnya, sarta aduk nepi ka siap tomim sakabeh komponen.
Pikeun supplying kulub béas crumbly, iklas eta dina piring dina hiji leungeun, sarta di sisi séjén nempatkeun daging asak jeung kari sayuran.
Pikeun persiapan kari Jepang mibanda béas di resep ieu bisa dipaké teu ngan ukur hayam. Sampurna rukun dina piring jeung sapi, sarta babi. Tapi dina hal ieu perlu transformasi sababaraha specialties téhnologi persiapan. Dina awalna, anjeun kedah kulub pikeun sababaraha sapi digoréng atawa babi dina kaldu saeutik keur tilu puluh menit, lajeng ngawenangkeun Uap mun menguap na wungkul lajeng nambahkeun sayur sarta santan. Sesa piring nu geus disiapkeun cara sarua sakumaha kalayan hayam jeung tétéla teu kurang ngeunah.