Béas - paling basajan sisi piring nu bisa mikir! Tapi tétéla, aya loba nu resep keur béas garing pikeun garnish. Barina ogé, taya rusiah dina kanyataan yén gandum teu nu sarua bakal desirable teu unggal kulawarga. Pikeun maranéhanana anu rék diajar kumaha masak béas garing pikeun garnish urang nembongkeun sababaraha Rahasia.
- Masakan keur persiapan kedah lega, jadi tiap risinke meunang jumlah sarua tina Uap. Éta desirable yén ieu parabot sareng handap kandel, teu biasa pan enameled.
- Sateuacan masak béas perlu tuntas bilas. Kituna dikumbah lapisan aci, nu nyegah béas pikeun jadi crumbly.
- Ku kabaran aci na bisa combated ku roasting dina minyak, jadi ngan vyzharivaetsya aci jeung béas acquires a hue emas geulis.
- Pernah muka tutup jeung aduk sanggeus caina kulub. Bari diaduk, sisikian ruksak sarta ngaleupaskeun sagala aci sarua, ti mana urang kudu neangan leupas tina eta.
- Salawasna nitenan proporsi béas - 1 bagian cairan - bagian 2
- Ulah hilap nu di Gambar 3 kali ningkat dina volume wadahna sarta milih ukuran hade.
Resep béas crumbly kalayan sayuran garnish
bahan:
- béas - 1 cup;
- Sayuran (campuran Méksiko) - 300 g;
- cai - 2 gelas;
- mentega - 200 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 zubochka;
- anggur (bubuk bodas) - 50 ml;
- uyah, Rosemary , turmeric, paprika.
siap-siapna
Dikumbah ogé kalawan béas na ngagoler dina tabung nepi sagelas cai. Dina mentega dilebur dina panci tuang nu anjir garing. Masihan eta rada impregnated kalawan minyak jeung tuang cai, uyah, nambahan warna turmeric ciwit, kocok, panutup tutup jeung mawa ka kulub a. Sanggeus éta, campur salah panungtungan waktu, hawa nu ngeureunan kana minimum a jeung ninggalkeun masak dina kuartal of sajam.
Dina pan frying kami panas minyak, gancang tumis bawang bodas dicincang, Rosemary (Rosemary nyaéta hadé nyandak hiji tawar, tapi datangna up na garing), nambahan bawang dicincang. Sababaraha menit engké urang tuang sayuran (Méksiko fit hadé, lantaran di éta angka nu gede ngarupakeun pulsa, sarta kalawan aranjeunna béas digestible téh pangalusna) pas aranjeunna sagemblengna dilebur, tuang teh anggur, éta ieu ngejat, sarta tumis sayur dugi emas.
Campur sayuran kalayan béas jeung dilayanan kalayan lauk atawa hayam.
béas Crumbly di Turki
Béas - éta rada dawam pikeun urang buckwheat tur kaget batur piring sisi ieu téh hésé pisan. resep ieu tentang kumaha carana masak a béas steamed garing normal dina piring sisi, tapi ngan dina Turki na mangga nutup rasa ilahar pikeun lila wawuh sisi piring.
bahan:
- béas Steamed - 1 cup;
- susu - ½ gelas;
- minyak nabati - ¼ cangkir;
- cai - 1 cup.
siap-siapna
Gambar soaked dina cai panas keur 20 menit. Ngumbah 3-5 kali.
Pikeun persiapan fit pangalusna atawa utensils Teflon (frying, pan), atanapi ku handap kandel, atawa keramik. Tuang minyak nabati. minyak bisa dicampur: sayur jeung krim. Urang haneut nepi, lampahkeun panas low jeung tuang di béas dikumbah. Aduk aya kalana, méré minyak keur soak béas, nya kudu jadi transparan. Tempat di 5-7 menit. The panjang cara kieu impregnate Parahiangan, beuki gembur eta kaluar. Ayeuna nambahan caina, campur kalawan susu (susu na ratio cai bisa jadi béda ka cairan utama ieu umumna 1,5 cangkir). Nutupan kalayan tutup a,
sapotong ieu dirancang pikeun dua jalma, sarta lamun hayang nyieun loba béas, mangka leuwih hade tuang cai panas kana kulub gancang.