Pink salmon - lauk berharga jeung nikmat ti kulawarga salmon. Pikeun tabel libur bisa masak sandwiches basajan tapi nikmat mibanda marinated, asin atawa smoked salmon sipatna hususna alus keur menu nu Taun Anyar urang. Kusabab salmon - lauk téh liar, Jigana, ngagunakeun eta dina dahareun tinimbang Norwegia salmon dipelak dina feed jieunan dina balong.
Tangtu, asin atawa pickled lauk hadé sorangan, éta kudu dipigawé sahanteuna hiji dinten sateuacan pamakéan langsung dina dahareun atawa sandwiches.
The duta garing pangbasajanna
bahan:
- salmon, timbangan ngeunaan 1-1.3 kg - 1 ps.;
- uyah badag - 1-2 sdm. spoons;
- gula -. 1 séndok gula.
- rempah anu pilihan, salmon nyaeta nikmat ku sorangan.
siap-siapna
Ngabersihan lauk dina skala, piceun gills na viscera (lamun sagala endog atanapi susu - teu buang). Ngumbah lauk jeung lawon obsushivayut. Campuran rub uyah jeung gula jero sarta luar. Nempatkeun lauk dina salembar kertas, résidu Sprinkle campuran uyah jeung gula, mungkus dina kertas beurat bersih, sarta nempatkeun dina rak tina kulkas. Sanggeus hiji poe, lauk geus siap. Mungkin saméméh salting mun motong lauk kana Gurame jeung kulit, teras nyandak henteu leuwih uyah 1 sdm. sendok.
Kumaha acar salmon pink?
bahan:
- salmon - 1 pc;.
- uyah badag - 1 sdm. séndok;
- Gula (atawa madu) - 1 TSP -2 ;.
- Jus of 2 limes (atawa 1-2 lemons, jeruk bali atawa 1);
- beureum cabe seger panas (unground);
- Bawang bodas - 1 cengkeh:
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- apal atawa anggur cuka, lampu alam - 1-2 sdm. spoons;
- daun salam - 1-2 lembar;.
- cengkeh - 1-2 PCS;.
- cabé amis - 3-5 kacang;
- Sikina anise -. 1 TSP.
siap-siapna
Dimurnikeun panggilingan lauk tanpa nyoplokkeun kulit. Motong Gurame potongan rada badag.
Chesnochinu potong 2-4 bagian. Nambahkeun bahan sésana of marinade nu, nempatkeun deui potongan lauk, usum jeung cabe beureum panas. Campur dina hiji wadah jeung nutupan eta. Ieu disimpen dina kulkas nu. Merenah marinate di bank jeung ngocok deui salila poé sababaraha kali.
Naha salmon asin atawa pickled, ngan méméh masak sandwiches rapih motong jauh potongan daging tina kulit.
Sandwiches jeung uyah, asin atawa pickled salmon pink
Mun lauk teuing asin, éta bisa potong buah badag tur nambahkeun cai pindang tiis, tahan ngeunaan sajam, teras solokan jeung solokan.
bahan:
- kanyataanna, salmon;
- Banquet roti atawa baguette - gandum atawa Rye;
- mentega alam (jeung moal sababaraha nyebar);
- bonténg;
- greenery pikeun hiasan (peterseli, Basil, cilantro);
- lemon.
siap-siapna
roti kudu potong keureut (atawa meuli sliced). Bisa jadi garing saeutik. Ngolesan roti netolstym oiled. Ditunda luhureun sapotong (s) lauk, atawa nyiksikan dua tina bonténg sarta ngaganjel lemon. Ngahias kalawan greenery.
Sandwiches kalawan smoked salmon pink (jeung bahan séjén, anu bonténg sarua, nipis sarta roti jeung mantega) bisa dijieun tina lauk smoked nu réngsé dibeuli di toko hiji (atawa smoked nyalira). Tangtu, lamun motong smoked salmon sandwiches kana lembar ngaleupaskeun kulit hadé.
Sandwiches kalawan canned salmon pink
Dina perwujudan ieu, leuwih hadé henteu ngagunakeun bonténg jeung olives, diadu (naha gelap atanapi lampu).
siap-siapna
Lapisan ngolesan of nyiksikan roti mentega nyebarkeun luhureun sapotong canned salmon, sarta mate hareup nempatkeun olives (atawa leuwih titik-titik), nyiksikan lemon jeung ngahias héjo.
Panas sandwiches kalawan asin atawa pickled salmon pink sarta kéju
siap-siapna
Dina nyiksikan tina roti nempatkeun nyiksikan tina keju di luhur - sapotong (s) salmon, olives nutup-pasangan bunderan. Kami putting dina loyang garing teras nahan eta dina oven preheated pikeun 8-12 menit. Ieu diperlukeun saeutik kéju kapal selam armada, sarta yén luhur, nempel kana eta. Ngahias kalawan bumbu seger jeung sumebar dina piring a.
Sandwiches kalawan salmon pink ngawula ka vodka, tinctures kuat unsweetened, Gin, sagala wines lampu, bir.
Néangan leuwih resep pikeun snacks nikmat, mangka urang nyarankeun nyobian nu sandwiches kalawan salmon atawa minyak cod ati .