masakan samping kentang sarta masak satiety kesederhanaan béda. The versatility nanaon ieu masakan samping ngajadikeun eta suplement merenah pikeun duanana daging jeung ka lauk, atanapi masakan sayur. Kumaha carana masak kentang pikeun garnish maca artikel urang.
Resep pikeun piring samping nikmat kentang
bahan:
- Kentang - 2,5 kg;
- kéju "Parmesan" - 280 g;
- kéju "Gruyere" - 280 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- shallots - 4 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- krim haseum - 3 sdm;.
- Uyah - 1 st. sendok.
siap-siapna
Kentang beresih jeung motong maké slicer kana keureut ipis (kira 1,5 mm). Kéju ngilu jeung campuran 1/3 tina total jumlah sisihkan.
Candak pan kandel-walled, sarta tuang kana eta minyak zaitun. Nyiksikan bawang jeung tumis eta dugi transparan. Nalika bawang geus siap, tambahkeun bawang bodas dicincang jeung neruskeun masak 30-40 detik. Campur bawang jeung kentang dicincang, krim jeung uyah. Nambahkeun hiji 2/3 campuran kéju sarta sakabeh lay dina formulir baking greased. Résidu tina keju anu disebarkeun ngaliwatan beungeut cai.
Nutupan kalayan foil piring sarta nempatkeun dina 160 gelar oven preheated keur 2 h. Sakali kentang mangrupakeun lembut, piceun foil jeung nempatkeun kentang dina grill pikeun 10-15 menit. garnish aslina tina kentang siap, eta bisa fed geuwat ka tuntas sagala masakan utama.
béntang garnish kalawan daging
bahan:
- Kentang - 1 kg;
- mentega - 4 sdm. spoons;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
- Uyah - 1/2 TSP ;.
- Rosemary - 1 sdm. séndok;
- peterseli - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Kentang nyeuseuh jeung ngabersihan kaleuwihan kokotor kalayan scraper a. Kulub kentang dina seragam kira 20 menit, atawa nepi ka lemes. Cai kalawan Panci ngagabung jeung tubers motong dina satengah sarta tempat dina baki baking. Campuran plat leutik dilebur mentega jeung jeruk nipis, uyah, dicincang peterseli na Rosemary. Tuang kentang campuran hasilna. Panggang garnish 20 menit dina 180 derajat.
Saperti piring samping kentang bisa asak dina multivarka. Ngamimitian kulub tubers, motong sarta mimiti usum ka skéma hadir, lajeng tumis kentang dina "Frying" mode atawa "baking" pikeun warna rosy.
Samping piring kentang kana hayam
Naon bisa jadi garnish leuwih luyu pikeun masakan hayam, tinimbang kentang mashed ? Urang baris nawarkeun Anjeun resep pikeun piring sisi ieu, tapi dina cara pisan aslina.
bahan:
- Kentang - 1,5 kg;
- yolks endog - 6 PCS;.
- Mentega - 6 séndok. spoons;
- krim - 1/4 st;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- taneuh pala - 1/8 TSP ;.
- grated teuas kéju - 1/2 Art.
siap-siapna
oven Preheat ka 200 derajat. baki baking ieu ditutupan ku kertas baking. Kentang bersih, nyeuseuh jeung motong gelas. Batu nempatkeun di pan, eusian ku cai sarta kulub nepi ka lemes. Pindang kentang mash kalayan mentega jeung krim, nambah yolks endog (salah pikeun ngabéréskeun kneading saméméhna), uyah jeung rempah.
The rengse mashed nempatkeun dina kantong piping sareng tip lega. Kalayan bantuan mangrupa kantong pastry ieu disimpen dina kertas porsi leutik kentang mashed na Sprinkle aranjeunna kalayan kéju teuas grated. Urang nyimpen hiji piring samping kentang dina oven jeung ngahurungkeun modeu "grill", lamun dimungkinkeun teu, milih urutan 180-190 hawa derajat sarta mashed kentang Panggang dugi coklat emas.
garnish misalna teu merta nerapkeun ukur ka hayam atawa daging, eta ngan bisa jadi alternatif geulis ka kentang mashed biasa, atawa malah bisa dipaké salaku tumpak snacks kentang.