Dinten ieu kami ngabejaan ka maneh kumaha masak a sup nikmat mibanda bal béntang anu di wewengkon béda disebut sagemblengna béda. Anjeun tiasa milarian piring munggaran kalayan pangsit atanapi gnocchi, sarta sababaraha boast kamampuhan pikeun masak sop jeung gnocchi. Tapi dina kanyataanana, sakabéh produk ieu mawa dasar anu sarua, sampurna complements loba masakan. Sababaraha di antarana disusun dina resep kami di handap.
Sereal sup jeung suung jeung pangsit béntang
bahan:
- sereal - 70 g;
- suung - 275 g;
- cai disaring - 1,8 l;
- hayam payudara - 280 g;
- bawang bohlam - 85 g;
- wortel - 85 g;
- badag masak uyah - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- pea allspice - 2-3 pc;.
- bay daun - 2 PCS;.
- sprigs of Dill seger jeung peterseli - secukupnya;
Pikeun pangsit:
- tubers béntang - 420 g;
- endog hayam ukuranana sedeng - 1 pc;.
- tipung gandum - 120-150 g;
- badag masak uyah - rasa.
siap-siapna
Kusabab masak sop jeung pangsit béntang, atawa sabab nu disebut pangsit, nempatkeun dina hiji wadah masak teh payudara hayam jeung tubers béntang lianna peeled. Preparedness kaldu keureut sayur anu dituang na mash kentang tolkushkoy sarta ninggalkeun pikeun niiskeun.
Salajengna, ngabersihan bawang sarta motong kana batu. Wortel dialirkeun grater, sarta dikumbah suung melenko shinkuem sarta nyebarkeun kana pan panas kalawan rasa sayur tanpa mentega. Massa supa digoréng nepi menguap sadayana Uap, sarta tuluy tambahkeun bawang jeung wortel jeung tumis babarengan pikeun sejen sapuluh menit.
Dina kentang mashed nu leuwih tiis nyobian ngajalankeun endog, tambahkeun tipung, nambahan sababaraha uyah jeung taliti aduk deui nepi ka tékstur kentel tina adonan.
Hayam tina ékstrak kaldu, relieves, upami diperlukeun, tina tulang, rendang finely sarta nyebarkeun deui kana kaldu. Urang teundeun deui kana seuneu jeung sanggeus ngagolakkeun Tuang sereal jeung goreng jeung bawang, wortel jeung suung. Buang di Laurel daun saperti sup, uyah méja kacang polong jeung cabé secukupnya jeung masak séréal sereal nepi ka lemes, teras recruit sendok adonan kentang jeung ngenalkeun eta lengkah by step di pangsit sup ngabentuk buleud. Urang masihan daging gurih simmer ngeunaan tilu opat menit pangsit asak, teras nambahan dicincang bumbu seger jeung dilayanan dina tabél, spilling dina pelat.
Sup kalawan gnocchi béntang
bahan:
- hayam - 550 g;
- daun salam - 1-2 pc;.
- cai disaring - 2.2 l;
- kacang tina cabe seungit - 3-4 PCS.;
- bawang bohlam - 85 g;
- wortel - 85 g;
- leek - 85 g;
- amis bel cabe beureum - 85 g;
- Zaitun minyak - 45 ml;
- huntu bodas - 3 PCS;.
- gagang bawang héjo - 3 PCS.;
- badag masak uyah - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- Dill seger jeung peterseli - secukupnya;
Pikeun gnocchi kentang:
- tubers kentang, digodog dina seragam - 380 g;
- endog hayam ukuranana sedeng - 1 pc;.
- tipung gandum - 120-150 g;
- badag masak uyah - rasa.
siap-siapna
stock injeuman aslina. Nempatkeun hayam Stew, salak na preliminarily nambahkeun cai jeung uyah secukupnya, daun Laurel jeung kacang polong allspice. Daging Preparedness relieves tina tulang, ngaleupas kana serat na balik deui ka pot.
Bari cooks hayam, nyiapkeun gnocchi nu. Pikeun tujuan ieu pindang di seragam jeung kentang peeled anu triturated ngaliwatan grater pisan rupa jeung gaul sareng endog, uyah jeung sifted tipung gandum pikeun ménta adonan elastis. Gulungan turun ti bal buleud leutik sarta nempatkeun aranjeunna dina dewan motong, pripyliv dirina pre-makan.
Ayeuna dipanaskeun dina minyak zaitun frying pan, peletakan eta sateuacanna disiapkeun na giling bawang bohlam na leeks, wortel, potong batu na melenkimi bel cabé jeung goreng babarengan nepi ka lemes, aduk, nambahan parantosan melenko dicincang cengkéh bawang bodas jeung batang chives.
Dina kaldu ngagolakkeun disiapkeun kalawan daging Tos kentang gnocchi, iklas kaluar digoréng, nambahan sababaraha uyah secukupnya piring, tambah bumbu seger jeung masak pikeun tilu menit, lajeng masihan piring pikeun sejen lima menit saméméh porsi brew.