Masakan dijieun tina kentang jeung ternak anu dianggap pang populerna jeung lega dipikacinta. Alesan keur kieu perenahna mah ukur aya di rasa basajan tur jelas nu masakan réngsé, tapi ogé dina kasadiaan produk nu diperlukeun. Resep handap, urang baris nungkulan persiapan téknologi stewed kentang jeung hayam di multivarka conto sababaraha resep basajan.
Kentang dipanggang ku hayam jeung suung
bahan:
- Hayam - 2.1 kg;
- Bawang - 360 g;
- Zaitun minyak - 55 ml;
- peppers - 190 g;
- wortel - 175 g;
- chives - 4 PCS;.
- suung - 245 g;
- Garing anggur bodas - 160 ml;
- Kaldu hayam - 980 ml;
- tomat di jus - 790 g;
- Kentang - 680 g;
- némpelkeun tomat - 175 g;
- garing oregano, Basil - 1 TSP ..
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak Stew kentang jeung hayam, nyiapkeun sagala komponén nu diperlukeun. Nyiksikan hayam kana strips, wortel ngilu. Ngabagi peppers sarta bawang dina satengah cingcin, suung ogé potong buah wenang. Tempat anu Sayuran jeung hayam di mangkok multivarochnuyu saméméhna dituang nu saeutik saeutik panungtungan tina minyak. Usum eusi alat bumbu garing sarta eusian eta kalawan anggur bodas. Pas dimungkinkeun geus ngejat, nambah pounded kana némpelkeun chives, némpelkeun tomat jeung tomat di jus sorangan. Nempatkeun ka komponén tina batu kentang Stew, tuang sadaya sup jeung ninggalkeun ka languish dina "quenching" éta ngeunaan hiji satengah jam. Sanggeus waktu allotted, piring nu bisa sakecap.
Braised engkol jeung kentang jeung hayam
Stew sayur ieu, kami moal masak kalawan keureut hayam, sarta kalawan sosis ayam alam. Panungtungan dijual dina bentuk daging minced boneka dina casing alam atanapi peujit, mibanda tenderness gede, gajih na ngandung rempah di komposisi maranéhanana.
bahan:
- engkol - 370 g;
- tubers béntang - 840 g;
- wortel - 260 g;
- sosis ayam (alam) - 460 g;
- batu bouillon - 2 PCS;.
- Cai - 2.1 l;
- campuran garing bumbu Italia -. 1 TSP.
siap-siapna
Teundeun alat pikeun haneut nepi ku minyak saeutik, tur di Samentara éta, nyiapkeun sayuran: shred daun engkol, kentang sarta wortel jeung potong batu sedeng-ukuran. Hayam sosis ieu pangalusna potong keureut kandel, tapi bisa dikaluarkeun tina amplop isina and roll kaluar ti eta meatballs leutik. Lamun minyak di mangkok bakal haneut, tumis munggaran thereon keureut tina sosis kana pamadegan browned, lajeng suplement sayuran maranéhanana. Lamun jeung sayuran ngahontal satengah asak, tuang kana mangkok diluted dina cai, batu bouillon. Ngaganti blok na tiasa janten kaldu alam, upami mungkin. Aduk bumbu garing jeung masak a ragout sayur dina "extinguishing" kanggo ngeunaan sajam.
Hayam Stew kalawan kentang di krim
bahan:
- minyak nabati - 45 ml;
- Bawang - 95 g;
- gagang seledri - 2 PCS;.
- wortel - 115 g;
- chives bawang bodas - 3 PCS;.
- Hayam - 490 g;
- Garing anggur bodas - 75 ml;
- Kaldu hayam - 890 ml;
- Kentang tubers - 210 g;
- daun Laurel;
- a sprig of thyme;
- Tepung - 15 g;
- krim - 180 ml.
siap-siapna
Tuang nyangkokkeun berehan tina minyak dina mangkok Multivarki na make eta keur frying bawang sarta seledri kalawan keureut wortel. Sakali sayur ngamimitian nepi rasa na, nempatkeun éta Laurel na thyme, tambahkeun chives pyurirovannye sarta nempatkeun potongan hayam. Hayam kedah grab, sarta ngan sanggeus anu mangkuk tiasa tuang anggur. Nalika alkohol geus ngejat, tambahkeun kentang diced piring jeung tuang sagala campuran krim haseum jeung kaldu. Pindah tina "baking" dina piring "Quenching" jeung ninggalkeun ka languish keur jam.