Hésé ngabayangkeun hiji piring langkung satisfying jeung pamanasan, tinimbang kentang braised. masakan sapertos nu utamana relevan, nunjukkeun kanyataan yén kami geus kungsi ngomong pamit ka usum panas, sarta geura-giru eta bakal perlu adaptasi dahareun nurutkeun kana tiis oncoming. Dina menu ieu tanpa kentang moal bisa ngalakukeun kiwari, urang bakal babagi sareng anjeun sababaraha rupa resep.
Kentang dipanggang ku sayuran
Pikeun maranéhanana anu rék ngaleungitkeun daging tina diet Anjeun, urang nawarkeun vegan basajan kari , nu disadiakeun pikeun masak sagala babak sataun. Ngagabungkeun rempah basajan tur saos, Anjeun bakal meunang piring nu boga ambu endah tur warna henteu kirang nikmat.
bahan:
- minyak nabati - 15 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Bawang - 85 g;
- Kentang - 320 g;
- krim - 220 ml;
- tomat di jus sorangan - 270 g;
- kacang beku - 95 g;
- kari, turmeric, jahé - 1 TSP ;.
- panas cabé - rasa.
siap-siapna
Panas minyak, make ka bawang tumis. Pas dimungkinkeun jadi transparan, tambahkeun ka eta bawang bodas sarta kentang diced tubers. Tuang dina tomat, satengah cangkir cai, tambahkeun kacang jeung rempah. Nutupan piring jeung Stew sayur jeung tutup sarta ngantep éta Stew dugi tubers lembut. Dina ahir musim ku piring jeung krim haseum jeung hayu saos teh datangna ka kulub hiji deui. Ngawula kari kudu kalawan scones na kavling greenery.
Kentang dipanggang ku tulang rusuk
bahan:
- sapi tulang rusuk - 1,7 kg;
- Kentang - 340 g;
- gagang tina seledri - 3 PCS;.
- Bawang - 95 g;
- chives bawang bodas - 5 PCS;.
- rubah Laurel - 2 PCS;.
- sage daun - 5 PCS;.
- tomat di jus sorangan - 460 ml;
- anggur beureum garing - 240 ml;
- sapi kaldu - 980 ml;
- paprika taneuh jeung kapulaga - 1 TSP ..
siap-siapna
Brown iga dina minyak panas dina fryer kana. Pas daging bakal nangkep kulit, mun mindahkeun kana piring misah, tapi gantina ngirim dina piring sayur: tubers diced kentang, bawang sarta potongan seledri. Sakali sayur nu browned ogé, tambahkeun aranjeunna bodas pyurirovannym tur nyampur jeung daging. Tambahkeun daun seungit Laurel na sage, paprika, kapulaga, sadaya campuran sarta eusian jeung campuran anggur na saos tomat. Nalika cairanana datang ka kulub a, nempatkeun piring dina 145 gelar oven preheated for salah jeung satengah dua jam, atawa dugi waktos sapertos dugi daging mimiti lag balik balung.
Kumaha carana masak a Stew kentang jeung hayam?
bahan:
- hayam - 480 g;
- Bawang - 145 g;
- wortel - 310 g;
- tubers béntang - 440 g;
- bawang bodas zubki- 2 PCS.;
- kari bubuk, bawang bodas, cumin - 1 TSP ;.
- tomat di jus sorangan - 725 g;
- Tomat némpelkeun - 15 g;
- Kaldu hayam - 480 ml.
siap-siapna
Panas pan roasting tur tumis eta sayuran diced dugi Browning. buah sayur pyurirovannym usum jeung bawang bodas, tambahkeun potongan hayam jeung hayu aranjeunna grab. Musim piring jeung rempah, nahan némpelkeun tomat jeung tuang sagala kaldu jeung tomat. Ninggalkeun piring ka languish on panas low salila kira sajam, lajeng lumangsungna tasting nu.
béntang dipanggang ku daging jeung suung
bahan:
- Bacon - 55 g;
- sapi - 1.9 kg;
- Kentang - 650 g;
- suung - 410 g;
- wortel - 380 g;
- Bawang - 120 g;
- Bawang bodas - 6 cengkéh;
- bir poék - 840 g;
- sapi kaldu - 1.2 l;
- anggur beureum garing - 55 ml;
- Mustard - 10 g;
- Worcestershire asin - 35 ml;
- Tepung - 15 g;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- sprigs of thyme - 4 PCS.
siap-siapna
Dina dipanaskeun kalayan gajih ti Bacon Brown daging jeung cabut eusi broiler nu dina piring misah. Dina sésa-sésa sami gajih ngagoreng kentang, suung, bawang jeung wortel. Ngalengkepan kabeh bodas jeung deui balik daging dina mangkok. Campur anggur jeung mustard na Worcester. Eusi roaster, Sprinkle jeung tipung, tuang teh anggur na bir, dituturkeun tuang kaldu teras nahan Laurel sareng mustard na thyme. Simmer piring dina panas minimum pikeun ngeunaan 2 jam.