Aya henteu jelema anu teu hoyong manisan, hususna muih homemade seger. Salah sahiji komponén utama baking sagala, naha éta téh jajan, pai atawa cake - nyaeta krim a. Tastier ti éta, anu hadé bakal Anjeun piring. Kituna éta pohara penting pikeun masak eta.
creams counter bisa jadi loba, tapi sugan paling alus jeung serbaguna - krim mentega jeung varian na, nu urang ngabejaan Anjeun tentang.
krim haseum jeung krim mantega
Mun rék masak, contona, madu jajan, urang baris babagi resep, kumaha carana sangkan krim mentega pikeun anjeunna, nu impregnate hébat jajan Anjeun.
bahan:
- krim - 800 g;
- mentega - 200 g;
- gula - 1 cup.
siap-siapna
Catet yén kabéh bahan kedah na STP, sarta minyak rada softened. Urang ngagabungkeun deui jeung gula sarta ngagiling nepi ka rata. Sanggeus éta kami asupkeun kana krim haseum massa urang, tapi teu sadayana sakaligus, sarta hiji séndok, aduk ogé campuran hasilna mun deui urang ngagaduhan massa homogen. Lamun efek dipikahoyong kahontal - krim geus siap.
Mentega krim jeung gelatin
jenis ieu krim oge alus teuing pikeun pies sarta muih, tapi utamana masak krim mentega jeung gelatin téh nya éta kudu dipake langsung, tanpa ninggalkeun malah periode pondok waktu.
bahan:
- krim 35% gajih - 500 g;
- Gelatin - 1 pakét;
- gula tipung - 150 g
siap-siapna
Ngaleyurkeun gelatin di 0,5 cangkir krim sarta ngantep éta diuk pikeun 40 menit. Antukna, gelatin teh kedah ngabareuhan, nu satutasna masakan kalawan eta kudu ditempatkeun dina wadah tina cai panas dina cai mandi sarta aduk nepi ka dinya eta tos rengse bubar. Lajeng hayu eta niiskeun saeutik.
Sésana tina krim teh, ngéléhkeun kalayan mixer pikeun ngabentuk busa kandel subur, teras laun nambahkeun gula tipung kana éta hal, bari terus whisk, jeung tuang aliran ipis gelatin rada tiis. krim anjeun siap, tapi na pasti bisa flavored secukupnya dipiceun gelatin. Ieu bisa dilakukeun ku cara nu béda, contona ku nambahkeun kana jus krim of ½ jeruk, anjeun meunang krim jeruk, sarta lamun tuang kana eta 1 séndok cognac séndok - cognac kana. Tapi, prinsipna mah, dulur bisa milih rasa ka liking Na.
krim yoghurt creamy
bahan:
- krim 30% gajih - 1 st;.
- yogurt - 1 sdm;.
- gula tipung - 6 séndok. spoons;
- thickener pikeun krim - 1 pakét.
siap-siapna
Krim ngéléhkeun kalayan mixer, laun nambahkeun gula tipung ka aranjeunna. Lajeng dikirim ka agén thickening sami keur krim sarta ngéléhkeun ogé deui. Ka ieu nambahan beurat yogurt jeung mix ogé. lampu anjeun sarta krim hipu nyaéta siap, éta sampurna pikeun Manisan kalayan buah, atawa pikeun lubricating bolu muih.
krim mentega coklat
bahan:
- krim teu kirang ti 35% gajih - 400 ml;
- coklat poék - 200 g
siap-siapna
Coklat ngagiling, tuang krim kana panci sarta panas nepi, tapi lalajo kaluar yén maranéhna teu dimimitian kulub. Nambah coklat dicincang kana krim jeung aduk deui bari nuluykeun panas massa seuneu.
Teras cabut pan ti panas, tapi neruskeun aduk nepi ka sakabeh coklat eta tos rengse bubar. Ngalelep tiis kana suhu kamar sarta ngirim dina kulkas salila 2-3 jam. Sanggeus éta, urang mindahkeun krim jeung coklat dina mangkok Pergaulan jeung whisk dugi a krim subur. Anjeun tiasa make krim siap-dijieun pikeun confectionery keusikan, atanapi sejenna salaku dessert mandiri kalawan kacangan atawa buah.
krim protéin-mantega
bahan:
- krim - 1 sdm;.
- bule endog - 4 PCS;.
- gula - ½ st.
siap-siapna
Darso bule ku mixer dugi busa kandel, lajeng neraskeun ka whisk, tambahkeun gula ka dinya jeung, laun, krim. Nuluykeun whisking dugi dugi campuran téh lancar tur mengembang. Upami anjeun hoyong Anjeun bisa nambah hiji krim saeutik gula vanili tur ngagunakeun eta pikeun Manisan masak.