Nalika purchasing endog, urang dasarna meuli babi di nyodok a. Barina ogé perangko on bungkusan nu teu salawasna pakait jeung realitas, sarta pasar di diobral produk doméstik jeung non-existent.
Nalika endog disimpen leres tiasa cocog sakumaha dahareun pikeun leuwih hiji bulan. Tapi teu salawasna di kebon ternak jeung di titik tina diobral tina endog kaayaan diperlukeun téh patepung, sahingga ngebut nepi ka ruksakna produk.
Dina urutan pikeun mastikeun nu freshness tina endog, atawa pikeun nangtukeun gelar na anjeun bisa ngagunakeun padika basajan, nu urang ngajelaskeun handap.
Pariksa freshness tina endog di cai
Sadia tur gancang nangtukeun freshness tina endog, anjeun tiasa nganggo cai asin.
Dina endog tawar jero ampir euweuh hawa, sarta cangkang tataman kana mémbran, jadi lamun ngaleungitkeun endog dina wadah kalawan cai uyah, éta pakait ka handap tur nyandak posisi horizontal.
Nalika disimpen ngaliwatan liang tina hawa eggshell laun penetrates mémbran ngalir jauh ti cangkang, kukituna ngaronjatna kantong hawa. Nu leuwih gede endog disimpen, anu gede dina jero hawa, nu kana neundeun bener tur hawa tinggi promotes tumuwuhna baktéri sarta deterioration gancang produk. endog misalna nalika nurunkeun kana caina bakal ngambang dina beungeut cai.
Kalawan cai henteu ngan pariksa freshness tina endog, tapi ogé pikeun nangtukeun extent na. Ngalaksanakeun hiji test basajan, Anjeun bakal tiasa manggihan naha endog jas meuli masak poached atanapi diet, atawa bakal cocog ukur pikeun masak pindang jeung ditambahkeun kana salads.
Tekad of freshness tina endog dina kaca sareng cai
- Tujuh poé mimiti dianggap endog dietary, sarta bisa dipaké pikeun persiapan poached, scrambled endog, biskuit, jeung rupa-rupa Manisan na masakan lianna dimana freshness produk penting. Mun endog anu immersed dina sagelas cai, éta sank ka handap tur nyandak posisi horizontal - éta tanpa ragu seger jeung bisa dipaké pikeun piring nanaon.
- Endog jeung freshness tina minggu ka dua bakal ngambang saeutik jeung Blunt tungtung nepi, tapi pulo masih toél handap. endog ieu bisa pindang keras pindang, pamakéan pikeun omelets masak, tapi persiapan endog poached ieu saukur smashed kana caina. Mun dua minggu megatkeun endog kana loyang, protéinna bakal nyebarkeun on pan kawas pancake sarta endog geulis moal jalan.
- Endog, nu leuwih ti dua minggu, tapi maranéhna kénéh cocog pikeun dahareun, bakal nyokot posisi nangtung tina puseur tina gelas jeung Blunt tungtung nepi. Tungtung seukeut lamun euweuh némpél handap. endog misalna ngan bisa kulub pindang , sarta dina sapuluh menit atawa leuwih sanggeus ngagolak, sarta dipaké dina salads atawa masakan lianna salaku diperlukeun. Kauntungannana ieu teu di freshness mimiti endog nyaeta aranjeunna, saperti seger, salawasna sampurna beresih.
- Lamun sanggeus mariksa endog floats dina beungeut cai na nyaeta horizontal - éta jelas flawed, éta geus dimimitian prosés dékomposisi tur ngagunakeun eta minangka bahan pangan deui.
Kumaha carana mariksa freshness tina endog puyuh di caina?
Struktur endog puyuh téh sarua jeung nu di hayam, jadi pariksa freshness maranéhanana di caina bisa dipandu ku informasi ditétélakeun di luhur. endog tawar bakal tilelep ka handap tur ngambang kana beungeut ruksak tina cai dina gelas.
Ayeuna nu nyaho kumaha carana ngakuan freshness tina endog di cai jeung bisa nangtukeun eta iraha wae di imah. Tapi tetep endog tawar salami mungkin, teu ngumbah aranjeunna saméméh anjeun ngirim dina kulkas langsung saatos pameseran. Jeung pariksa dina freshness cai dipigawé pangalusna ngan saméméh pamakéan. Kana kontak sareng cai, dikumbah endog malapah pelindung anu nyertakeun liang, nu nyata shortens periode pelestarian produk, saprak hawa mimiti tembus gancang.