marinade leres dipilih for sapi soften serat kaku tina meats sarta baris nulungan nyata ngaronjatkeun ciri rasa nu piring rengse. Ulah maranéh ngalalaworakeun kana proses marinating, masihan eta perhatian alatan na waktu, sarta hasil anu pasti mangga.
Kumaha marinate sapi teh?
Naha anjeun milih hiji marinade for sapi keur softness, atawa ngan hayang meunang rasa aslina jeung rasa masakan méré - dina sagala hal, dimimitian persiapan daging, urang kudu inget aturan dasar téh basajan:
- produk dipilih mimitina rinsed, napkins obsushivayut atanapi towels kertas, sarta ngan lajeng potong porsi sakumpulan.
- Nyiapkeun marinade ti sapi nurutkeun resep dipilih, Anjeun bisa nambah rempah lianna atawa rempah seungit pikeun liking Anjeun, atawa ngaganti aranjeunna dianjurkeun.
- buah leutik daging kudu tahan di marinade pikeun sahenteuna sajam, sarta sakabeh sakumpulan marinate sababaraha jam atanapi ideally ninggalkeun pikeun peuting.
Kumaha marinate nu sapi keur barbeque?
Lamun néangan hiji alus marinade pikeun kebabs sapi, néangan resep ieu. Disiapkeun, tunduk kana saran daging salila frying on seuneu Tétéla teu ngan seungit, rosy na appetizing, tapi sampurna nahan kana juices jero, ogé dipanggang liwat, bari sésana lemes.
bahan:
- sapi - 1.5-2 kg;
- refined minyak nabati - 0,5 l;
- Bawang - 1 kg;
- Uyah - 2 TSP atawa rasa.
- coriander jeung cabé - 1 TSP ;.
- bumbu aromatik.
siap-siapna
- Disusun cut daging, asin, lada, flavored jeung rempah, bumbu.
- Tambahkeun abon sarta mashed jeung leungeun bawang uyah, dituang minyak nabati, diaduk jeung diwenangkeun marinate keur 12 jam atawa leuwih.
Kumaha marinate sapi pikeun roasting dina oven?
Manggihan marinade pangalusna pikeun sapi dina oven hese, sabab loba variasi nu pantes ti puji pangluhurna sarta masihan kaluaran hasilna alus teuing. Di handap ieu resep salah sahiji jalma dumasar kana pamakéan komponén paling basajan jeung diaksés. Sateuacan baking a loaf daging kudu garing sarta ngagoreng di minyak panas dina pan frying, ngégél sagala juices jero.
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- cai mineral - 100 ml;
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- mustard - 2 séndok. spoons;
- . Salt - 1 TSP;
- cabé bubuk - 1 TSP ..
siap-siapna
- Dikumbah loaf daging obsushenny sarta digosok jeung campuran uyah jeung cabé.
- Sangkan nu marinade dina oven for sapi ieu dicampur grinded mustard bawang bodas jeung cai mineral silnogazirovannoy.
- Daging flavored diala campuran sarta kénca pikeun 8 jam atanapi ideally peuting, aya kalana ngarobah.
Marinade for sapi keur frying di pan
A marinade rusuh pikeun sapi, diwangun ku subjék jeung saran handap, bakal méré hasil lemes sareng juicy dina menit. Nyekel produk sliced di gurih campuran 15 menit, lajeng nambahkeun eta ka tungtung goreng na Stew piring bareng jeung bawang, tiasa didapet ti idéal ngalakonan Ngaruwat adun rasa.
bahan:
- Sapi - 500 g;
- cuka anggur - 2 sdm. spoons;
- kecap - 3 séndok. spoons;
- Bawang - 250 g;
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
- Sangkan nu marinade for sapi, kecap dicampur cuka anggur jeung minyak zaitun, nambahkeun lada na dicincang bawang satengah cingcin.
- Ditambahkeun kana campuran daging disusun, diaduk, diwenangkeun nangtung salila 15 menit.
- Nimba keureut dina napkin, obsushivayut sarta nyebarkeun dina minyak panas dina pan frying.
- sapi Anggang on sagala sisi, tambahkeun bawang jeung marinade na protushivayut katutupan dugi juices menguap.
Kumaha marinate steak teh?
salajengna dikintunkeun marinade pikeun Sapi rada amiss sarta gampang bubur sapi marinating (motong, ujung kandel). Daging gancang soaked kabukti juicy, lemes sareng hipu. Hal utama - keur milih seger, produk kualitas luhur pikeun steak jeung motong deui sakuliah gandum éksklusif.
bahan:
- Sapi - 700 g;
- Lemon - 1 pc;.
- Worcestershire asin - 5 jam spoons ;.
- sambel cabe - 1/2 TSP .;
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - 1 TSP ..
siap-siapna
- Nyiapkeun a marinade for sapi steak basajan. Jadi nungkulan ku jeruk nipis, gaul eta kalawan saos Worcestershire na chilli, tambahkeun minyak zaitun.
- Daging disiapkeun nambahkeun sababaraha asin, lada, kneaded leungeun-Na, masak campuran piquant flavored sarta ninggalkeun pikeun 30 menit, sakali antukna ngarobah.
Babi marinade for sapi
Sapi marinade pikeun baking dina oven tiasa terse, sakumaha dina hal ieu, atanapi asak kalawan nambahkeun flavorings disampurnakeun pikeun rasa leuwih juicy. Lemon dina resep tiasa optionally diganti ku cuka anggur, anu teu kirang mujarab pikeun softening serat daging.
bahan:
- sapi - 1 kg;
- Lemon - 1 pc;.
- Bawang bodas - 4-5 huntu;
- uyah, gula jeung cabé - 2 TSP ;.
- minyak nabati - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Tenderloin ieu rinsed, sarta nashpigovyvayut obsushivayut cleaned na sliced bawang bodas.
- Rub a chunk campuran uyah, gula jeung cabé, sprinkled kalawan jeruk nipis sarta minyak sayur jeung ninggalkeun pikeun sababaraha jam.
Kumaha marinate nu sapi di chops?
Milih hiji marinade pikeun steaks sapi , kudu difokuskeun kualitas daging dipilih. fillet seger meunangkeun ngeunah, juicy jeung lemes sarta tanpa pamakéan sanyawa "réaktif". Anjeun saukur repulsed keureut lada sarta tambahkeun uyah di tungtung goreng. Defrosted atanapi daging heubeul merlukeun marinating prior, ngeunaan nu Rahasia on.
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- mustard garing - 2 séndok. spoons;
- cuka anggur - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati - 4 sdm. spoons;
- 4 bawang bodas cengkéh;
- asin, lada.
siap-siapna
- Sangkan nu marinade pikeun sapi, bubuk mustard dicampur jeung oli sayur jeung cuka, tambahkeun bawang bodas frayed, lada.
- Rub campuran disiapkeun keureut daging hasilna sarta ninggalkeun pikeun sahenteuna sababaraha jam.
- Tambahkeun sababaraha chops uyah di tungtung masak, anu bakal nahan jumlah maksimum jus jero.
Marinade for sapi Stew
Resep nuturkeun marinade for sapi cocog pikeun hal éta, upami daging perlu extinguish di saos tomat atawa feed séjén pikeun garnish atawa sayuran. Anjeun tiasa nyieun konsentrasi campuran lada handap atawa di paménta condiments sejen, rempah jeung bawang mun ngaganti atawa suplement papak peeled na dicincang.
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 300 g;
- cai - 1 liter;
- cuka anggur - 150 ml;
- Gula - 1,5-2 Art. spoons;
- uyah - 1-1,5 st. spoons;
- bumbu pikeun daging, cabé.
siap-siapna
- Daging disiapkeun dicampurkeun jeung wortel dicincang jeung bawang.
- Nyieun marinade for sapi Stew, cai leyur uyah, gula, cuka jeung tuang campuran hasilna ieu ditambahkeun ka sapi jeung sayuran.
- Di luhureun beban sarta ninggalkeun daging ka marinate pikeun 6-12 jam.
- Dipaké pikeun extinguish Sayuran jeung campuran bagian marinadnoy ku nambahkeun eta rasa.
Marinade pikeun tulang rusuk sapi
Marinade pikeun sapi manggang bisa disusun tina campuran minyak na cuka, atawa fitur anggur beureum garing, nu bakal méré rasa daging luar biasa tur bau appetizing. Panggang for resep daging marinated diatur handap dina tulang, preferably di foil atawa leungeun baju.
bahan:
- tulang rusuk Bovine - 1 kg;
- anggur beureum - 300-400 ml;
- minyak nabati - 50 ml;
- asin, lada sarta garing bumbu - 1 TSP ..
siap-siapna
- The porsi cut ujung pikeun nambahkeun sababaraha asin, lada.
- Sangkan nu marinade pikeun tulang rusuk sapi, hiji minyak nabati campur jeung anggur beureum jeung dituang daging.
- Ninggalkeun kosong pikeun marinating pikeun 6-12 jam.
Kumaha marinate nu sapi di kecap?
Marinade keur sapi jeung kecap ngandung ngan maranéhanana komponén tambahan anu ningkatkeun rasa euyeub tur ambu meats, moal stifling dinya, teu interrupting. The piquancy katuhu masihan bawang bodas jeung bawang, sarta seukeutna gambar tina cabe lada, jumlah nu bisa rupa-rupa luyu jeung préferénsi anjeun.
bahan:
- Sapi - 1 kg;
- kecap - 200 ml;
- minyak nabati - 50 ml;
- bawang - 300 g;
- Bawang bodas - 4 huntu;
- cabe - 1-2 lembar.
siap-siapna
- daging disiapkeun dicampur cabe dicincang tanpa siki, bawang sarta bawang bodas semicircles jeung tuang campuran kecap jeung minyak sayur.
- Ngidinan marinade sapi keur 4-6 jam.
- meats Marinated bisa digoréng lajeng kulub pikeun sababaraha komponen marinade atawa kentang dipanggang dina cauldron dina oven.