Ieu aya rusiah éta, tina sakabeh produk protéin nyaéta lauk téh pilihan paling gampang digestible tur mangpaat. Dina artikel ieu anjeun bakal diajar jenis lauk nu bisa dahar keur leungitna beurat, sarta kumaha kudu disiapkeun keur teu mangtaun beurat, tapi ukur meunang leupas tina éta.
kauntungan lauk
Lauk mangrupakeun sumber sababaraha komponén anu gunana, sahingga mungkin mun nyarita ngeunaan mangpaatna, teu ukur pikeun leungitna beurat, tapi ogé pikeun awak jeung sistim imun sakabéhna. Di antarana:
- berharga minyak lauk kalawan asam lemak ésénsial na omega-3 sarta omega-6;
- vitamin A, E, D;
- fluorine, fosfor, iodin sarta mineral mangpaat séjén.
Hal ieu dipercaya yén pang gunana lauk - laut tinimbang tawar, sabab nu di dinya ngandung jumlah maksimum gizi.
Diet lauk
Kabéh lauk kabagi kana gajih, jeung variétas-gajih low srednezhirnye. Mertimbangkeun kategori ieu dina leuwih jéntré:
- Lauk-euyeub minyak (gede ti 8% gajih) - belut, mackerel, Herring, turbot, sturgeon. Ieu nu paling lauk luhur-kalori - eta 200-250 kalori per 100 gram. pilihan ieu - pasti teu for kalah beurat, mangka pangalusna ditinggalkeun ka kali pangalusna.
- Lauk srednezhirnaya (4-8%) - perch, grouper, trout, salmon, tuna, mackerel, pepes, sarta Herring-gajih low. Dina lauk ieu - 90-140 kcal, nu hartina ieu alternatif alus mun daging, tapi masih -. Teu pilihan pangalusna. Lauk Beureum pikeun leungitna beurat - diwenangkeun, tapi henteu pilihan pangalusna.
- Lauk gajih low (kirang ti 4%) - nyaeta Pollock, ling, perch walungan, cod, whiting, hake, cod saffron, flatfish, seabream, haddock. Dina lauk sapertos 70-100 kcal per 100 g, nu hartina alat eta aman tiasa ngaganti meats lemak.
Dokter nyarankeun uninga lamun eureun jeung dahar lauk euweuh leuwih ti 3-4 kali saminggu. Inget - kaleuwihan vitamin jeung mineral oge bahaya pikeun awak, sakumaha ogé kurangna aranjeunna.
Kumaha carana masak lauk keur leungitna beurat?
Anjeun ngan bisa poho ngeunaan lauk goreng dina adonan atawa dipanggang dina pilihan sungut-watering
- Spésiés manusa anu diwenangkeun arrangements sapertos:
- Lauk pindang (pikeun leungitna beurat nyaéta pilihan pangalusna);
- Lauk dipanggang dina oven jeung rempah;
- grilled lauk atawa seuneu hirup;
- Lauk Steamed (pikeun leungitna beurat bisa disiapkeun teu ngan sakabeh lauk, tapi souffle nu, muih, jsb)
Piceun masakan samping kentang jeung pasta, preferring non-starchy sayuran tur sagala jinis engkol. Cocog sakumaha salads. Ieu bakal pelengkap pangalusna pikeun lauk, sahingga pikeun ngawétkeun jeung mertahankeun harmoni.