Resep pai ati (aka - cake ati) nyaeta saperti teu mirip kaget saha. Urang kabeh terang, anu eta diwangun ku lapisan pancakes , disiapkeun dina ati dadasar pyurirovannoy na fluff jeung campuran tina mayonnaise kalawan zazharki sayur. Urang bakal nyoba ngarobah dangong anjeun ka snacks dawam jeung masak eta pikeun sababaraha resep aslina tina bahan ieu.
pai ati dina oven - resep
Ngawitan nawiskeun resep basajan Pechora - cake subur ti ati, nu geus disiapkeun dina campuran béas jeung teu merlukeun wae tambahan lianna. cake Saperti saukur potong buah sarta ngalayanan kalayan sayuran sarta saos nyalira.
bahan:
- sapi ati - 960 g;
- susu - 230 ml;
- Gbr - 95 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Bawang - 115 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak kueh ati for resep ieu, nangkep latihan tina haté sorangan. produk beresih tina film na saluran, bilas ogé sarta mince. Béas kulub sarta tiis, lajeng rub nu grits lemes kalayan yolks endog. Tumis bawang jeung nambahan eta ka beurat haté bareng jeung béas sarta bawang bodas minced. bule endog dipisahkeun balikkeun kana busa kandel, sarta tambahkan maranéhanana ka campuran taliti. Nyebarkeun adonan dina formulir oily sarta nempatkeun dina oven salila hiji jam dina 180 derajat.
Resep kueh hépatik tina ati hayam
Urang mutuskeun pikeun ngarobah cake ati resep pancake na make apal pancakes di inti na. Beungkeutan duanana babarengan hawa nyaéta tauco ati. Kombinasi apel jeung ati bisa sigana mahiwal, éta, tapi teu ngadamel snack nikmat kirang.
bahan:
Keur pancakes:
- applesauce - 155 g;
- Endog - 2 PCS;.
- susu - 320 ml;
- tipung - 115 g;
- mentega - 45 g;
- Gula - 10 g
Pikeun nempelkeun:
- mentega - 115 g;
- bawang beureum - 95 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- hayam ati - 430 g;
- lemak krim - 115 ml.
siap-siapna
Mimitian ku témpél persiapan. cingcin tumis bawang bareng jeung ati jeung bawang bodas. Whisk dugi ati némpelkeun-kawas konsistensi digoréng, tambahkeun mentega lemes sareng whisk deui. Krim bakal ngahurungkeun kana krim subur tur taliti nambahkeun ka massa pashtetnuyu.
Ayeuna ka pancakes. Whisk applesauce kalawan endog, gula sarta ciwit uyah. Aduk tepung jeung puree jeung aduk ulah lumps ditinggalkeun, lajeng nambahkeun susu jeung mentega. Fry servings adonan apal dina frying pan well-dipanaskeun. Unggal réngsé pancake jaket sareng Pate ati hipu.
Resep basajan jajan hépatik Sapi ati
Palasik tart ati Perancis sejen pisan sarupa di chops wangunan, tapi rasa na penampilan sagemblengna béda.
bahan:
- hayam ati - 320 g;
- endog - 8 PCS;.
- Bawang bodas - 6 cengkéh;
- sakeupeul peterseli;
- keureut roti - 10 PCS;.
- krim - 490 ml;
- susu - 240 ml;
- mentega - 35 g;
- tipung - '35
siap-siapna
keureut roti tuang krim sarta ngantep éta soak bari Nyiapkeun komponén lianna. Bilas jeung ati garing pyuriruyte eta dina sagala manner merenah. Pikeun mince ati, tambahkeun yolks endog, bawang bodas minced na peterseli. Pikeun Campuran ieu, ditambah roti soaked na whisk babarengan ogé. Bule endog sésana whisk dugi puncak stabil sarta gently gaul kalawan massa hépatik, ku kituna teu ka "bedas" kaleuwihan hawa. Dipilih formulir ngandung lisah na Sprinkle jeung tipung. Tuang nu hépatik campuran sarta nempatkeun sagala Panggang salila 40 menit dina 160 derajat, saméméhna ditempatkeun dina bentuk pan jajan ngeusi cai.