Mutiara sa'ir tina sa'ir dihasilkeun separation ti sakabeh kernels sisikian bran. Mangpaat sa'ir sarta rupa-rupa produk disiapkeun ti buckwheat ieu dipikawanoh saprak jaman peradaban kuna. Citakan dina diet produk sa'ir (nyaéta, mutiara sa'ir) ngaronjatkeun kakuatan sarta daya tahan, promotes tumuwuhna gancang massa otot, métabolisme ningkat, uteuk jeung sistim saraf. Mutiara sa'ir ngandung serat mangpaat dietary, asam amino, protéin (hususna, lisin indispensable), vitamin, rupa macro- sarta ngabasmi elemen dipikabutuh pikeun fungsi normal tina organisme manusa.
The mutiara sa'ir ngeunaan 73% tina "bener" karbohidrat kompléks, éta beunghar vitamin B sarta fosfor sanyawa (kitu oge kalsium, magnesium, kalium, beusi, seng, kromium, selenium na iodin), eta ngandung vitamin A, D, E, folat sarta asam nicotinic. Ku kituna, bisa dicindekkeun yén nu pepel sa'ir - produk superpolezny cocog pikeun diet rasional tur saimbang, kaasup, pikeun dietary. Sajaba ti éta, mutiara sa'ir - a produk tina low-ongkos, sarta ku kituna, éta nguntungkeun pikeun sakabéh anggaran kulawarga. Dina sakabéh sa'ir ieu - piring carang di menu urang. Jeung hal mangrupa hal anu perlu jadi leres nyiapkeun sarta berkas neuleu.
bubur sa'ir bisa disiapkeun salaku piring misah pikeun sarapan séhat. Tangtu, sarapan kitu, sanajan can tangtu mangpaat pisan, tapi, sabab nyebutkeun, pikaboseneun. Najan kitu, anjeun tiasa nambahkeun eta buckwheat garing buahan, kacangan sarta susu saeutik jeung mentega alam, atawa krim.
Leuwih metot garnish mutiara sa'ir. jual bisa kapanggih dina sa'ir dawam (elongated séréal oblong) jeung Dutchwoman (gandum ngadeukeutan ka bentuk buleud).
Kumaha carana masak mutiara sa'ir sakumaha garnish a?
Milih cereals kalawan séréal lempeng tanpa runtah, bran jeung lebu, preferably dina kemasan kantong plastik pabrik transparan - sangkan anjeun tiasa ningali naon meuli. Pastikeun pikeun nengetan istilah bungkusan na hirup rak.
Persiapan sa'ir pikeun garnish - hitungan basajan, tapi geus asak cereals mun kesiapan normal pikeun lila - sahenteuna pikeun 60 menit (cooks Walanda rada gancang). Salila prosés ieu, swells sa'ir sarta nambahan dina polumeu ka tentang 5-6 kali. Nu kabukti mess crumbly, nu bisa fed ka sagala rupa masakan daging, lauk, jangjangan, sayuran atawa suung, sarta ngasupkeun masakan séjén (soups).
Resep pikeun piring sa'ir samping nikmat
bahan:
- mutiara sa'ir - 1 ukuran (e.g., 1 ml beaker, 200-250);
- Cai keur soaking - 1 ukuran (kayaning kaca);
- cai brewing - 3-4 léngkah (tangtu, kaca sarua).
siap-siapna
Sateuacan grits dikumbah tuntas kalawan ngajalankeun cai tiis sarta eusian Jumlah mastikeun dieusian tina cai tiis masak. Diwenangkeun ngabareuhan salila sahenteuna 10 jam, sarta hadé - nevpitavshuyusya 12. Lajeng caina lemes. dikumbah ku cai tiis deui.
A trik saeutik. Ngan méméh masak sa'ir eusian ku cai ngagolak, antosan 10 menit sarta solokan caina - ieu dipigawé pikeun ngurangan fenomena ngeunaan flatulence nu inevitably lumangsung sanggeus dahar pangan kalayan kandungan serat anu luhur. Kulub sa'ir salaku piring samping? Ayeuna eusian sa'ir cai seger (4/3 cangkir), dibawa ka kulub, tuluy ngurangan seuneu
garnish sa'ir dina multivarka
Disiapkeun grits sa'ir (i.e., dikumbah, steamed tur enteng ngabareuhan resep maca saméméhna, supra.) Peletakan kapasitas kerja Multivarki, tuang di cai tiis sarta cai panas atawa masak, modeu milih dianjurkeun parentah pikeun alat nu tangtu. Masak waktu - sahanteuna 60 menit.
Tangtu, hiji piring samping sa'ir anu pangalusna dilayanan teu ukur keur naon (daging, contona) piring, tapi kalayan kuah atawa saos - dinya bakal tastier tur leuwih harmonis.