Provenance engkol ngabingungkeun sarta kabur. Groats kalawan daging dibungkus dina daun sarta asak dina Turki, Yunani, jeung malah di Cina saméméh jaman urang. Tapi hayu urang ninggalkeun pundits perdebatan akademik, sarta diri ngan nyieun engkol gulungan keur dinner. Beuki jadi sabab dapur ngabogaan nulungan-multivarka, masak nu pelesir a.
Resep boneka engkol dina multivarka
bahan:
- engkol - 1 pc;.
- Gambar - 1,5 st;.
- dicampur mince - 700 g;
- némpelkeun tomat - 3 sdm. spoons;
- bawang - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- daun salam - 1 pc;.
- mint garing - 3 teaspoons ;.
- allspice cabé - 4 PCS;.
- sunflower minyak - pikeun frying;
- taneuh uyah peretscherny - rasa.
siap-siapna
Kumaha sangkan engkol gulungan di multivarka? Kahiji maneh kudu nyiapkeun daun engkol. Aya sababaraha cara:
- Engkol dina isuk nempatkeun di freezer jeung Atang ka meunang sareng masihan ka ngalembereh dina suhu kamar. Daun anu lemes sareng gampang sirah disassembly. cut badag kana 2 eces, motong thickening atawa ngusir péso éta.
- Motong stalk tina sirah kol, nurunkeun kana cai ngagolak. Nalika anjeun siap ngabongkar komponen na.
- Mun sirah teu teuing ketang, misahkeun daun na kulub aranjeunna pikeun 15 menit dina nalika mode multivarka "steaming".
bawang Diced, tilu wortel dina grater kasar. Fry kalawan ka modeu minyak "baking". Satengah nunda, sésana bareng jeung béas sarta mint garing (nu baris masihan ambu unik boneka engkol) nambahkeun mun isina. Asin, lada, campur ogé.
Dina engkol daun sumebar disiapkeun isina jeung bungkus "hurup amplop" atawa "kulechkami".
Kumaha carana masak engkol gulungan di multivarka? Nyimpen boneka kana wadahna. Tomat némpelkeun diluted kalawan cai jeung tuang kol gulungan ambéh ramo katutupan aranjeunna. Nempatkeun sésana on zazharku luhur. Nambah daun salam, peppercorns, hiji bumbu favorit. Tutup tutup jeung asak dina "Quenching" mode 2 jam, teras jam sejen soak pikeun "preheating".
Kumaha carana masak boneka jeung suung di multivarka?
bahan:
- engkol - 1 pc;.
- Sereal - 300 g;
- suung seger - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah, Freshly taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Kaasup "baking" mode, panas, tanpa minyak sumebar sliced suung pelat. Nalika cairanana daun tina fungi, tambahkeun minyak dugi emas jeung ngagoreng. Tambahkeun bawang diced, gaul. Sababaraha menit engké nahan wortel grated dina grater kasar. Digoréng sayuran kalayan suung keur 5 menit. Urang digolongkeun sereal saré dikumbah lajeng ngeusi cai asin pikeun hiji satengah sénti luhureun tingkat na. Tutup tutup jeung ngahurungkeun modeu "sereal". Salajengna multivarka ngalakukeun sagalana sorangan.
Dina daun engkol disusun mungkus isina lean. Enteng tumis dina minyak boneka di mode "baking". Lajeng tutup tutup, ngahurungkeun "Quenching" na sabar ngantosan 2 jam.
Boneka multivarka pasangan
vitamin sarta mineral engkol -kladez. Pikeun nyimpen kabeh - leuwih mindeng milih mode "steaming".
bahan:
- Peking engkol - 1 pc;.
- minced kelenci - 500 g;
- Daging kaldu - 1 sdm;.
- minyak nabati - 1/3 st;.
- peterseli - 1 kebat;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Ngeusian ieu engkol hipu kedah pisan hawa, jadi skip minced ngaliwatan hiji coet daging 2 kali. Gantina kelenci kedah breasts hayam rupa. Minced asin, lada, tuang kaldu (tina kelenci, atawa hayam) jeung whisk isina Blénder. Tambahkeun minyak jeung whisk deui.
Daun engkol ngaleungitkeun sababaraha menit dina cai nu ngagolak tur langsung di handapeun cai tiis. bagian kandel bisa ngalawan kaluar péso. Dina lambaran sumebar ahir dina satengah sendok minced daging jeung hurup bungkus amplop. Masak di multivarka alat anu fungsina "steaming" 30 menit. Ngawula ka panas jeung krim haseum jeung finely dicincang peterseli.