Jalma anu cinta kentang, teu tetep acuh ka pancakes kentang jeung daging minced nu tiasa didapet pisan bergizi sarta ngandung gisi, sarta sampurna pikeun dahar beurang kulawarga atanapi dinner. Dina Bélarus, piring disebut "tukang sihir" na unggal awéwé prepares eta di jalan sorangan. Urang ngangkat anjeun resep paling sukses pancakes kalawan daging minced nu teu merlukeun expenditures badag waktu jeung usaha.
Resep pancakes kentang jeung daging
bahan:
- isina (babi + sapi) - 300 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Kentang - 6-8 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- tipung - 1-2 sdm. spoons;
- Sayur minyak - pikeun frying;
- uyah jeung cabé hideung - rasa.
siap-siapna
Kentang bersih, rub dina grater leutik, tambahkeun ka dinya endog, tipung, asin, lada na campur tuntas sadayana. Kalawan kulit bawang, dipiceun jeung finely rendang éta, nu satutasna connect with daging minced, usum jeung uyah jeung cabé.
minyak nabati dina preheat frying pan, iklas campuran kentang sakumaha pancakes (kira 1,5 v. Hiji séndok), nempatkeun kueh leutik daging minced, luhureun eta nu 1 st. sendok adonan kentang. Manggang pancakes di salah sahiji sisi dugi coklat emas, teras ngahurungkeun aranjeunna leuwih ka sisi sejen, nutupan pan ku tutup a, ngurangan panas jeung masak piring pikeun 5-6 menit. Ngalayanan pancakes panas jeung krim haseum.
Pancakes kalawan daging minced dina oven
Pikeun jalma anu teu resep digoréng, kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak pancakes kalawan daging dina oven.
bahan:
- mince - 200 g;
- béntang - 800-900 g;
- endog - 1 pc;.
- kéju - 120 g;
- bungbu keur daging minced jeung uyah - secukupnya;
- minyak nabati keur formulir lubrication.
siap-siapna
Leupaskeun mesek kentang sarta ngilu eta dina grater leutik. Wring kaluar kaleuwihan cair, tambahkeun uyah kana kentang, endog, rempah jeung grated dina grater kéju rupa. Campur sagalana ogé. Candak bentuk muih, minyak gajih, iklas massa lapisan béntang kahiji, teras nu isina bit, dicampur uyah sarta rempah, lajeng deui lapisan kentang. Nutupan kalayan bentukna foil jeung nempatkeun dina pancakes oven, preheated ka 200 derajat pikeun 30-40 menit. Sanggeus éta, ngahurungkeun turun panas ka 150 derajat, piceun foil jeung masak piring sejen pikeun ngeunaan 15-20 menit dugi Blush nu. Taliti dipiceun pancake ti kapang jeung tuang panas kalawan krim haseum.
Pancakes kalawan hayam minced
bahan:
- minced hayam - 350 g;
- Kentang - 10 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- bawang - 2 PCS;.
- tipung - 2 sdm. spoons;
- uyah - secukupnya;
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Bawang sarta bawang bodas, beresih jeung rendang finely. Kalawan kentang, dipiceun kulit, nyeuseuh eta jeung rub dina grater leutik. Connect with bawang, bawang bodas jeung hayam minced, sadaya taliti aduk, usum jeung uyah ditambah jeung massa tepung sifted. Deui sagala campur ogé. minyak nabati panas dina pan frying sarta nyebarkeun séndok daging kentang ngagoreng massa béntang pancakes dina dua sisi dugi emas. Lajeng mindahkeun éta pikeun ngirim jeung baking dina oven dipanaskeun nepi ka 180 darajat, salila kira 20-25 menit.
Ngawula kalawan supa atanapi saos tomat.
Pancakes kalawan daging minced atawa pangsit kedul
Mun pancakes dianggap masakan masakan Ukraina na Belarusian, anu zeppelins puguh - a piring nasional di Lituania, bari Nyiapkeun dinya ampir ogé pancakes.
bahan:
- Béntang - 1 kg;
- aci - 1 sdm. séndok;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- mince - 300 g;
- uyah jeung rempah - secukupnya;
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Mesek kentang sarta ngilu dina grater rupa, tambahkeun ka eta aci jeung uyah. Isina campuran jeung bawang dicincang jeung bawang bodas, usum jeung uyah sarta rempah. Panas minyak nabati dina pan frying, séndok a iklas kaluar campuran kentang, nempatkeun hiji daging saeutik, lajeng deui campuran kentang. kedul manggang zeppelins dina dua sisi nepi ka asak.