Coklat Brownie dessert - salah sahiji asakan Amérika modern pang menonjol. Mangrupakeun konsistensi datar coklat cake (atawa kueh) kandel kalayan kacang giling na vanili anu disiapkeun kalawan céri na brownies, sababaraha buah sejen, kéju Pondok. Nami dessert ieu populér kaala alatan éta coklat coklat ciri.
cake coklat
Coklat jajan brownies pisan gemar barudak Amérika déwasa kawas eta teuing. Sababaraha establishments catering AS biasana nawarkeun siap-dijieun brownies cake. Resep keur muih teu beda persiapan nu eponymous jajan resep (ngan kueh badag dipotong, portioned keureut). resep modern Brownie kalawan kacangan pisan, gumantung kana resep sababaraha hal, anjeunna tiasa dina wujud muih, pastries atanapi biskuit. dessert ieu dipanggang bentukna rectangular ilaharna refractory na potong buah rectangular leutik portioned.
Kumaha carana masak a Brownie coklat?
bahan:
- 200 gram coklat gelap alus;
- 1-2 séndok koko bubuk;
- 1 séndok Rum atanapi brendi;
- 200 g gula;
- 150 g mentega alam unsalted;
- ¼ vanili alam teken bisa diganti ku panggih vanili, minyak vanili, vanillin (3 tas);
- 4 endog hayam;
- tipung 100-150 g;
- ciwit uyah;
- 3/4 cangkir finely dicincang kacangan sadayana.
Persiapan:
Pra-haneut nepi oven ka 180 ° C jeung nempatkeun hiji piring baking rectangular, greased kalayan mentega, di pusat.
Kiwari éta coklat dilebur jeung mentega di enamel (atawa stainless steel) panci jeung 2 handles. kapasitas badag ngeusi cai nepi ka satengah, ditunda seuneu jeung mawa imah nepi ka ngagolak. Pan, wherein nu coklat na mentega, nempatkeun dina cai mandi sarta terus diaduk dugi massa homogen mawa imah kaayaan cair-kentel. Angkat ti panas sarta gently podstudim. Tambahkeun bubuk koko, gula, vanili, Rum (saeutik-gancang sarta kayu manis). Kabéh nyampur tuntas. A tiis saeutik tur nambahkeun hiji endog kana massa coklat. Taliti vzobom whisk atanapi mixer listrik. Nambah tipung, kacang taneuh sarta ciwit uyah. Campur ogé.
brownies Panggang
Ku waktu ieu dina bentuk oven warmed cukup. Taliti nimba bentuk oven jeung tuang kana massa hasilna. Anjeun mimiti bisa prostelit bentukna oiled baking kertas - kitu, tangtosna, bakal leuwih merenah, tapi ieu téh pilihan. Nempatkeun bentuk kana oven jeung Panggang salila kira 30 menit kesiapan dipariksa ku colok huntu atanapi cocok: sanggeus sampel dina puseur floss jajan kedah tetep rada beueus sarta kalayan potongan coklat. Anjeun teu kedah overdo nu brownies dina oven, disebutkeun maranéhna baris jadi teuing garing, tapi teu kudu. Urang ngahontal wujud tina oven na tiis ku putting dina anduk baseuh - sahingga gampang pikeun misahkeun cake ti kapang anu. Iklas kaluar hiji cupcake, Brownie dina piring badag (merenah pikeun ngalakukeun ieu kucara bentuk) jeung motong kana porsi rectangular. Ngawula ka dessert ieu dijieunna rada haneut atawa chilled. Ogé nerapkeun ka Brownie jeung és krim vanili
nambahkeun buah
Anjeun tiasa masak brownies kalawan cherries, plums jeung bungbuahan lianna, kaasup, sarta bungbuahan garing. Alami, dina kasus sapertos, make bungbuahan seedless. Anjeun tiasa make canned buah di jus sorangan tur beku. Tangtu, Anjeun mimitina kudu unfreeze aranjeunna sarta Piceun di colander ka dipiceun kaleuwihan cair. Buah di adonan nambah sahenteuna langsung saméméh ngirim cake dipanggang dina oven.