Méksiko tortilla

tortillas Méksiko bisa dipaké teu ngan ukur jadi alternatif pikeun roti, tapi ogé salaku basa keur masakan lianna kayaning pizzas atanapi fajitas . Dina artikel ieu, urang nerangkeun resep dasar tortillas Méksiko, sarta kumaha, dina naon resep eta bisa dipaké.

Resep Méksiko tortillas "Tortilla"

bahan:

• tipung jagong - 2 sdm;.
• tipung gandum - 2 sdm;.
• minyak nabati - 1 sdm. séndok;
• . Soda - 1 TSP;
• cuka - 1/2 TSP ;.
• Uyah - 3/4 TSP ;.
• cai - 2 sdm.

siap-siapna

caina dipanaskeun nepi 105-120 derajat. Lubricating minyak mangkuk jero. Duanana jinis tipung ieu sieved, quenched kana cai nambahan cuka, baking soda sarta tuang cairan pikeun tepung. Knead ketang, tapi rada nempel ka leungeun adonan sarta nyebarkeun éta dina mangkok greased. Panutup adonan kalayan anduk sarta ninggalkeun pikeun 30 menit dina panas. The rengse adonan ngabagi kana 16 porsi sarua jeung gulung kaluar unggal kalayan bantuan mangrupa pin rolling. Fry tortillas jagong on pan garing Méksiko salila kira 1 menit. Di dieu, sakabeh tortilla geus siap!

Kumaha Jieun hiji navadzho jajan Méksiko?

bahan:

• tipung gandum - 600 g;
• . Salt - 1 TSP;
• baking powder - 2 TSP ;.
• campuran bumbu garing (thyme, peterseli, sumac, fennel);
• minyak zaitun - 6 séndok. spoons.

siap-siapna

Tepung jeung uyah campuran jeung baking powder na bumbu garing. Di puseur tina campuran tipung lakukeun ogé jeung tuang kana kira 150 ml cai haneut. Knead adonan, mimitina ku garpu, lajeng pas janten hese dimimitian kneading ku leungeun. adonan rata nempatkeun dina mangkok greased sarta ninggalkeun pikeun 30 menit dina hiji anduk di haneut. Ditilik adonan rested keur 10 servings. Gulung kaluar adonan sareng pin rolling, atanapi bentang leungeun-Na ka ketebalan 1 cm.

Panggang muih bisa disiapkeun dina grill dina leuwih hiji seuneu kabuka atanapi dina kompor, maké pan frying tanpa minyak. Muih geus browned dina dua sisi.

Gulungan of tortillas Méksiko

bahan:

• sapi steak - 750 g;
• Bawang - 1 pc;.
• cabé - 2 PCS;.
• kecap - 1/4 st;.
• jus jeruk - 1/4 st;.
• cabe bubuk - 1 TSP .;
• minyak zaitun - 2 sdm. sendok.

siap-siapna

Campur kecap, jus jeruk jeung minyak cabe. Daging potong strips ipis jeung digulung di marinade anu dihasilkeun, urang ninggalkeun eta pikeun 20-30 menit.

Samentara éta, rendang bawang kana cingcin ipis jeung cabé - julienne. Fry bawang jeung cabé nepi ka lemes. Pan ku jumlah leutik minyak dipanaskeun jeung goreng daging ka dinya pikeun sababaraha menit. Urang iklas kaluar kabéh bahan dina jajan, balikkeun roll sarta ngalayanan kalayan krim haseum, guacamole, sarta Salsa.

Utamana urang nempo naon nu masak di tortillas Méksiko.

Méksiko pizza

bahan:

• tortillas jagong;
• Salsa - 1 sdm;.
• kacang canned - 1 jar;
• tomat - 2 PCS;.
• Alpukat - 2 PCS;.
• grated kéju - 1 st;.
• kéju feta - 1/4 st;.
• uyah jeung cabé - rasa.

siap-siapna

oven heats nepi ka 210 derajat. Panci pikeun baking parchment sarta lay blanketed aranjeunna muih. Minyak tortillas na Salsa sumebarna ngaliwatan kacang saeutik sarta kéju grated. Nyampurnakeun hidangan jumlah leutik feta. Urang nyimpen pizza Méksiko kami dina oven jeung ninggalkeun dugi lajeng, dugi kéju eta tos rengse dilebur. Sanggeus éta, nyebarkeun dina piring tina keureut alpukat sarta ngalayanan kalayan bumbu seger jeung lemon.

piring meureun bakal disusun tanpa masalah sorangan, e.g., ngaganti Salsa saos tomat akut jeung daging minced atawa nambahkeun sababaraha seger bel cabé, jagong, jeung rempah. Hiji pilihan alus keur pihak a - nyadiakeun sémah maranéhanana jeung sababaraha toppings milih ti. Pondokna, resep pizza Méksiko diwatesan ukur ku imajinasi anjeun.