Urang biasa pamikiran ngeunaan samsa piring Uzbek tradisional, tapi, dina kanyataanana, loba bangsa Oriental, Patty sapertos asak dina jalan sorangan. Sakumaha aturan, samsa dipanggang dina tandoor atawa digoréng, sakapeung asak dina oven. Éta pisan sababna naha urang geus mutuskeun pikeun nengetan masak pilihan samosas dina oven pikeun rupa resep.
Samsa kalawan kentang dina oven
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 175 g;
- a ciwit gula jeung uyah;
- mentega - 115 g;
- cai - 55 ml.
Pikeun keusikan di:
- Kentang - 470 g;
- mentega - 55 g;
- Bawang - 85 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- taneuh cumin - 1/2 TSP ;.
- taneuh kayu manis, turmeric, coriander - 1/4 TSP ;.
- sakeupeul cilantro héjo.
siap-siapna
resep adonan pikeun samsa dina oven anu sakitu legana sarupa jeung téhnologi konvensional of Pergaulan adonan. Tepung nyambung jeung gula ciwit jeung uyah sarta campuran, lajeng rendang éta minyak tiis di Crumb nu. chip anu dihasilkeun eusian ku cai és na sformuyte di saha adonan, mungkus eta kalawan foil jeung ninggalkeun pikeun niiskeun pikeun sajam.
Tempat anu tubers kentang, kulub nepi ka lemes. Dina dilebur mentega tumis dicincang bawang, tambahkeun bawang bodas jeung rempah eta. Anu dihasilkeun zazharku pyuriruyte tubers kentang sarta campur jeung coriander nu.
Gulung kaluar adonan sarta motong kana kalangan. Di pusat unggal iklas kaluar bagian keusikan, ujung zaschepit babarengan. Sateuacan samsa masak di oven, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mieun lisah endog keok. Panggang 20-25 menit dina 190 derajat.
Samsa sakumaha oven jeung hayam dina oven?
bahan:
- minced hayam - 480 g;
- siap adonan pikeun samsa ;
- Bawang - 115 g;
- sakeupeul kacang héjo;
- taneuh cumin, fennel, coriander - 1 TSP ;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh.
siap-siapna
Tumis bawang jeung siki cumin, coriander na fennel, tambahkeun hayam jeung mawa ka kesiapan, ulah poho pikeun nambahkeun uyah. Campur hayam jeung cabé sarta bawang bodas pyurirovannym. Nyebarkeun isina di antara kuadrat test na zaschepit edges na babarengan. Nyiapkeun samsa dina 200 derajat 20 menit.
Samsa waluh dina oven
bahan:
- Bawang - 145 g;
- minyak nabati - 25 ml;
- coriander, cumin, turmeric - 1 TSP ;.
- a ciwit bubuk cabe;
- waluh - 470 g;
- puff pastry - 270 g
siap-siapna
Dimurnikeun keureut squash, kulub pikeun sababaraha na pyuriruyte. Pikeun nambah waluh puree zazharku bawang jeung rempah. Gulung kaluar lapisan siap puff pastry, motong kana kuadrat, nempatkeun nyangkokkeun sabagian isina di puseur jeung zaschepit edges babarengan nyieun segitiga. Panggang dina 190 derajat 25 menit.