Amrik-Amrik nya karah rasa amis disiapkeun dina adonan aslina ngeusi madu. dessert Oriental Ieu pastikeun rasa anjeun dina versi klasik, jeung sababaraha modifikasi dina rumusan nu. Contona, ngaganti sirop madu, susu condensed, urang meunangkeun pangalaman lengkep anyar tasting delicacies. Duanana pilihan masakan engké di resep urang.
Kumaha carana masak chak-chak tartare kalayan madu di imah?
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum sifted - 450-480 g;
- ukuran rata-rata endog hayam - 3 PCS.;
- vodka - 50 ml;
- Uyah - 1 ciwit;
Pikeun sirop:
- gula - 90 g;
- Madu - 160 g;
- minyak sunflower euweuh bauan pikeun frying - 280-320 ml.
siap-siapna
Nyiapkeun ngeunah kieu, urang perlu koleksi paling primitif komponén anu kapanggih di dapur unggal kulawarga iraha wae. Pikeun adonan dina mangkok megatkeun endog, nambahan sababaraha uyah aranjeunna, tambahkeun vodka jeung aduk nepi ka rata. Ayeuna kami ngayak tepung kana basa cair jeung knead adonan. tékstur na kedah leres henteu kampungan jeung sahingga padet. Urang masihan anjeunna dua puluh jeung tilu puluh menit nepi ka tempo kaayaan anduk sarta lumangsungna butchering nu.
Pamisahan total koma porsi leutik, unroll formasi manehanana pikeun menangkeun ngeunaan tilu milimeter di ketebalan sarta unggal cut kana strips of lebar ngeunaan lima tujuh milimeter, anu dina gilirannana ngabagi kana fragmen ngeunaan dua senti panjang. Anjeun optionally bisa ngahasilkeun euweuh wedges sarta kuadrat adonan, bisi sapertos ieu, grinding bakal perlu saeutik leuwih waktos.
Ayeuna tumis wedges diala (blok) dina porsi leutik di minyak sunflower panas dugi euweuh bauan Blush geulis, lajeng nimba hiji piring, towels kertas diteundeun atawa napkins, sarta masihan pikeun niiskeun sarta nyerep gajih.
Samentara éta, ngagabungkeun dipper dina madu jeung gula, nempatkeun eta dina panas sedeng jeung haneut nepi, aduk ampir ka kulub, tapi ulah coba mun masihan sirop ka kulub a. Tuang massa amis panas dina wadah tina blanks adonan gorengan jeung gently tapi tuntas dicampur. Ayeuna nyebarkeun zat dina hiji pelat slide oiled atanapi moistened sareng masihan nyieunkeun dadi teuas dina fridge.
Kumaha gancang masak chak-chak imah kalawan susu condensed?
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum sifted - 260-280 g;
- ukuran rata-rata endog hayam - 2 PCS.;
- Gula - 20 g;
- susu atawa cai - 65 ml;
- mentega - 20 g;
- Uyah - 1 ciwit;
- susu condensed - 375 g;
- minyak sunflower euweuh bauan pikeun frying - 280-320 ml.
siap-siapna
Ieu resep dessert chak-chak téh tebih ti Palasik a. Dina hal ieu, tinimbang tuang sirop gula jeung madu bakal condensed susu, sarta adonan geus disiapkeun rada béda. Tapi hasilna mangrupa kana rasa anjeun sarta napsu.
Mimitina rada whisk jeung gula sarta endog hiji ciwit uyah, lajeng nambahkeun mentega dilebur sarta tiis, sarta tuang cai atawa susu na aduk. Ayeuna ngayak jeung komponén cairan tina tipung gandum jeung kneading ngahasilkeun padet, henteu adonan ketan, nu geus digulung kana bola hiji jeung
Burke proofed adonan cara sarua jeung di resep saméméhna, gulung eta kaluar na potong wedges oblong. Ayeuna, dina cocok haneut nepi mangkok tanpa minyak sunflower jeung rasa anu peletakan di dinya dina porsi leutik preform nu. Sakali aranjeunna browned, nempatkeun aranjeunna dina sababaraha waktos dina anduk kertas lajeng nempatkeun dina mangkok.
Ngeusi réngsé leuwih tiis potongan crunchy tina test susu condensed, dicampurkeun gently sarta disimpen dina piring slide.