roti nikmat Anjeun bisa meuli, komo hadé ngalakukeun hal eta di imah. Kumaha carana masak roti Arménia, baca di handap.
Matnakash - roti Arménia di imah
bahan:
- Garing Peta ragi rusuh - 1 TSP.;
- sayur euweuh bauan minyak - 50 ml;
- cai nginum haneut - 400 ml;
- tipung gandum kelas tinggi - 0,5 kg;
- uyah - 20 g;
- Gula - 10 g
siap-siapna
- Ngayak tepung.
- Tuang cai haneut kana mangkok, tambah deui kabéh bahan garing, minyak, jeung lumangsungna tumpak. Téh mangrupa prosés panjang, nu nyokot kira 20 menit.
- Panutup wadah kalawan pilem anu jeung cabut test dina panas naek.
- Adonan baris ngaronjatkeun 2 kali ngeunaan hiji jam, leungeun lajeng moistened kalawan cai haneut sarta ditinju eta. Deui, urang tutup eta jeung cabut jas nu.
- Sanggeus kira satengah jam adonan baris kaanggo deui. Ditinju anjeunna, sarta ngabagi dina satengah.
- Baking nu lubricating minyak, sumebar tur rarata ka beungeut kapang. Pikeun 20 menit cagar luhur lubricates cai haneut sarta nempatkeun dina oven.
- Arménia Panggang dina roti di 200 derajat 20 menit.
roti Arménia - Hrazdan
bahan:
- tipung gandum - 500 g;
- gula - ½ TSP ;.
- cai nginum haneut - 300 ml;
- gancang ragi garing - 5 g;
- Zaitun minyak - 50 ml;
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
- Uyah, gula jeung ragi tuang kana cai haneut. Tuang mentega, porsi nambahkeun tepung jeung knead adonan elastis.
- Dina wadah greased nempatkeun adonan, nutupan eta sarta ninggalkeun pikeun sajam.
- Ditilik ditilik adonan kana lembar, nyebarkeun kana molds na dipanggang dina 220 derajat salila kira 17 menit.
Arménia roti - resep
bahan:
- greens;
- tipung gandum - 250 g;
- cai - 100 ml;
- uyah.
siap-siapna
- Nyiapkeun roti Arménia kalawan bumbu anjeun tiasa nganggo nettle, fennel, peterseli, bawang héjo, cilantro, bayem, sorrel.
- Kabéh greens kuring ogé. melenko Obsushivayut jeung rendang.
- Knead adonan ti uyah, tipung jeung cai. Pisan thinly gulung kaluar-Na. Urang nyebarkeun ngaliwatan greens, nu bisa enteng drizzle kalawan minyak zaitun jeung enteng prisolit.
- Edges of muih téh kabeungkeut.
- Ideally, roti nu geus dipanggang ku bumbu dina lambaran beusi. Tapi di imah anjeun tiasa nganggo pan frying kalawan non-iteuk palapis.
- Panggang roti Arménia kalawan greens dugi emas dina hiji sisi, teras ngahurungkeun leuwih na Panggang dina sisi kadua.
Arménia roti - lavash
bahan:
- cai panas - 150 ml;
- tipung gandum - 300 g;
- uyah - 5 g
siap-siapna
- Dina mangkok tuang tepung jeung ngabentuk alur dina eta.
- Dina cai panas, aduk jeung tuang uyah kana tepung laun. Aduk adonan nganggo mixer. Saterusna nempatkeun adonan dina méja jeung mesim leungeun. Ngabentuk loaf a, mungkus eta kalawan foil jeung ninggalkeun 30 menit dina pitch nu.
- Urang gulung ka handap ti abah test, ngabagi orang kana tujuh bagian. Unggal gulung kaluar thinly.
- Nempatkeun adonan dina pan dipanaskeun garing. Fry nepi ka asak. Pita breads nyebarkeun tihang, unggal lapisan ngawengku anduk beueus.