Héjo adjika nyaéta asin ngeunah nu pleased nutup usum unggal awéwé. Panén sapertos anu idéal pikeun daging jeung lauk masakan. Masak eta pisan gampang, sahingga prosés masak moal nyandak loba waktu.
Kumaha sangkan adjika héjo?
Pamikiran kumaha cara nyiapkeun héjo adjika usum tiis, ibu rumah tangga diajar loba nu resep. Unggal sahijina nyaeta husus di jalan sorangan, alatan ayana bahan béda. Ieu bisa dicatet téh fitur has tina piring:
- Salaku komponén pamakéan Basil héjo, peterseli na bumbu sejen, panas peppers, tomat, apel, gooseberries, bawang panah. Maranéhna organically pelengkap sagala sorts rempah, seasonings sarta bawang bodas.
- adjika héjo bakal tambahan gede loba jenis masakan: buckwheat, pasta, stews, Hidangan daging, lauk, éta bisa dipaké salaku keusikan a, pinuh ku vitamin, pikeun sup.
- Hiji kaayaan dipikabutuh pikeun meunangkeun hiji workpiece ngeunah téh yén greens mun grind slurry a. Diprosés di jus cara ieu hayu komponén utama, éta bakal nyumbang kana meunangkeun hiji konsistensi némpelkeun-kawas.
- Tetep adjika dianjurkeun dina kulkas.
Adzhika héjo Abkhaz - resep
Pecinta resep Kaukasia klasik bakal daya tarik pikeun adjika héjo Abkhazian. Pikeun persiapan na bakal diperlukeun dina produk paling umum, tapi méré rasa seger éndah kedah mésér komponén kayaning tarragon, Basil, Dill na peterseli. Komponén sarua resep anu dipikawanoh cabé panas, bawang bodas jeung uyah kasar.
bahan:
- peppers cabe - 250 g;
- bawang bodas - 1 sirah;
- coriander - 150 g;
- Dill na Basil - 100 g;
- peterseli - 250 g;
- tarragon - 60 g;
- uyah - 300 g
siap-siapna
- Ngumbah peppers jeung cabut siki, potong buah.
- Greens bust, bilas, neukteuk off batang sarta daun rendang jeung tempat dina panci.
- Aya ogé nambahkeun cabé. Bahan pereteret immersion Blénder dugi massa homogen, nu diwangun ku adjika héjo.
- Pas foliage bakal masihan jus jeung kabukti kana némpelkeun a, nempatkeun kana campuran uyah. Kabéh gaul ogé.
Adjika Georgian Héjo - resep
A variasi pisan metot dianggap Panén héjo adjika Georgian. Ti metoda saméméhna persiapan dicirikeun ku dipakéna walnuts. Saos mahiwal jeung kayu manis témbong yén resép sejen tur teu bisa kapanggih. Dina undertakes euweuh peppers chilli seger salaku komponén utama, tur garing.
bahan:
- cabé panas garing - 1 kg;
- Coriander - 50g;
- Bawang bodas - 300 g;
- coriander seger - 500 g;
- walnuts - 200 g;
- Khmeli Suneli - 100 g;
- uyah - 100 g
siap-siapna
- cabé garing tuang cai tiis keur 1,5 jam.
- Ngagulung hiji daging coét mété, coriander, bawang bodas jeung cabé.
- Pikeun ngagantelkeun rempah beurat sarta uyah jeung gaul. adjika Georgian héjo siap.
Adzhika héjo peppers panas
Fans saeutik seukeut baris ngahargaan kumaha perwujudan misalna hiji preform adjika héjo peppers panas. Malah hadir dina seledri hipu nya moal bisa alleviate. Sabenerna Kaukasia rasa adzhika méré bawang bodas, cilantro na bumbu lianna. sambel nu mana ogé kalawan stews.
bahan:
- Héjo Pepper (ngaduruk) - 500 g;
- coriander seger, Dill na peterseli - 250 g;
- seledri - 50 g;
- bawang bodas - 1 sirah;
- coriander -;. l 1 h.
- uyah - 150 g
siap-siapna
- Leupaskeun siki ti lada, rendang daging, bumbu, seledri sarta bawang bodas.
- Tuntas campur kabéh bahan. Héjo Island adjika siap.
Adjika tina cabe bel héjo keur usum
Teu kirang ti gurih snacks keur usum bakal adjika of bel cabé héjo. Ieu alatan kanyataan yén éta diwangun ku capsicum. Saeutik kana halus kapaitan tur seukeutna gambar cuka bakal ngabantu, nu ogé bakal ningkatkeun ambu rempah jeung bumbu, jadi awewe nu boga imah, nu hayang meunang rasa lemes, upami hoyong tiasa nambahkeun komponén ieu.
bahan:
- peppers bel héjo - 500 g;
- peterseli - 250 g;
- Dill - 100 g;
- peppers - 4 PCS;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- Uyah - 1 st. l.;
- gula - 2 sdm. l.;
- cuka - 2 TSP ..
siap-siapna
- Sadaya produk anu finely dicincang jeung ngancik kana massa homogen, nu diwangun ku adjika cabé héjo.
- Massa rengse nambahkeun gula, cuka sarta uyah, campur ogé.
Adjika tomat héjo keur usum - resep
Gourmets utamana ngaapresiasi resep ku nu prepares adjika tomat héjo keur usum . The piquancy of asin nu masihan Basil, paprika na hops-suneli. Amis-haseum catetan asalna tina kombinasi tomat jeung wortel. saos anu alus di nu bisa disimpen dina suhu kamar, siga nu pas perlakuan panas.
bahan:
- tomat héjo - 4 kg;
- cabé panas - 200 g;
- tomat beureum - 250 g;
- héjo bel cabé - 500 g;
- Bawang bodas - 300 g;
- wortel - 3 PCS;.
- minyak nabati - 0,5 cangkir;
- uyah - 150 g;
- Khmeli Suneli - 50g:
- bumbu (Dill, peterseli, Basil).
siap-siapna
- tomat héjo ngubaran - dipiceun kulit, scalded kalawan cai nu ngagolak, potong suku, nutupan kalayan uyah sarta ninggalkeun pikeun 6 jam, teras lemes.
- Kabéh sayuran mince.
- Dina campuran, tambahkeun hops suneli, tuang minyak.
- Campur ogé sarta sisihkan pikeun 30 menit. Saos kulub on panas low salila kira sajam.
- 2 menit sateuacan adjika Héjo Island nyaeta siap, nambah peterseli dicincang.
Adjika kalawan apel héjo
Kombinasi sejen alus keur pencinta of snacks gurih - eta adjika tina apel héjo keur usum. fitur na teh aslina rasa haseum-amis, anu kahontal ku ngagabungkeun komponén kayaning apel, cabé jeung wortel. Optionally, anjeun tiasa nganggo sagala rempah jeung seasonings.
bahan:
- Apel - 1 kg;
- cabé amis - 1 kg;
- bawang - 1 kg;
- wortel - 1 kg;
- Omat - 2,5 kg;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- cabé panas - 2 pod;
- minyak nabati - 200 g;
- Gula - 100 g;
- uyah.
siap-siapna
- Apel jeung sakabeh sayuran ngagulung hiji coet daging, kulub salila 45 menit ti beurat.
- 10 menit saméméh tungtungna bawang bodas masak rék di selapkeun. Sanggeus parantosan racikanana.
Resep héjo adzhika kalawan walnuts
Abkhaz snack tradisional dianggap kacangan adjika héjo. Eta teu bisa ngan ditambahkeun kana dahareun, tapi ogé ngagunakeun salaku pudding mandiri. Sedengkeun pikeun uyah teh, nya eta pangalusna nyandak batu, keur saos categorically teu cocog iodinated atanapi flavored. Mun adjika dipaké salaku keusikan pikeun soups , hal anu penting teu overdo eta kalawan jumlahna.
bahan:
- cilantro - 1 kebat;
- Dill - 0,5 beam;
- cabé amis - 4 PCS;.
- Héjo chilli cabé - 1 pc;.
- bawang bodas - 1 sirah;
- walnuts - 2 sdm. l.;
- Khmeli Suneli - 1 h L;..
- uyah;
- cuka - 2 TSP ..
siap-siapna
- Rendang sadayana sayuran.
- Ngagantelkeun rempah, uyah, cuka, kacang giling. Campur ogé.
Adjika sahiji panah héjo bawang
Incredibly nikmat diala resep adjika héjo nu ngawengku komponén kayaning a panah kalawan panah. Cai mibanda hiji rasa metot sarta has, masak eta nangtung saukur demi percobaan. Ieu mungkin nu sakecap rasa éndah, adjika janten olahan konstan keur usum. Dina variasi kieu bisa nerapkeun ka asin dipanggang kentang atawa ngan saukur nyebarkeun on roti.
bahan:
- panah héjo bawang - 2-3 beam badag;
- cilantro - 1 kebat;
- peterseli - 1 kebat;
- bawang bodas - 1 sirah;
- seledri - 50 g
- coriander -;. l 1 h.
- uyah.
siap-siapna
- bumbu grind.
- Nambah bawang bodas, coriander, uyah, campur ogé.
Adjika tina buah prambus héjo
Pikeun loba gourmets bakal kapanggihna nyata resep adzhika of gooseberries héjo . Aslina appetizer teh pelengkap sampurna sagala masakan daging, eta bisa fed kana méja festive. prosés masak pisan basajan, merlukeun minimum produk, tapi aranjeunna digabungkeun saling sampurna.
bahan:
- gooseberries - 1 kg;
- Dill - 200 g;
- bawang bodas - 300 g
siap-siapna
- Komponén nyortir sarta nyeuseuh.
- Sagala kink dina coét daging jeung campuran.