nuturkeun gulungan resep endog di Korea, urang nerangkeun di jéntré sagala intricacies tina prosés masak jeung kombinasi rasa dasar.
Koréa resep endog gulungan
Salaku aturan umum, iwal endog di resep hadir wortel jeung bawang héjo - hiji kombinasi tradisional rasa, tapi aya variasi sajajalan jeung sayuran lianna, suung jeung lembar nori.
bahan:
- Endog - 3 PCS;.
- chives - 1 kalam;
- wortel - '30
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak gulungan endog Korea, rendang bawang héjo sarta ngilu wortel, atawa motong kana strips ipis. Darso endog nepi ka konéng bodas teu nyambung ngahiji. Mieun lisah beungeut pan ku lawon oiled sarta ninggalkeun on panas low. Ieu mangrupakeun muriang sedeng nyaéta titik konci dina persiapan gulungan, upami seuneu teuing badag, mangka omelette overcooked sarta megatkeun salila tilepan.
Darso endog jeung usum uyah tuang satengah tina campuran on pan oiled, dikabaran aranjeunna leuwih beungeut cai. Sprinkle bawang omelette jeung wortel. Sakali handapeun cengkraman omelet, tapi tetep moal boga waktu pikeun ngarobah warna, ngawitan gently melu kana roll hiji langsung di loyang, wielding sekop a. Nalika roll endog di Korea geus siap, mangka ninggalkeun ka ngahontal sejen 5 menit jeung saterusna dibagi kana porsi sarua.
gulungan endog Korea - resep
Mastered poin dasar tina cara masak endog gulungan di Korea, tur bisa mindahkeun ka variasi leuwih kompleks ti nori lambar jero.
bahan:
- Endog - 4 PCS;.
- peppers - 45 g;
- bawang héjo - 2-3 kalam;
- lambar nori.
siap-siapna
Nyiksikan bawang jeung cabé héjo. Ngocok endog ku ciwit uyah, tambahkeun sayur. Pan enteng minyak jeung panas leuwih panas sedeng.
Tuang ngeunaan campuran omletnoy katilu kana loyang, jeung lamun eta nyengkram, taliti nyokot sekop nya jeung mimiti melu. Ngaktipkeun sababaraha kali sarta ngaleupaskeun salah sahiji edges of loyang, tuang di beurat omletnoy katilu sejen jeung tempat a lambar nori. Deui melu omelet dina roll 2-3 kali gigireun sésa-sésa campuran endog jeung neruskeun melu. Siap roll Pasang dina dewan jeung hayu tiis salila sahenteuna 5 menit sateuacan slicing.