Rusiah utama masakan ngeunah nyaeta kualitas témpél nu. Ideally - tawar a asak ngan pasta, tapi bisa ditumpes diganti ku némpelkeun hiji kaluar tina toko. Hal utama anu ieu produk kualitas ti durum gandum. Jeung, tangtu, anu rasa tina piring rengse gumantung kana sambel, di peran judul nu ham kiwari.
Resep pasta kalawan ham jeung suung di saos krim
bahan:
- suung - 200 g;
- Bawang - 1 pc;.
- nempelkeun - 500 g;
- Bawang bodas - 1 zubochek;
- ham - 200 g;
- krim - 0,4 liter;
- Parmesan - 100 g;
- zaitun minyak, Basil, rempah, uyah.
siap-siapna
The némpelkeun kulub dina jumlah badag cai, samemehna asin eta. Aya hiji rusiah spaghetti ti nempel dina mangsa masak, tambahkeun hiji minyak nabati saeutik kana caina. Kulub pasta kami kudu dugi ampir asak. Bari eta asak, bawang sarta bawang bodas melenko dicincang jeung nempatkeun di pan, nu geus warmed minyak zaitun, ngagoreng ngan sababaraha menit ditambah suung. Ieu tiasa wae suung: nu tiram sarta tombol suung atawa suung, anu bakal utamana seungit. Urang motong éta geulis leutik mun meunang ukuran tina chip supa 1 cm di 1 cm anu ukuranana sarua jeung ngalakukeun nu ham, anu dikirim ka pan sanggeus suung. Simmer kabéh bahan pikeun kira lima menit jeung eusian ku krim. Ayeuna kami mawa rasa ka kasampurnaan jeung uyah sarta rempah favorit. Pas kana kulub asin, nyebarkeun témpél ka dinya, aduk jeung dibawa ka kesiapan pikeun sababaraha menit. Antukna, urang bakal rub kéju sarta kami bakal motong daun Basil. Sprinkle aranjeunna dina luhureun hiji némpelkeun pasir geus dina piring.
Resep pasta carbonara kalawan ham jeung krim
Inherently carbonara - a pasta kalawan ham jeung kéju, sarta malah krim. Tapi aya sababaraha nuances dina persiapan na.
bahan:
- ham - 400 g;
- krim - 160 ml;
- Kéju - 400 g;
- nempelkeun - 600 g;
- konéng endog - 3 PCS;.
- cabe hideung taneuh, uyah.
siap-siapna
Ngawitan masak kalawan asin, sabab lajeng ham, sarta pasta bakal disiapkeun dina waktu nu sami sareng di saos teh moal boga waktu. Kéju kedah teguh, ideally - nyaeta kéju. Rub eta dina grater paling melenko, tambahkeun ka dinya teh krim jeung endog yolks jeung cabé kana rasa anjeun. pasta Cook dina cai asin. Aya babandingan baku per 100 g tina némpelkeun nyokot 1 liter cai na per liter cai 10 g uyah. Kituna, urang bakal perlu 6 liter cai jeung 60
Ham potong batu 1 cm ku 1 cm sarta ngagoreng di pan panas ogé, anjeun tiasa nambah serelek ngeunaan minyak, ukur keur batu ti nempel. Pas pasta kami geus siap pikeun ngirim ka ham dina pan na gently tumis, teuing. Ngan sababaraha menit, lajeng dugi sadayana anu panas tuang langsung ka asin tur gaul ogé aya. Ngawula ka na garnish kalawan daun Basil.