Pangsit - a piring tradisional Rusia, anu masak métode, nimukeun pisan. Ieu "tas" adonan kalayan rupa fillings bisa pindang di cai na steamed, manggang na Panggang. Eta nya éta métode dimungkinkeun goreng na urang nengetan artikel ieu, sabab bakal buka nya dina kumaha carana masak pangsit dina pot.
pangsit Siberian, dipanggang dina pot dina oven
bahan:
Pikeun pangsit:
- tipung - 500 g;
- endog - 1 pc;.
- cai és - 1 st;.
- isina (babi + sapi) - 500 g;
- bawang - 1-2 pc;.
- uyah jeung cabé - rasa.
keusikan susu:
- susu - 1 sdm;.
- krim haseum - 1 sdm;.
- Endog - 2 PCS;.
- mentega - 100 g;
- greens - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Dina tabél, tuang tipung slide di sifted, ngalakukeun hal eta "ogé" na nyobian ngajalankeun kana endog. Laun tuang a "ogé" cai tiis, knead adonan jeung tipung milih edges. The rengse adonan pikeun ravioli mungkus hiji anduk beueus sarta ninggalkeun pikeun satengah jam. Samentara éta, Marilah urang isina: scrolls minced siap sababaraha kali ngaliwatan hiji coet daging meh bisa taneuh sakumaha finely jéntré. Campur daging jeung ciwit uyah, lada sarta dicincang bawang. Tambahkeun ngeunaan 1/4 cangkir cai kana minced jadi juicier.
Urang gulung kaluar adonan, bunderan cut kaluar ti eta, di puseur unggal sahijina nempatkeun hiji séndok daging minced. Urang tutup nepi pangsit teras nahan aranjeunna dina freezer pikeun 30-40 menit.
Pariuk gajih jeung mentega jeung iklas kana poto eta sareng belasan ravioli atah. Endog dicampur susu, campuran prisalivaem saeutik jeung tuang eta pangsit. Di luhureun nempatkeun hiji séndok tina krim haseum jeung panutup kalawan tutup a. Masak pangsit 25 menit dina oven preheated. Wewengkon plato rengse ieu dipapaésan jeung greenery.
Ravioli ati jeung suung dina pot
Panggang pangsit dina pot, anjeun tiasa nyampur sareng smoked sosis, sosis, daging atawa ati. Dina resep handap, urang gé nunjukkeun maneh kumaha Panggang pangsit kalawan ati jeung suung.
bahan:
- pangsit - 500 g;
- ati - 300 g;
- suung - 500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- krim - 150 g;
- . Tepung - 1 TSP;
- . Tomat némpelkeun - 1 TSP;
- Duduh - 150 ml;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak pangsit dina pot, kulub aranjeunna nepi ka lemes. rendang ati jeung ngagoreng di pan jeung suung jeung bawang. Eusian eusi pan kaldu, nambahan krim haseum, némpelkeun tomat jeung tipung masak saos ku ati dugi kandel sarta ditumbuk rasa bawang bodas. pariuk nu oiled iklas 10-15 pangsit sarta eusian aranjeunna kalayan saos supa ati. Masak di handapeun tutup dina oven salila 10-15 menit.
Pangsit royally dina pot
Aya loba resep ravioli royally, sakumaha pamanggih masakan kingship anu béda. Urang mutuskeun babagi sareng anjeun resep di pangsit karajaan kami kalayan kéju sarta krim haseum.
bahan:
- pangsit - 15-20 PCS;.
- krim haseum - 1/2 st;.
- kaldu - 1 sdm;.
- Sayur minyak - pikeun frying;
- Bawang - 1 pc;.
- suung - 200 g;
- kéju - 200 g;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Bawang na potong minyak nabati passeruem bareng jeung fungi. Dina pan frying misah dina loba minyak nabati tumis pangsit dugi coklat emas. Campur eusi duanana pan, usum jeung rasa, sarta nyebarkeun dina pot. Tuang kana pariuk sup sarta nempatkeun krim. Generously Sprinkle wewengkon plato jeung kéju grated. Masak pot pangsit kalayan kéju sarta haseum krim 25-30 menit dina 180-200 derajat handapeun hiji tutup nutup.
Wewengkon plato rengse ieu dipapaésan jeung greenery jeung geura ngawula béja, istirahat di luhureun sapotong mentega.