Dina musim semi Kebon jeung pasar, aya kitu ngeunah tur mangpaat ramuan sakumaha sorrel sarta éta waktu masak engkol héjo. piring nu geus duanana basajan tur hearty, ku kituna baris gancang jadi makuta dina kulawarga nanaon. Hatur nuhun ka anjeunna, anjeun tiasa ngadamel up kanggo kurangna vitamin.
Kumaha carana masak engkol héjo?
Aya loba cara kumaha carana masak resep sup héjo, nyandak hiji anu bakal banding ka boga tangtu. Nalika masak, mertimbangkeun di handap:
- komponén golak wajib aya endog keras pindang.
- Mindeng asak sup kana cai, tapi anjeun bisa kulub kaldu tina daging dicokot ngaliwatan rasa, eta tiasa sapi, babi atawa hayam. Diwenangkeun tur kaldu lauk goreng.
- Nyiapkeun zazharku wortel jeung bawang. Dietary perwujudan dahareun nganggap yen sayuran dipaké dina kaayaan atah, maranéhna téh dialungkeun kana cai nu ngagolak bareng jeung kentang.
- Komponén utama nyaéta sorrel, nu geus ditambahkeun panungtungan. Larapkeun na nettles ngora, engkol.
sup héjo sorrel - resep
Ampir unggal kulawarga aya resep cara masak sop jeung sorrel héjo, nu mangrupakeun masakan utama asakan Rusia. sup asalna kaluar caang, ngandung gisi na deliciously ngeunah. Di sagigireun sorrel eta bisa nambahan Dill na peterseli. Duduh leuwih hade masak pikeun babi tulang rusuk atawa maké daging lianna kalayan tulang.
bahan:
- Cai - 3 l;
- Babi - 400 g;
- Kentang - 5 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- endog - 1 pc;.
- Dill, peterseli na sorrel - 100 g;
- Haseum krim - 100 g
siap-siapna
- Cook daging kaldu.
- Kulub endog keras pindang. Bawang jeung wortel motong jeung goreng.
- Kentang asak dina kaldu dugi lembut.
- Greens finely motong, endog dicincang, tambahkeun kabéh bahan dina panci.
- engkol héjo anu asin secukupnya jeung masak ngan menit, mangka dituang di porsi. Dina unggal piring nambahkeun krim teh.
sup héjo kalawan sorrel jeung endog - resep
Waktos for teu kol sup asalna tina satengah kadua April. Kalayan bantuan sup ieu gampang meunang leupas tina kakurangan vitamin sanggeus usum tiis. Sajaba ti éta, cara kieu anjeun bisa ngalatih diri pikeun dahar kadaharan damang, sabab sup héjo riil nu mibanda sorrel sarta endog ogé ngandung loba tipe séjén greenery. Pikeun rupa-rupa rasa teh, piring nu nambah endog.
bahan:
- sorrel - 1 kebat;
- babi tulang - 400 g;
- Kentang - 3 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Endog - 4 PCS;.
- Cai - 2,5 liter.
siap-siapna
- Daging jeung asak cai kaldu salila kira sajam, nyoplokkeun busa.
- Kentang potong batu. Mimidah di kaldu daging.
- Pindang endog.
- bawang Passer jeung wortel. Lajeng nambahkeun kaldu kalawan daging, boned.
- Greens potong buah leutik. Nyebarkeun dina panci sarta asak sup daging héjo 10 menit. Tambahkeun endog dicincang.
sup héjo kalawan nettle
Sup tiasa vegetarian, upami anjeun teu make daging pisan. Tapi tinimbang nyandak bumbu mangpaat séjén - nettle nu dahareun henteu "ngeunaan kacamatan". Keur sadar sipat mangpaat tina nettles, sarta na disusun tina waktu immemorial. Wanoh hadir, engkol héjo kalawan nettle na sorrel mindeng disiapkeun kukituna replenished kedah manusa pikeun vitamin E, A, B.
bahan:
- sorrel, nettle, bawang héjo - 1 beam;
- Bawang - 1 pc;.
- tomat - 1 pc;.
- Kentang - 5 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- cai - 2L.
siap-siapna
- Nettle tuang cai nu ngagolak, ninggalkeun pikeun 10 menit uap kaluar.
- Kentang nu motong na dikirim kana caina.
- Tomat nettle, bawang héjo sarta motong sorrel, dikirim kana caina.
- Sup pindang keur 10 menit, dugi sorrel acquires penampilan héjo. Samentara éta, di pan di aliran ipis tuang endog keok dina cangkir anu, aduk terus.
engkol héjo - resep engkol
Beda utama tina sesa soups engkol sup - a rasa haseum. Usum piring anu tradisional dijieun tina sauerkraut, tapi dina henteuna kitu, datangna ka handap sarta seger. sup héjo engkol kaluar utamana suksés lamun ngagunakeun sayur ngora. sup sapertos ngandung hiji maksimum gizi alatan ayana loba rupa greens.
bahan:
- Babi - 500 g;
- sprouts - 0,5 kg;
- Wortel - 1 pc;.
- tomat - 1 pc;.
- Cai - 2,5 l;
- peterseli, chives, sorrel na Dill - 100 g
siap-siapna
- Masak kaldu ti daging jeung cai. Wortel jeung bawang goreng.
- Dina kaldu nambahkeun sayuran dicincang jeung bumbu.
- Cook héjo engkol 40 menit.
sup héjo kalawan kangkung
Taya kirang mangpaat sarta gampang pikeun nyiapkeun héjo sup jeung kangkung . Bahan tiasa teu mung lempeng ti kebon, tapi ogé beku, rasa masakan ti eta teu robah. Kangkung henteu inferior sorrel ku ayana di wangunan miboga gizi, jeung Rugbi dua komponén ieu ngajadikeun piring sakumaha mangpaat.
bahan:
- Cai - 2 l;
- kangkung - 1 beam;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Kentang - 2 PCS.
siap-siapna
- Bawang jeung wortel ngagoreng.
- Nempatkeun kentang dina cai nu ngagolak. Lamun manehna ampir geus siap, nempatkeun zazharku tina bawang jeung wortel.
- Tambahkeun héjo sorrel sup ngandung gisi jeung bayem, simmer sejen 5 menit.
sup héjo kalawan suung
Variegate secukupnya conductive ku nambahkeun suung. pilihan sup Ieu kawas keur betah, rasa jeung ambu. Héjo sup tanpa daging anu mangrupa piring vegetarian, tapi kalawan fungi eta baris jadi malah leuwih bergizi. Ieu bisa dipaké salaku sakabéh suung dawam sarta sagala jinis suung liar.
bahan:
- suung - 300 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- tomat - 1 pc;.
- Kentang - 1 pc;.
- sorrel - 1 kebat;
- Bawang bodas - 4 cengkéh.
siap-siapna
- Bawang jeung wortel nyieun zazharku. Tomat potong buah leutik. Tambahkeun ka sayuran, mindahkeun di pan, nu extruded sarta bawang bodas.
- Suung dikumbah dina cai ngocor, motong leg. Bagian sésana dipotong keureut, Sayuran stewed kalawan 10 menit.
- Kentang potong keureut lajeng sumebar di pan, mindahkeun dieu sarta sayuran sauteed. Cai dituang dina hiji ramo leuwih luhur ti dipasang produk.
- Dina tungtungna ditambah bumbu dicincang, rempah.
- Bawa ka kulub jeung neukteuk off seuneu, méré infuse sup.
sup héjo tiis
Aya pilihan masakan sejen - tiis sup héjo kalawan sorrel tanpa zazharki nu kawentar dina usum panas panas. Sup dijieun tina sorrel, kentang, bawang jeung wortel, nu ditambahkeun dina bentuk unroasted. Piring rak pikeun niiskeun saméméh porsi. The chilled bottled eta dina pelat, sarta masing-masing disimpen dina satengah endog keras pindang.
bahan:
- Cai - 2 l;
- sorrel - 1 kebat;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Kentang - 2 PCS.
siap-siapna
- Bawang finely dicincang, ngilu wortel.
- Nempatkeun kentang dina cai nu ngagolak. Tambahkeun bawang jeung wortel. Masak nepi sayuran anu lembut.
- Tambahkeun héjo ngandung gisi sup sorrel, kulub pikeun 5 menit.
Héjo sup lauk
Engkol sup geus asak teu ukur kaldu daging , tapi lauk, ukur dina hal ieu anjeun kudu ati jeung tulang. lauk téh hadé nyandak walungan, teras kaldu bakal ngandung gisi. Mun giblets kasésa tina goreng tangtu utama, anjeun bisa make eta, contona, dina sirah, buntut atawa sholawat. Héjo sup jeung lauk nu variasi pisan metot tina sop.
bahan:
- Lauk - 400 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Kentang - 2 PCS;.
- Cai - 2,5 l;
- sorrel - 1 kebat.
siap-siapna
- Masak kaldu lauk. Wortel jeung bawang goreng.
- Dina kaldu nambahkeun kentang dicincang jeung masak nepika siap.
- Cook sup héjo nikmat 40 menit, di tungtungna ditambah sorrel dicincang.
engkol héjo di multivarka
Pikeun moal peretruzhdaetsya diri sarta simpen waktos, sup héjo kalayan daging babi asak dina multivarka. alat nu boga program husus "Quenching", jadi tepung bakal siap ngan di waktu. Di sagigireun Nyiapkeun sop lalaunan, sahingga teu aya kudu sepanjang waktos kasampak sanggeus anjeunna. Ieu ukur perlu nonton raket keur prosés minuhan.
bahan:
- Daging - 400 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- Kentang - 2 PCS;.
- Cai - 2,5 l;
- sorrel - 1 kebat.
siap-siapna
- cut daging, nempatkeun instrumen bareng jeung minyak sayur jeung nahan "baking" mode pikeun 30 menit.
- Bawang rendang, wortel ngilu, nambahan eta daging jeung masak di waktu nu sami 15 menit.
- Tambahkeun kentang, nyetel "Quenching" mode ka 1,5 jam. 15 menit saméméh tungtungna nambahan sorrel nu.