sambel karah dianggap klasik masakan Perancis. Dasar na mangrupakeun yolks frayed jeung sayur minyak, nu salila masak pecut nepi ka Cara panggampangna pikeun ngaganti mayonnaise disiapkeun. Tambahan dadasar basajan ieu bisa dicincang asinan na paling variatif greens. Variasi resep sambel karah di imah urang bahas di handap.
Kumaha carana masak krim of karah di imah?
Hayu urang mimitian ku klasik sarta nyiapkeun nu asin amazingly nikmat kieu ti scratch, sebat database sorangan, tinimbang ngagunakeun mayonnaise rengse. Hasilna, dina rasa asin bakal leuwih dibaca tur leuwih konsistensi cairan.
bahan:
- konéng endog;
- minyak nabati - 95 ml;
- jeruk nipis - 5 ml;
- marinade ti asinan - 5 ml;
- cucumbers pickled - 55 g;
- capers - 20 g;
- mustard seukeut - 1/2 TSP ;.
- peterseli - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Hiji piring yolks palu endog, tambahkeun jeruk nipis sarta bonténg acar. Saatos bahan whisk babarengan dugi formasi mangrupa emulsion salila kira 10 detik, sarta lajeng terus sebat, ngawitan laun jeung lalaunan tuang minyak nabati. Nalika mayonnaise geus siap, éta ukur bakal nambahan ka eta asinan dicincang, capers, mustard jeung bumbu dicincang. Gumantung kana salinitas of cucumbers, tambahkeun uyah dina rasa ahir, karah lajeng tiis saméméh nyoco.
sambel karah betah kalayan krim haseum
Pikeun rasa leuwih hipu tanpa kaasaman has mayonnaise, nyampur krim haseum sarta serelek panungtungan madu. output bakal meunang saos heran lemes, amis na asin.
bahan:
- capers - 2 séndok. spoons;
- asinan (sedeng) - 2 PCS;.
- dicincang bawang - 1 sdm. séndok;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Madu - 5 ml;
- cuka - 5 ml;
- Mayonnaise - 45 g;
- krim haseum - 120 g
siap-siapna
Dimimitian ku slicing asinan na capers dina buah leutik. Campur asinan ku bawang seger, lajeng suplement bahan némpelkeun bawang bodas jeung campuran cuka jeung madu. Nempatkeun nyangkokkeun sabagian krim haseum jeung mayonnaise, teras refrigerate saos disusun.
sambel karah - resep basajan di imah
Kontras jeung resep di luhur, rasa asin teu saimbang dina asam ujung, rasa amis tur saltiness, mangka ditambahkeun dina hue sejen tur rasa seukeut, nu tiasa didapet ku ditambahkeunana asin "Tabasco 'atawa sambel rasa panas lianna.
bahan:
- Mayonnaise - 410 g;
- asinan - 2 PCS;.
- sambel "Tabasco" - 4 tetes;
- lemon jus - secukupnya;
- peterseli - 2 séndok. sendok.
siap-siapna
- Rendang di cucumbers pickled kalawan peterseli, lajeng nambahkeun aranjeunna ka base mayonnaise sarta aduk ogé. Ngalengkepan saos lada "Tabasco" sarta jeruk nipis saeutik.
- sambel siap sampurna complements nu digoréng sayuran, daging, endog, lauk.
sambel karah - masak di imah
resep ieu dipaké tibatan asinan pickled peppers panas. Lamun hayang ulah aya severity nu, kantun ngaganti biasa amis peppers panas.
bahan:
- Mayonnaise - 240 g;
- peppers panas dilestarikan - 2 sdm. spoons;
- capers - 1 sdm. séndok;
- Bawang - 20 g;
- jeruk nipis - 15 g;
- Dijon mustard - 5 g;
- Worcestershire asin - 5 ml.
siap-siapna
Rendang di peppers kalawan capers. Ogé finely rendang jeung bawang. Campur kabéh kalayan mayonnaise, Dijon mustard tur asin Worcestershire. Ngalengkepan saos jeung jeruk nipis sarta dipiceun sampel. Sateuacan porsi, karah siap-dijieun pangalusna tiis. Anjeunna sampurna complements masakan ti lauk jeung daging beureum, oge alus keur frying appetizers.