Barshchou ganti ku Panén kapustoy- pisan praktis. Dina usum tiis, cukup kulub dina kaldu, kentang, lajeng iklas kaluar jar of workpiece nu. Éta sakabéh, usaha minimum jeung ngeunah tur seungit Borschik siap! Resep borsch ngeunah ngeusian for teu kol teu usum ngantosan anjeun di handap.
Borsch kalawan engkol keusikan
bahan:
- engkol - 2,7 kg;
- bit - 4 kg;
- Bawang - 1,5 kg;
- wortel - 1,5 kg;
- peterseli - beam;
- cabé amis - 800 g;
- Omat - 2 kg;
- peterseli (root) - 300 g;
- daun salam - 4 PCS;.
- Gula pasir - 80 g;
- amis bel cabé - 5 PCS;.
- cabe hideung - 8 PCS;.
- Cuka 9% - 150 ml;
- uyah - 100 g;
- refined minyak nabati - 450 ml.
siap-siapna
Omat tuang leuwih cai nu ngagolak, taliti dipiceun eta tina kulit, jeung daging potong melenko. Dimurnikeun bit shred strips, ditempatkeun di pan badag, wherein satengah pre-warmed sahiji minyak nabati. Mimiti tumis nu Beets on panas tinggi, lajeng panutup kamuflase na tormented pikeun 10 menit dina panas low. Cabé Beresih tur shred strips geulis ipis. Bawang shred satengah cingcin sarta wortel jeung peterseli root shinkuem strips ipis. Shred kol. Kabéh sayur campuran. Nambah dicincang bumbu, minyak, rempah, uyah sarta gula. Tuntas nyampur sadayana tur simmer, katutupan pikeun kira 40 menit, aduk aya kalana. Pikeun 5 menit nepi ka asak tuang cuka. Massa panas geus disebarkeun ngaliwatan kendi steamed jeung gulung nepi lids maranéhanana pindang. Lajeng digulingkeun bottomed up, dibungkus nepi sareng masihan pikeun niiskeun.
Barshchou keusikan kalayan kacang jeung engkol
bahan:
- bawang - 2 kg;
- cabé - 1 kg;
- wortel - 2 kg;
- buncis bumi - 700 g;
- cai - 2 gelas;
- tomat asak - 4 kg;
- bit - 2 kg;
- refined minyak nabati - 500 ml;
- engkol - 4 kg;
- uyah - 150 g;
- asétat panggih - 30 ml.
siap-siapna
Dina panci, tuang minyak nabati. Alus eta warms, sumebar dicincang bawang jeung ngagoreng leuwih panas luhur dugi emas. Ngurangan seuneu dugi ngeunaan tengah, tambahkeun wortel grated jeung tomat dicincang. Urang masihan loba rolling kulub alus. Teras we nyebarkeun Beets abon, kulub pikeun 5 menit jeung tuang kol. Awalna eta bakal sigana nu aya teuing, tapi dina prosés masak eta bakal ngaleutikan. Nalika ieu kajadian, nahan peppers dicincang. Mun sayuran henteu teuing juicy, sarta masihan hiji jus saeutik, tuang caina. Lajeng nambahkeun sababaraha uyah, masak pikeun 20 menit Tuang cuka panggih, kacang pindang sateuacanna sareng mareuman, ganti siap!
Borsch kalawan keusikan engkol tanpa cuka
bahan:
- engkol - 1,5 kg;
- allspice - 4 PCS;.
- daun salam - 2 PCS;.
- beureum bel cabé - 3 PCS;.
- Pengetahuan Alam jus tomat - 1,5 liter.
siap-siapna
Amis nyeuseuh cabé jeung beresih. Shinkuem engkol sagala manner merenah. Cabé thinly sliced atanapi shinkuem stripes panjang. jus tomat siap masihan kulub a, tuang kana kol, cabé sarta rempah. Sanggeus ngagolak, kulub pikeun 5 menit, lajeng disebarkeun kana kendi steril, gulung nepi, nempatkeun aranjeunna nepi na wraps bottomed hal haneut. Barshchou keusikan kalawan cabé amis tur engkol anu pangalusna diteundeun dina tiis.
Barshchou ngeusian ku némpelkeun tomat jeung engkol
bahan:
- engkol - 2 kg;
- Tomat némpelkeun - 500 g;
- bit - 700 g;
- cai dimurnikeun - 500 ml;
- bawang - 500 g;
- cabé - 450 g;
- cuka - 70 ml;
- wortel - 450 g;
- refined minyak nabati - 200 ml.
siap-siapna
ngagoreng heula dicincang bawang jeung wortel di minyak panas, tambahkeun batu ditumbuk cabé amis, beetroot jeung némpelkeun tomat diluted dina cai. Uyah jeung gula rasa. Aduk sarta simmer salila kira saparapat ti sajam, teras nyimpen kol abon, tuang saeutik sababaraha cai, jeung masak pikeun satengah jam sejen. Tuang cuka masihan hiji kulub rolling pikeun 3 menit jeung dituang kana refills disiapkeun steamed kendi.