The paella Spanyol nyata, sajaba dasar béas, ngawengku di kaanggotaan sababaraha jenis na lauk jeung kadaharan ti laut, mindeng dicampur daging jeung jangjangan. Urang mutuskeun mayar upeti ka kombinasi Palasik jeung masak paella kalawan prawns di tilu resep béda.
Paella - resep jeung hayam jeung prawns
bahan:
- Zaitun minyak - 40 ml;
- hayam - 2 PCS;.
- cabé amis badag - 2 PCS;.
- udang - 500 g;
- bawang héjo - 6-8 bulu;
- smoked paprika - 1 sdm. séndok;
- cabe bubuk - secukupnya;
- béas - 2 sdm.
siap-siapna
Pemanasan minyak zaitun dina frying pan jero, nunda dina potongan hayam jeung ngagoreng 5 menit di handapeun si Udung. Manuk anu nambahkeun batu tina cabe amis, ngantosan sejen 5 menit jeung iklas hurang nu. Nalika crustacea porozoveyut, pelengkap wewengkon plato jeung rempah jeung bawang héjo. Campur hen sarta sayuran Anggang jeung béas pindang, tambahkeun hiji kaldu hayam saeutik atawa ditinggalkeun sanggeus goreng béas, cai (teu leuwih ti 120 ml), pikeun ngahontal hidangan konsistensi jeung paella diperlukeun ku hayam jeung udang siap!
Paella kalawan prawns na cumi
bahan:
- Zaitun minyak - 15 ml;
- leek (bagian bodas) - 1 pc;.
- Amis lada - 1 pc;.
- cengkeh bawang bodas;
- sausages akut chorizo - 100 g;
- . Turmeric - 1 TSP;
- Gbr - 300 g;
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- Lauk kaldu - 800 ml;
- kacang - 150 g;
- cumi refined - 200 g;
- buntut udang peeled - 200 g
siap-siapna
Pemanasan minyak zaitun, éta tumis leeks ring, peppers batu na keureut chorizo persis dugi momen lamun sayur bakal ngahontal sausages satengah sarta dipanaskeun kalayan sagala gajih. Usum jeung eusi pan kalawan turmeric, tambahkeun béas jeung aduk. kaldu ngaleyurkeun némpelkeun tomat jeung tuang solusi dina Gbr. Aduk terus, masak piring pikeun 15 menit, lajeng nambahkeun kacang na seafood. Lima menit saterusna, piring flavored Spanyol mangrupakeun siap!
Palasik paella kalawan mussels na hurang - resep
bahan:
- Gbr - 500 g;
- udang - 250 g;
- prawns macan - 6-8 PCS;.
- mussels - 500 g;
- cingcin cumi - 250 g;
- tomat di jus sorangan - 1 sdm.;
- chives bawang bodas - 4-5 PCS;.
- peppers amis - 2 PCS;.
- Gurame teri - 4 PCS;.
- Kaldu hayam - 1,8 l;
- saffron - 3 pinches;
- sakeupeul olives;
- smoked paprika - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Fry peppers, bawang bodas dina campuran zaitun Gurame minyak jeung teri. Nambah rempah, tuang sagala tomat sarta kaldu. Tuang béas jeung masak eta pikeun 15 menit, teras nyimpen éta kadaharan ti laut sarta sakeupeul olives. Neruskeun masak pikeun sejen 5 menit, lajeng cobaan paella kami kalawan hurang.