Kabéh jalma anu cinta asakan Oriental atanapi kantos ka Turki weruh naon Donar Kebab. Fitur distinguishing utama sandwich ieu - cara daging masak, nu ngagaduhan dieu salaku komponén utama. Ieu merta kedah revolve on nyiduh a jeung masak leuwih hiji seuneu muka.
buah Cut daging ngan méméh anjeun tiasa nyimpen eta di sandwich a. Mun anjeun resep pudding Turki ieu sareng hoyong ngubaran eta pikeun leuwih maranéhanana dipikacinta, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana ngadamel kebab doner di imah.
Doner kebab - resep
Sateuacan Anjeun goreng kebab doner, Anjeun kudu loba sabar sarta daya tahan, sabab anu cukup prosés waktu-consuming, tapi hasilna bakal menerkeun usaha.
bahan:
- Daging beureum - 1 kg;
- Zaitun minyak - 70 ml;
- susu - 125 ml;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- bawang - 3 PCS;.
- tomat puree - 250 g;
- cai - ½ st;.
- mentega - 2 sdm. spoons;
- asin, lada hideung beureum, thyme secukupnya;
- yoghurt alam - 200 g;
- pide (turetsiky roti) - 1 pc.
siap-siapna
Bawang bodas jeung bawang bersih, rendang jeung tempat dina panci. Tuang dina susu jeung keur minyak zaitun, Sprinkle rempah jeung nyampur sadayana tuntas. Daging nyeuseuh jeung potong sababaraha lembar badag. Nunda dina pan jeung campuran, nutupan kalayan pilem nempel jeung refrigerate keur 3-4 jam. Tuluy tuang marinade nu, potongan daging pageuh melu jeung bungkus di foil deui. Nempatkeun aranjeunna dina freezer nu sapeuting.
Sanggeus éta, nastrogat daging kana keureut ipis jeung ngagoreng di pan dugi lembut. Cai, puree tomat jeung mentega nyambung, mawa ka kulub, tambah uyah jeung cabé jeung simmer saos pikeun 3-4 menit.
dadu Pide, haneut frying garing pan sababaraha menit sarta tempat di mangkok. Tuang dina luhureun saos tomat, lajeng iklas kaluar daging sarta ngalayanan kalayan yogurt sarta, upami hoyong, sareng bumbu seger. Catet yén anjeun bisa make sagala sejen, rasa ieu henteu jadi parah tibatan roti Turki.
Dener kebab
Lamun henteu daék méakkeun teuing waktos on piring, urang baris babagi resep, kumaha carana masak doner kebab puguh a.
bahan:
- pita - 2-3 pc;.
- hayam - 500 g;
- tomat - 2 PCS;.
- bonténg - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- rempah - 2 TSP ;.
- zira - 1/3 TSP ;.
- Sumac - 1 ciwit;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- kefir - 150 ml;
- Dill na peterseli secukupnya;
- uyah jeung cabé hideung rasa.
siap-siapna
minyak zaitun dicampurkeun jeung rempah, zira na sumac. Fillet nyeuseuh jeung potong buah anu bakal cocog kana marinade disusun pikeun satengah jam. Lajeng uyah potongan hayam jeung ngagoreng nepi ka asak. Bawang, bonténg jeung nyiksikan tomat batu leutik tur gaul. Greens rendang jeung ngagabungkeun deui kalawan yogurt.
Haneut pita roti di loyang sababaraha menit, lajeng ngadamel hiji incision dina hiji sisi teras nahan jero Gurame kahiji, teras Salad sayuran, jeung tuang eta kabeh saos kefir. Ngawula ka dinya haneut.
Donner kebab
bahan:
- domba fillet - 400 g;
- Daging minced - 200 g;
- yogurt - 2 séndok. spoons;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- Bawang - 1 pc;.
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- rempah, uyah jeung cabé rasa.
siap-siapna
Domba potong buah pikeun steak sarta ngusir. Melu potongan daging dina mangkok, Sprinkle kalayan rempah, tuang yogurt sarta zaitun minyak jeung ninggalkeun ka marinate salila 2 jam.
Candak bentuk rectangular, éta Panutup film nempel na tempat di handap potongan steak, sarta massa luhur daging minced jeung bawang. lapisan Silih kituna teu ngajalankeun kaluar tina dahareun, salami éta lapisan panungtungan éta steak. Bungkus sadayana ieu film, tamp sarta nempatkeun di freezer pikeun ngeunaan hiji poé.
Sanggeus waktu allotted, piceun daging, méré thawed saeutik, teras potong keureut ipis jeung ngagoreng di pan dugi lembut. Ngawula ka dinya jeung sayuran, salaku keusikan pikeun liang atawa Lavash normal.