Simkuring geus diajar yén tortilla disebut rupa Méksiko jajan asak tipung jagong jeung projecting hiji analog tina pita urang. Tapi Spanyol kecap pikeun harti na aya. Spanyol Omelette - aya sia tapi salaku hearty omelette jeung sagala rupa aditif dina bentuk rupa-rupa meats jeung sayuran.
Pikeun neuleuman kumaha carana masak tortilla Spanyol, urang mutuskeun pikeun ngobrol di jéntré dina artikel ieu.
resep tortilla Spanyol
bahan:
- Zaitun minyak - 1 1/2 v;.
- Kentang - 1 kg;
- Bawang - 1 pc;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- endog - 8 PCS.
siap-siapna
The haneut nepi pan minyak (cagar 3 séndok) dina panas sedeng. Kentang nu motong kana keureut ipis jeung goreng dina minyak zaitun bareng jeung bawang. Kentang sarta bawang kedah Tahan digoréng ngeunaan 20-25 menit.
kentang goreng jeung bawang kami mindahkeun kana mangkok jero, enteng Hayu tiis jeung tuang 8 dikocok kalawan endog uyah jeung cabé. Gently gaul campuran béntang-endog jeung tumis kana pan sejen tur 3 sendok mentega. Tungguan nepi ka endog dina handap pan mun grab, nutupan wewengkon plato jeung tutup sarta ninggalkeun pikeun 8-10 menit leuwih panas sedeng.
Ka luhureun éta omelet beureum saulas Spanyol, anjeun tiasa nempatkeun piring di handapeun grill pikeun sababaraha menit. omelette Spanyol, tortilla kentang fed 20 menit sanggeus masak. Ka tortilla rengse bisa nerapkeun salad lampu atawa nyiksikan tina roti. Variegate resep Palasik misalna tiasa wae sayur, sausages akut atanapi daging minced.
Tortilla di Spanyol
bahan:
- Kentang - 500 g;
- mentega - 1 sdm. séndok;
- bawang - 2 PCS;.
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- endog - 8-9 PCS;.
- bawang héjo.
siap-siapna
Bell cabé jeung bawang potong keureut ipis jeung kentang - diced. Panas séndok tina mentega jeung tumis thereon ruku 10-15 menit atawa nepi ka coklat emas. Saatos, tambahkeun cabé kana loyang sarta neruskeun masak pikeun sejen 5 menit. Kentang abon kulub pikeun sababaraha pikeun 10-12 menit. Endog whisk kalawan uyah jeung cabé. Tambahkeun dicincang bawang héjo.
Ngalembereh mantega dina pan frying tur tumis eta pikeun sababaraha kentang pindang dugi emas. Tambahkeun cingcin bawang jeung cabé, tuang sagala endog sarta ninggalkeun pikeun 12-15 menit. Di tengah panutup masak kalawan tutup omelette mun kiat teuing disusun. Beres tortilla Hayu tiis salila kira 15-20 menit, potong keureut sarta ngalayanan ku nyiksikan tina roti tawar.
Tortilla - omelette Spanyol kalawan kentang
bahan:
- sosis chorizo - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- minyak zaitun - pikeun frying;
- Kentang - 450 g;
- endog - 10 PCS;.
- cai - 125 ml.
siap-siapna
Dina dipanaskeun pan ngagoreng sliced cingcin sosis chorizo (atawa naon baé sosis seukeut lianna) pikeun 2 menit dina saban gigir. Urang mindahkeun potongan Goreng dina piring, sarta gaganti nempatkeun bawang dicincang kana cingcin ipis. Sakali bawang nyaéta tembus tur dimimitian mun coklat enteng - urang mindahkeun eta dina plat misah.
Ayeuna nya éta waktu jeung nyebarkeun pan keureut kentang ipis. Ngadagoan kentang Ruddy lajeng bakal nambahan bawang saméméhna Anggang jeung sosis. Eusian bahan dina pan dikocok kalawan endog cai, uyah jeung cabé, ngeureunan seuneu jeung panutup pan ku tutup a. Sanggeus 15-20 menit, anu Spanyol tortilla piring bakal pamer on meja Anjeun.
Ngawula ka tortilla kudu piping panas, sarta sanggeus ngantosan 20-30 menit, piring rada tiis handap sarta jadi leuwih seragam. Sateuacan porsi anjeun tiasa Sprinkle kalawan bumbu omelet atawa kéju grated, lajeng browned on grill dina.