Italia layered dessert tiramisu dina dinten pohara populér di sabudeureun dunya, urang nyaho loba pilihan nyieun eta. Komposisi tiramisu hadir disiapkeun nurutkeun resep Italia Palasik, ngawengku bahan misalna: krim kéju mascarpone, endog, gula, kopi, sababaraha rempah jeung biskuit Savoiardi (kadangkala diganti ku kueh garing a). Varian jeung koko jeung mété, diganti kopi jeung impregnation atawa buah anggur.
Cook tiramisu keur tabel liburan tiasa pisan gancang, dessert ieu gampang nyiapkeun, sabab oven teu perlu, tangtu, lamun geus kapanggih a Savoiardi cookies atanapi biskuit siap.
Resep klassicheskgo tiramisu betah
bahan:
- cookies Savoiardi - 30 PCS. (Kueh garing bisa diganti dina bentuk buah individu tina bentuk elongated);
- mascarpone - 250 g;
- krim - 30 ml;
- hayam endog - 3 unit, sarta pangalusna di 12 lembar .. puyuh;
- kopi brewed kuat - 200 ml;
- Gula dina bentuk bubuk - 4-5 Art. spoons + 1-2 Art. spoons;
- brendi, Rum atanapi amaretto liqueur, anggur atawa Marsala - 3-4 séndok. spoons;
- vanili - ciwit 1-2;
- Koko bubuk - 1-2 sdm. spoons;
- taneuh kacangan - walnuts, hazelnuts atanapi almond.
siap-siapna
Kahiji, nyiapkeun krim teh.
kéju mascarpone kedah jadi tiis, aduk deui kalawan garpu atanapi whisk na whisk enteng.
Dina mangkok misah, ngéléhkeun yolks endog jeung 2 sdm. spoons gula, 2 sdm. sendok brendi sarta vanili. Urang connect with kéju sarta malah whisk.
Protéin whisk jeung gula sésana, eta leuwih hade pikeun ngalakukeun hal eta kalawan mixer. Lalaunan nambahkeun, campur bule dikocok jeung campuran kéju-konéng.
Kulub kopi kuat, antosan dugi sedimen anu tumiba ka handap, sarta kami nyaring gently dina wadah leutik nu geus merenah pikeun dipping cookies. Tambahkeun cream kopi, brendi, Rum atanapi liqueur.
kueh garing Savoiardi atawa potongan kueh garing (1 sapotong) ieu immersed di kopi jeung nu nyebarkeun dina piring di lapisan substrat 1. Abundantly watered lapisan krim pastry. Sadaya ieu bisa sprinkled on luhur jeung campuran kacang giling jeung bubuk koko dicampurkeun jeung gula (rasio 1: 1).
Salajengna nyebarkeun hiji lapisan kadua kueh garing atanapi cookie Savoiardi lembar. Hosed sadayana krim sarta campuran bubuk kakao, gula tipung sarta kacang taneuh. Ayeuna tiramisu kudu ditempatkeun dina tiis pikeun 2 jam - malah soaked.
Hiji resep tiramisu dessert alternatif deukeut ka Palasik
bahan:
- Savoiardi cookies atawa sarupa - 30 PCS;.
- Susu krim - 250 ml;
- unsweetened yogurt - 250 ml;
- jeruk nipis - 1st. séndok;
- puyuh endog - 12 PCS;.
- Vanili - 1 harewos hiji;
- Gula dina bentuk bubuk a - 5, Seni. spoons;
- Koko bubuk - 1 sdm. séndok;
- kopi brewed kuat - 200 ml;
- Madeira (Crimean, contona) - 4 sdm. spoons;
- coklat poék siap - 1 Kotak sedeng;
- Kacangan, taneuh - satengah gelas anu.
siap-siapna
Maju magrib baris nyiapkeun seger creamy kéju yogurt. Krim campuran ku yogurt ditambah jeruk nipis. Rada haneut campuran, kocok, antosan dugi dimimitian pikeun clot. Colander nempatkeun dina mangkok pinding jero padet gauze filter emptied na creamy campuran yoghurt na. sudut Tying gauze patch na ditunda luhureun
Campur bubuk koko jeung gula, lajeng nambahkeun endog sarta vanili 3 sdm. spoons of Madeira. Darso campuran mixer kuat ieu. Campur kéju sarta whisk deui. Anjeun tiasa nyaluyukeun ketebalan tina krim krim.
Kulub kopi kuat, tambahkeun ka eta 1 sdm. séndok tina Madeira. 1 sapotong neuleumkeun di kopi na pastry lapisan sumebar dina piring a. Disiram kalawan krim, Sprinkle kalawan grated coklat sarta taneuh kacangan. Nya kitu ngaéksekusi lapisan kadua. Urang nyimpen dina kulkas salila 2 jam.
Ngawula kalawan tiramisu kopi.