Terrine sayur

Terrine - piring Perancis kasohor nu bisa gampang disiapkeun di imah. Bisa jadi sayur, lauk atawa daging. Urang diajar sareng anjeun dinten cara ngadamel terrine sayur.

Terrine tina keju Pondok sarta sayuran

bahan:

• kembang engkol - 0,5 ps;.
• tomat - 4 PCS;.
• zucchini - 1 pc;.
• bawang - 1 pc;.
• bawang bodas - secukupnya;
• endog - 4 PCS;.
• kéju Pondok;
• rempah;
• peppers dipanggang - 2 PCS;.
• minyak zaitun.

siap-siapna

Kembang engkol parse kana florets jeung kulub pikeun sababaraha kana satengah. Ieu bersih bawang, bawang bodas, tomat na zucchini. Lajeng shred Sayuran jeung passeruem dina minyak saeutik mimiti, bawang sarta bawang bodas, teras nambahan tomat na zucchini. Kabéh urang uyah secukupnya, nutupan kalayan tutup sarta simmer dugi lembut, sarta évaporasi lobana cairan. Pindang inflorescences engkol uyah secukupnya sarta campur jeung kéju Pondok. Terrine kapang panutup lapisan kertas sumebar mimitina dipanggang cabé, tamped, lajeng nempatkeun panutup engkol luhureun sakabeh sayuran stewed. Eusian endog keok jeung bentuk kapal pikeun 15 menit dina oven jeung nyadiakeun wewengkon plato rengse dina haneut atawa tiis.

Hayam terrine kalayan sayuran

bahan:

• breasts hayam - 500 g;
• wortel - 2 PCS;.
• kacang beku kacang - 200 g;
• bawang - 1 pc;.
• minyak nabati - 125 ml;
• cuka anggur bodas - 2 sdm. spoons;
• endog - 1 pc;.
• rempah;
• olives diadu - 100g

siap-siapna

Bersih wortel jeung potong stripes ipis. Kacang teu defrost. Salajengna, tuang caina kana pot, sarta kulub bit nambahkeun sababaraha uyah. Lajeng Tos gently kacang héjo jeung masak pikeun 5 menit. Saterusna, urang nyandak kaluar skimmer tur eta anu rinsed kalawan cai tiis. Wortel kulub misah dugi lembut, sarta Piceun di colander hiji. Hayam payudara sarta dimurnikeun mince bawang, tambahkeun endog, maslitse sayur, rempah jeung cuka. Siap ayam minced dibagi kana 3 bagian. Hiji - nyampur jeung kacang, anu bagian kadua garis kalawan wortel, sarta katilu keur ditinggalkeun sakumaha anu. Ayeuna, dina handap kapang dina nyebarkeun hiji lapisan ipis hayam minced saeutik, nutupan bagian luhur wortel, olives terurai jeung ngadistribusikaeun daging merata minced kalayan kacang. Sanggeus éta, nutupan kalayan foil jeung nempatkeun bentuk kana sejen, lega, formulir, tuang cai saeutik kana eta. Kapal piring dina oven preheated na Panggang salila kira 35 menit. terrine siap kalayan sayuran taliti dikaluarkeun tina kapang anu, diliwatan dina ka anduk kertas jeung obsushivayut. Salajengna, urang mungkus eta di foil jeung cabut sababaraha jam dina kulkas, nu satutasna nu slicing sarta porsi jeung saos tomat.