Pikeun maranéhanana anu cinta kentang jeung hayang diversify ménu maranéhna boga rasa kentang nini. Alatan jumlah badag di fillings, kalawan nu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak piring nu pernah meunang bosen, jeung persiapan nini béntang teu nyandak panjang.
Grandma kentang jeung daging
Kentang nini - piring Belarusian nu boga loba variasi na geus lila jeung pageuh ngadeg di menu urang. Urang nawiskeun anjeun resep pancakes kentang jeung daging.
bahan:
- Kentang - 10 PCS;.
- sapi taneuh - 400 g;
- bawang - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- Endog - 2 PCS;.
- Uyah secukupnya;
- minyak nabati.
siap-siapna
Mesek kentang sarta tempat dina cai salila 10 menit. Lajeng rub eta shelled jeung wortel dina grater kasar. Rendang bawang jeung ngagoreng dugi emas. Campur dina panci kentang, bawang, endog jeung wortel.
Gajih hiji lambar baking kalawan minyak nabati, ditunda satengah nya ku campuran kentang merata dina luhureun isina, tuluy - satengah kadua kentang jeung sayuran. oven Preheat ka 180 derajat jeung masak headstock ngeunaan 50 menit. Ngawula ka dinya dina bentuk panas.
Grandma kentang jeung suung
bahan:
- Kentang - 1 kg;.
- suung - 250 g;
- bawang - 1-2 pc;.
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- bumbu, rasa uyah;
- minyak nabati.
siap-siapna
Suung ngumbah, potong keureut jeung ngagoreng di minyak ku bawang finely dicincang. Lamun dipikahayang, tambahkeun héjo mangrupa. Kentang peeled ngilu, usum jeung uyah jeung cabé.
Gajih hiji piring baking jeung minyak, iklas kaluar tina kentang grated, teras hiji isina supa jeung nutupan eta kalawan sesa kentang. Mieun lisah cream headstock luhur jeung nempatkeun eta dina oven preheated dina 180 ° C pikeun 50-60 menit.
Grandma kentang dina pot
bahan:
- Béntang - 1 kg;.
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- gajih ti lapisan daging - 250 g;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- endog - 1 pc;.
- bawang - 150 g;
- uyah jeung cabé hideung rasa.
siap-siapna
Salo potong batu leutik jeung coklat dina sababaraha menit, lajeng nambahkeun kana eta dicincang bawang jeung mawa eta ka warna emas. Dina ahir musim kalawan uyah jeung cabé. Kentang beresih jeung rub dina grater leutik. Nyambungkeun kentang grated kalawan haseum krim, endog, tipung jeung uyah. Campur ogé sagala.
Dina campuran kentang, nambah Bacon gorengan jeung bawang. Pariuk dina minyak mieun lisah, pisahkeun massa sarta nempatkeun dina oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat pikeun hiji jam.
Grandma kentang jeung daging
bahan:
- Babi - 400 g;
- bawang - 200 g;
- Béntang - 1 kg;.
- krim - 160 g;
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- cabe hideung, uyah rasa.
Bawang finely rendang, babi - potongan leutik. Fry daging dina pan frying dugi coklat emas, teras ngirim ka bawang jeung ngagoreng dugi ka dinya, teuing, moal browned. Dina waktu ieu, mesek kentang sarta ngilu eta dina grater leutik. Tos kentang jeung daging jeung bawang, tambahkeun uyah jeung cabé. bentukna sikat Refractory kalawan minyak jeung tempat eta di campuran béntang-daging. Panutup ku formulir tutup atawa foil jeung ngirimkeunana dina oven. Panggang dina 180 derajat pikeun 40-50 menit. Ngawula ka nini ka méja kalayan krim haseum.
Grandma kentang jeung hayam
bahan:
- hayam - 300 g;
- Kentang - 4 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- semolina - 1 sdm. séndok;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- minyak nabati - 50 ml;
- fennel, sarta uyah secukupnya;
- Haseum krim - 150 g
siap-siapna
Kentang jeung salah bawang mesek sarta ngilu. Kulub hayam, bawang kadua - rendang finely. Tumis bawang di mentega sababaraha menit, lajeng dikirim ka Bacon diced. Uyah jeung cabé aranjeunna.
Dina panci, ngagabungkeun hayam jeung bawang, 2 sdm. Sendok krim haseum, kentang grated jeung tipung. Baking sikat piring jeung minyak sarta Sprinkle kalawan semolina tur ngamuat eta di campuran hasilna. Nempatkeun headstock dina oven na Panggang pikeun 50-60 menit dina 180 derajat.
Dina waktu ieu, campur dina sésa Blénder cream haseum, bawang bodas jeung Dill. uyah asin secukupnya sarta ngalayanan eta kalawan nini haneut.