Loba jalma anu teu boga di pembuangan maranéhna Blénder hiji nanya: kumaha carana masak kacang polong sup ka seethe kacang? Pikeun puree sup Henteu perlu indulge dina rupa gadget, kantun pilih kacang pamisah, pre-nyeuseuh eta tur mimitian masak ku nuturkeun téhnologi handap-dijelaskeun.
Kumaha carana masak kacang polong sup kalawan daging smoked?
Urang kudu leuwih ti sakali kantos nulis ngeunaan klasik sup variasi kacang polong, sabab ulubiung milih difokuskeun teu rada pérsi biasa eta.
bahan:
- ham - 145 g;
- Bawang - 90 g;
- kaldu - 1,8 l;
- Cai - 1,5 l;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kacang pamisah - 3 sdm.
- a sprig of thyme;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- seledri akar - 1 pc;.
- wortel - 140 g;
- Kentang - 3-4 tubers.
siap-siapna
Roasting sayuran, anjeun tiasa nganggo minyak nabati, tapi pikeun masakan ambu gede kedah ngambang gajih sato rendered. gajih dilebur jeung keureut tumis ogé dipanaskeun bawang jeung wortel jeung nambahan eta bawang bodas mashed ka némpelkeun langsung saatos sayur ngahontal kana satengah. Handap ngirim sliced Herring sarta dikumbah kaldu vsypte. Tuang eusi pan campuran cai jeung kaldu, thyme teras nahan daun Laurel.
Mun anjeun teu nyaho kumaha gancang masak kacang polong sup tanpa soaking, teras di dieu Kang trik nu: mun nyepetkeun prosés legumes masak mantuan ciwit tina baking soda, nu teu mangaruhan rasa, tapi bakal maén ka leungeun sagala kipas tina soups creamy kandel.
Nalika kacang datangna dugi lembut sarta evaporates cair kaleuwihan, buang dina kentang batu sup sarta antosan dugi aranjeunna soften.
Kumaha carana masak a sup kacang polong nikmat?
Lamun pikir sup kacang pamisah ngan populér di wewengkon urang, mangka urang puguh keur kaget anjeun, tapi kanyataanana teu jarang malah masak di Wétan. gaya Oriental klasik pisan di Ngepaskeun jeung kacang, transforming piring biasa kana hal strikingly anyar.
bahan:
- jahé akar - 3 keureut;
- gagang seledri - 2 PCS;.
- wortel - 115 g;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- kari bubuk - 1/2 TSP ;.
- . Paprika - 1 TSP;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Kentang - 110 g;
- kacang pamisah - 1 1/2 st;.
- sayur kaldu - 2.1 liter.
siap-siapna
Nganggo minyak panas nepi ka tumis wortel jeung potongan seledri. Nalika sayur nu satengah asak kahontal, nambah nyiksikan tina jahé, hayu pamadegan masihan rasa na, teras Aduk kari, tambah nu paprika sarta bawang bodas dicincang. satengah sejen menit, sarta anjeun bisa tuang kacang ogé dikumbah. Langsung eusian eta kalawan cair, tambahkeun batu kentang sarta ninggalkeun éta masak panas leuwih low pikeun ngeunaan salah sarta satengah jam. Salila ieu waktos, kacang, batu kentang jeung ngahurungkeun kana puree, sarta lobana Uap mun menguap, concentrating rasa kaldu na puree nyieun konsistensi of sup.
Lamun teu nyaho kumaha carana masak kacang polong sup di multivarka, teras nyobian kaluar tehnik on resep ieu, éta idéal pikeun languishing lila di alat nu di mode "Quenching" salila dua jam.
Kumaha carana masak kacang polong sup?
bahan:
- kacang pamisah - 380 g;
- wortel - 85 g;
- Kentang - 470 g;
- Bawang - 130 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- jahé - 1/2 TSP ;.
- marjoram - 1 sdm. séndok;
- Bacon - 35 g;
- . Paprika - 1 TSP;
- a sprig of thyme;
- daun Laurel - 2 PCS;.
- sapi kaldu - 2.1 l;
- Crackers pikeun kadaharan.
siap-siapna
Brown Bacon, tambah mun buah eta wortel jeung bawang. Sabot jangkauan panungtungan mun satengah, tambahkeun zazharku ditumbuk bawang bodas jeung jahé. Aduk oregano, paprika, nambahan sagala thyme na Laurel. Sanggeus éta, tuang kaldu jeung Sprinkle dina kacang dikumbah. Simmer sup pikeun sajam, nempatkeun kentang sarta neruskeun masak pikeun satengah jam sejen. Ngawula kalawan croutons.