Manta - ieu téh piring tradisional pisan trivial di loba tradisi kuliner ti bangsa Asia. Mastikeun diomongkeun, pangsit kalawan daging minced - eta lumps of mince di adonan ipis. Biasana manti steamed dina ganda alat keur ngagolakkeun-mantyshnitse husus. Tangtu, ayeuna di padumukan badag bisa meuli pangsit, produk semi-rengse, nu ukur bisa masak. Tapi dahareun imah-asak sacara alami ngeunah.
Naon masak manti?
Kumaha carana masak manti nikmat? Teu teuing gampang, tapi teu pisan teuas. Gourmets nambahkeun mun isina a bubur waluh saeutik tur bumbu seger, make rupa-rupa rempah, fungsi rupa-rupa saos. Nyiapkeun diperlukeun daging, bawang jeung tipung gandum. Anjeun tiasa nyieun daging minced rupa sato (sapi, domba, horsemeat komo babi), sarta anjeun bisa nambahkeun hayam atawa daging turki, anjeun malah bisa masak pangsit kalawan lauk jeung kadaharan ti laut. Isina tiasa kandel atanapi henteu. Itungan perkiraan nyaéta saperti kieu: 1 kg daging - 4 ukuranana bawang sedeng jeung tentang 1 kilogram tepung alus. Kumaha carana masak manti juicy? Kahiji, daging teu kudu teuing lean. Bréh, dina mangsa persiapan daging minced kedah ditambahkeun cai saeutik, ngarah lamun masak pikeun sababaraha kabentuk jero jus.
Kumaha carana masak di isina on mantel nu?
bawang dimurnikeun jeung daging coét ngagugulung ku nozzle ageung atanapi sedeng (tiasa, tangtosna, ngagunakeun prosésor atanapi Chopper). Dina sapi nu ditambahkeun secukupnya nu rempah garing (cabe hideung taneuh jeung seungit, bisa, jeung sajabana) sarta prisalivaem saeutik. Sadaya campuran tuntas. Nutupan wadahna ku daging tutup nepi minced euweuh zavetrilsya sarta ninggalkeun wadahna dina tempat tiis (tangtu, moal keur panjang).
Kumaha carana masak adonan kana mantel nu?
Pér kg tipung - tentang 2 gelas cai + ciwit uyah. Knead adonan unleavened biasa, eta moal kedah teuing lungkawing, tapi kudu jadi elastis. Ti adonan sosis ngabentuk ngadeukeutan hiji centimeter diaméterna 3. Ayeuna ditilik sosis anu ngagunakeun péso kana buah leutik (salah ogé bisa ngagunakeun cara nu lian - obyektif kami pikeun ménta sheeted ketebalan bunderan ngeunaan 2 milimeter).
putting manti
Dina unggal buleudan, cake digulung nyebarkeun ngadeukeutan séndok (atawa dessert) séndok minced - gumantung kana diaméter bunderan adonan sarta nilai mantov bisa diala sanggeus goreng. Zaschipyvaem adonan crosswise nyambungkeun pertengahan 4 sabalikna tungtung. Ayeuna zaschipyvaem sendi, nyambungkeun tungtung meungkeut saling - sarta bisa ngirim pangsit dina steamer pikeun ngadeukeutan 40 menit. Perlu gajih nu grates.
Asin - ieu téh penting
Bari pangsit anu asak, anjeun tiasa nyiapkeun bumbu, anu biasa dipake rupa-rupa saos, kayaning bawang bodas atawa krim bodas-haseum, atawa lianna - éta hitungan rasa. Bumbu tiasa janten cukup seukeut, tur, Sabalikna, hampang.
Masak pangsit kalawan engkol jeung daging
produk itungan kawas kieu: 1 kg daging minced - 0,5 kg engkol jeung bawang 2-4, uyah jeung bumbu rasa. Adonan di luhur