Plov kalawan quince - resep

Jalma anu cinta risotto, tapi pernah asak eta kalawan quince, bener teu nyaho rasa masakan Oriental. Quince méré ipis jeung tart catetan, ngajadikeun daging utamana juicy jeung lembut, sarta ambu magis nyaeta saukur mungkin poho!

Plov kalawan quince jeung hayam

bahan:

• hayam thighs - 4 PCS;.
• Gbr - 600 g;
• quince - 3 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• wortel - 3 PCS;.
• minyak nabati (disampurnakeun) - 3 sdm. spoons;
• . Zira - 1 TSP;
• uyah, taneuh cabe hideung - rasa.

siap-siapna

Panas minyak dina cauldron sarta ignited di anjeunna sapotong wortel. Nalika eta moekan, nyekel jeung buang. Wortel ngurus sagala tambahan, sarta minyak bakal jadi cleaner. Kirim surélék kana cauldron dicincang bawang satengah cingcin, tapi ulah tumis deui, tapi ngan rada coklat. Urang iklas aya teuing ka potong sababaraha potongan thighs hayam jeung simmer jeung bawang. Aranjeunna saling kedah impregnate unggal juices lianna. Asin, lada, aduk. Di luhureun iklas kaluar cut daging kana strips peeled wortel jeung keureut tina quince. Eusian eta cai ku kituna pikeun sakabéhna nutupan eusi cauldron, tambah cumin . Nutupan kalayan tutup sarta tormented keur satengah jam dina panas low.

Angka merta buleud, cai bersih keur nyeuseuh jeung merata nyebarkeun on zirvak Nyiapkeun di cauldron a. Gently ngeusian cai kana ramo luhureun hambalan béas. Urang mawa sagala ka kulub, sarta lamun cairan pikeun menguap, cecekelan tina sendok pikeun nyieun liang pikeun pilaf uap, nutupan kalayan tutup sarta tormented satengah jam sejen. Gumelar ti dibuktikeun ambu intolerably appetizing bakal ngembarkeun kesiapan na. Nyebarkeun dina béas slide piring, sarta di luhur - potongan daging jeung quince. Gambar pantes éta sikat artis!

Kumaha carana masak plov amis kalawan quince di multivarka?

bahan:

• Gambar - 1 sdm;.
• quince - 1 pc;.
• apricots garing - 10 PCS;.
• kismis - 1/2 st;.
• almond - 50 g;
• madu - 1 sdm. séndok;
• mentega - 1 sdm. sendok.

siap-siapna

Pilaf kalawan quince variétas daging-béas cocog devzira hadé atawa béas basmati, tapi ogé mibanda Krasnodar biasa ngahurungkeun kaluar goréng teuing. Hal ieu dikumbah sababaraha kali sarta ninggalkeun soaking pikeun 10 menit, sanggeus balik kuring jeung ngagoler dina colander hiji.

Garing parboiled, apricots garing bisa potong buah badag. almond crumble kana halves. Quince beresih jeung potong buah leutik. Urang nyebarkeun eta dina greased mangkuk Multivarki mentega, lajeng lapisan bungbuahan garing sarta kacangan sarta lapisan béas. Tuang madu luhur jeung tuang cai dina centimeter di luhur tingkat béas. Ngawengku "Plov" mode jeung ngadagoan sinyal parantosan. Tapi buka tutup hijina sanggeus satengah jam, siap pilaf buah boga acan "pikeun nangtung" saperti kieu. Sateuacan porsi, tambahkeun ka hiji spoonful tina mentega jeung aduk.

Kumaha carana masak di pilaf tina domba jeung quince?

bahan:

• béas - 900 g;
• chops domba - 1 kg;
• kurdjuchnyj gajih - 100 g;
• quince - 2 PCS;.
• wortel - 1 kg;
• bawang - 4 PCS;.
• Bawang bodas - 2 PCS;.
• minyak nabati (disampurnakeun) - 0,5 st;.
• zira - 1,5 TSP ;.
• uyah - rasa.

siap-siapna

Kahiji, urang ngadamel sagala blanks dipikabutuh pikeun pilaf. Rendang daging kana lembar leutik, gajih potong batu, bawang - satengah cingcin sarta wortel - pasti a jarami badag, disebutkeun eta bakal kaduruk tur bari sakabeh rasa ti masa depan pilaf. Quince beresih jeung potong suku, jeung bawang bodas husk nyabut lapisan luhur. Gambar tuntas dikumbah sahenteuna 6 kali.

Ayeuna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun haneut nepi minyak dina cauldron a. Nalika aranjeunna panas nepi, nyebarkeun jeung gajih mutton jeung ngagoreng dugi coklat. Lajeng nyekel sendok slotted kana plat. Sarta di tempat na urang kirimkeun tulang heula lajeng daging domba anu. Lamun manehna ditutupan ku coklat emas, iklas bawang, sarta sababaraha menit wortel a. Broil teu perlu, pas wortel jadi lemes, tuang kana cauldron 1 liter cai, tambahkeun kana quince jeung sakabeh kapala bawang bodas. Bawa ka kulub, sarta nutupan ku tutup tomim jam dina panas low. Lajeng, quince jeung bawang bodas dina piring anu nyekel, sarta kami uyah zirvak kami - kudu saeutik leuwih asin ti pilaf nu. Ulah sieun, butuh béas tambahan!

Maximizes sumebarna seuneu ngaliwatan daging béas, ulah campur! Topped up, upami teu cukup cai - kudu dina ramo nutupan imbit nu. Nalika béas geus diserep sadayana cairanana, sahingga hiji depresi leutik tur mulang quince sarta bawang bodas. Putting inohong slide jeung cabut seuneu ka minimum a. Sprinkle kalawan grated pilaf zira antara ramo, sarta pageuh tutup cauldron nu. Panungtungan "longing" bakal nyandak kira satengah jam. Urang cobian ka sosok kasadiaan, gaul eta jeung daging jeung sumebarna dina platter badag.