Kumaha carana masak sauerkraut kalawan daging?

piring banal sapertos kawas engkol braised, ditambah daging, suung atawa bahan séjén ngajanggélék jadi hiji piring aslina tur ngeunah pisan nu bisa dikintunkeun ka méja sapopoé atawa diversify menu libur maranéhanana.

Urang nawiskeun sababaraha pilihan pikeun masak engkol jeung daging.

Kumaha carana masak engkol Stew kalawan béas jeung daging?

bahan:

• Kol, bodas - 980 kg;
• Babi - 450 g;
• groats béas - 180 g;
• wortel - 185 g;
• bawang - 165 g;
• jus tomat - 210 ml;
• minyak nabati - 25 ml;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• amis bel cabé - 2 PCS;.
• daun salam - 2 PCS;.
• peppers campuran tipung;
• uyah;
• peterseli seger jeung Basil.

siap-siapna

Babi nyeuseuh, garing kalayan towels kertas jeung potong keureut tina ukuran nu dipikahayang. Dina panci atawa jero nu cauldron dipanaskeun tuang a minyak nabati saeutik jeung iklas dina keureut daging. Soaking aranjeunna, aduk aya kalana nepi ka Browning.

Samentara éta, purify na potong wortel julienne, sarta bawang jeung engkol shinkuem.

Ku kapal Ruddy daging ruku heula, sarta sanggeus lima menit wortel. Fry pikeun sejen tujuh menit, tambahkeun kol, tuang di jus tomat, buang uyah, campuran taneuh peppers, daun Laurel sarta kacang allspice. Nyiapkeun dua puluh jeung tilu puluh menit leuwih panas sedeng, ngawengku mangkuk kalawan tutup a.

Wanoh kulub sarua di nyatu cai méh nepi ka buckwheat béas kesiapan na ngagoler dina colander hiji. Nalika kol ampir siap, nambah béas pindang , buang bodas dicincang jeung bumbu seger. Protushivaem babarengan tujuh ka sapuluh menit, sarta piceun tina panas.

Kumaha carana masak sauerkraut Stew kalawan daging jeung suung dina oven?

bahan:

• sagala daging tanpa tulang - 560 g;
• sauerkraut - 980 g;
• suung - 220 g;
• Wortel - 1 pc;.
• Bawang - 1 pc;.
• jus tomat - 210 ml;
• minyak nabati - 35 ml;
• amis bel cabé - 2 PCS;.
• daun salam - 2 PCS;.
• uyah jeung gula - rasa.

siap-siapna

daging anu dikumbah, ogé garing, potong batu leutik jeung coklat di pan ku saeutik Jumlah minyak. Wortel jeung bawang nu cleaned, shinkuem strips ipis, iklas daging tur tumis saeutik, teuing. Suung horoshenechko nyeuseuh jeung pelat sapotong. Sauerkraut nyeuseuh jeung wring kaluar salaku diperlukeun.

Dina mangkok, cocog pikeun masak dina oven, urang mindahkeun eusi loyang, Tos suung, sauerkraut jeung tuang sagala jus tomat. Usum jeung uyah secukupnya, gula, buang kacang allspice, daun salam, aduk rata sarta ngirim di preheated 185 derajat oven salila satengah jam.

Wewengkon plato rengse dilayanan, garnished kalawan bumbu seger.