Lamun ngeunaan miara naturalness na usefulness dahareun dikonsumsi, imah resep Varenkov bakal indispensable di arsenal Anjeun. Najan kanyataan yén biasana nyiapkeun sosis homemade nyaéta prosés rada consuming waktu sarta merlukeun ngembangkeun katerampilan kuliner masak Varenko gampang, sarta produk rengse bisa kaasup malah dina dahareun barudak.
sosis pindang di imah - resep
bahan:
- Sapi - 450 g;
- Babi - 1.1 kg;
- endog - 1 pc;.
- cai - 75 ml;
- susu bubuk - 35 g;
- Garing bawang bodas, kapulaga, lada - 1/2 TSP .;
- uyah - '30
siap-siapna
Duanana rupa daging finely rendang atanapi sono ngaliwatan hiji coet daging sababaraha kali, supaya kaluaran bakal meunang isina pasty. The palu siap endog minced, tambahkeun uyah sarta rempah sésana. Ngaleyurkeun susu bubuk di cai jeung saeutik demi saeutik infusing cair kana isina whisk Blénder massa. Daging packagi kentel minced disiapkeun dina casings husus pikeun sausages atawa bungkus foil jeung pilem nempel / leungeun baju keur baking.
Najan loba nu resep aya, tumut kana akun kanyataan yen sosis asak di imah, masak dina botol hiji bahaya ka kaséhatan! Ti plastik botol Kaluaran zat ngabahayakeun pikeun awak, nalika kakeunaan hawa tinggi, sarta ieu teu naon urang kudu dina waktu persiapan anu produk alam.
Teundeun sosis di loaf pan ngeusi cai jeung masak di panas minimum pikeun ngeunaan dua jam. Ditarikna ngagolakkeun sosis pindang cai, imah-asak, tuang leuwih cai és-tiis sarta ninggalkeun pikeun niiskeun lengkep.
Hayam asak sosis betah
bahan:
- hayam - 1.2 kg;
- krim - 110 ml;
- endog - 1 pc;.
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- Bawang - 45 g;
- aci -. 1 TSP.
siap-siapna
Sateuacan anjeun sangkan sosis asak di imah, nyiapkeun daging sorangan. Pikeun sosis ayam téh hadé nyandak campuran daging bodas tur thighs daging fillet beureum sarta sampéanna. Motong daging kana sakumpulan badag tur pyuriruyte maké Blénder a. Pikeun endog mash palu anu dihasilkeun, tuang krim, tambah puree bawang bodas mashed sarta bawang dicincang. Aduk aci jeung uyah jeung deui sakabeh ngamen dugi a némpelkeun homogen. Tuang campuran kana leungeun baju keur baking na tighten edges of tows. isina kudu tetep kaluar gelembung hawa, disebutkeun cangkang bakal ngabitukeun. sosis Cook dina seuneu minimum keur satengah jam.