Perlu dipikanyaho yén guna leres freeze aspen dina usum tiis, anjeun kedah taat kana aturan nu tangtu. Hiji kaayaan penting pikeun persiapan hiji produk kualitas - seleksi suung. Dibawa ti aspen leuweung terurai dina tabel sarta kasampak sabudeureun taliti. Wormy heubeul jeung geura buang jauh suung, nalika dumadakan maranéhna ngahaja réngsé nepi di karinjang nu. jamur Leutik téh pisah ti utama. Henteu abdi! Lamun suung dikumbah, maranéhna leungit jeung rasa husus jeung rasa husus. Anu ngagunakeun péso scraping kokotor seukeut, misahkeun jukut atawa lebu lianna. suung badag potong supaya ukuran tina potongan ieu supa leutik.
ngagiblegkeun
suung disiapkeun nempatkeun dina kantong plastik di porsi leutik. Perhatikeun - mun promorozilis suung merata, maranéhna kudu ditempatkeun dina iket dina lapisan tunggal. Pageuh tying bungkusan, nyobian nyabut eta tina hawa, sarta disimpen dina freezer nu. Hiji dinten engké nu suung promorozyatsya cukup nu pakét bisa narilep langkung compactly. Salaku bisa ningali, freeze aspen seger pisan basajan.
Ngahemat waktos
Mindeng nanyakeun sual éta, kumaha carana freeze siap aspen. Contona, Anjeun digolongkeun sésana di kampung sarta bisa kulub atanapi tumis suung jeung bawang , tapi dina mangsa anjeun damel, sarta waktu pikeun masak mindeng kurang. Kaluar aya - némbongkeun Anjeun kumaha freeze aspen nu di imah pikeun meunangkeun produk semi-rengse, nu ngan bakal panas nepi di gelombang mikro atawa di pan.
Ibun asak suung
Pikeun ngawitan ngabejaan Anjeun kumaha freeze aspen asak.
bahan:
- aspen minor - 4 1,5 L kendi;
- bawang leutik - 3-4 PCS;.
- daun Laurel badag - 2-3 pc;.
- polka titik hideung allspice - 10-12 PCS;.
- payung Dill - 2 PCS.
siap-siapna
Suung iterate, beresih jeung nyeuseuh. Diteundeun dina pan, nambah bawang, lavrushku, lada sarta Dill. Cook ti mimiti ngagolak, ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh sajam. Ngagoler dina tabung atawa colander, buang jauh sagalana iwal suung. Nalika kabéh cairan geus lemes tur aspen anu tiis, nempatkeun éta dina kantong jeung ditempatkeun di freezer datar jeung suung téh beku kana bola hiji.
Ibun digoréng suung
Pikeun tujuan ieu, cocok aspen badag, nu dina kasus munggaran, anjeun tiasa saukur diurutkeun kumisan.
bahan:
- aspen - 4 kg;
- bawang bohlam oblong - 1 kg;
- euweuh bauan minyak unrefined ti sunflower - 0,5 cangkir;
- batu uyah tanpa aditif - 1 sdm. séndok;
- Freshly taneuh cabé - rasa.
siap-siapna
Enumerated suung bersih, nyeuseuh, potong cukup leutik. Ruku shinkuem sakumaha finely jéntré. Sumur-dipanaskeun passeruem minyak bawang, nambah suung sanggeus sababaraha menit. Fry leuwih panas tinggi supados sadaya cairan tina suung nguap. Asin, lada. Nalika fungi nu emas, piceun tina panas sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Nyebarkeun suung dina wadahna palastik pageuh ditutup sarta ditempatkeun di freezer kana. Salaku bisa ningali, éta freeze usum aspen dina fridge atanapi freezer pisan gampang. Dina usum tiis, ukur bakal kulub kentang jeung rasa eta pindang atanapi grilled boletus.