The decor keur jajan, anjeun bisa nyieun teu ukur mastic hiji, merlukeun kaahlian husus pikeun digawé sarta parabot husus. Ngadamel basajan, tapi geulis goodies design sabisa na jeung dawam dilebur coklat atawa coklat ganache. Tingkat pajeulitna desain beda- beda tergantung kana kaahlian anjeun: sababaraha pilihan ditawarkeun handap, ngabutuhkeun Anjeun pikeun kaahlian confectionery awal, sedengkeun nu sejenna tiasa ngadamel na anak. Kanggo inpo nu leuwih lengkep tentang kumaha carana ngahias kueh jeung coklat, tingali di handap.
Kumaha pikeun ngahias a jaringna lancah kueh tina coklat?
Salah sahiji cara panggampangna pikeun decor geus teken webs dina beungeut dessert Anjeun. Ieu gampang pikeun nerapkeun lamun nyimpen coklat dilebur onto substrat palastik kayaning a krim atawa ganache nu nutupan beungeut pre-kueh.
Ngalembereh coklat nu, tuang kana kantong pastry atawa kantong tina parchment homemade. Ngaliwatan liang leutik extrude cake coklat dina beungeut cai di spiral a, pindah ti Puseur tepi.
Skewer atanapi colok huntu ngagambar garis ti puseur ka periphery tina coil héliks.
Upami hoyong, Anjeun bisa nambah dina kueh tina coklat lancah.
Kumaha ngahias sisi jajan coklat?
Mun anjeun teu nyaho kumaha carana ngahias jajan kalawan pola coklat, anu mindeng bisa ditempo dina foto loba majalah kuliner, teras urang hasten mangga Anjeun - éta loba gampang ti dinya bisa sigana. Hal utama dieu - attentively nyekel momen nu coklat geus teu miboga waktos ka congeal, tapi sempet ceased janten cair.
Mudal dilebur coklat dina kantong pastry, nyebarkeun eta dina lambar vellum, panjang nu baris pakait jeung diaméter jajan. Ngadistribusikaeun coklat sakumaha Anjeun tiasa dina ragam sawenang, sarta recreating sagala pola pikaresep.
Ayeuna mimiti niténan prosés hardening coklat podlavlivaya momen nu gambar bakal mimiti leungit luster, janten rada leuwih opak. Ayeuna taliti mindahkeun pola dina sisi jajan, sanggeus nutupan aranjeunna kalayan krim.
Kumaha geulis pikeun ngahias cake jeung coklat dilebur?
Sateuacan Anjeun ngahias kueh coklat di imah, nyiapkeun coklat ganache, éta sahingga cairan pikeun ulang nyieun pangaruh nu dipikahoyong.
Mindahkeun ganache ka kantong pastry sarta nyebarkeun ngaliwatan kuriling jajan, ngawengku ngeunaan dua sénti ti edges.
Leumpang dina beungeut nu ganache kalawan spatula, mun lobana ti beungeut mimiti ngalir ka handap.
Butt krim sarta ganache nyumputkeun berries sarta tetes coklat.
