Biskuit jeung meringue - kombinasi harmonis tina padet, adonan crumbly na meringue hipu. dessert Saperti bisa disiapkeun di imah pikeun resep mudah, nu urang nampilkeun handap.
Cookies "cangkang" kalawan meringue
bahan:
cookie:
- mentega - 200 g;
- tipung - 1 sdm;.
- krim -200 g
Pikeun meringue nu:
- Hayam Endog - 3 PCS;.
- Gula - 180 g;
- kacangan - 200 g
siap-siapna
Dina Blénder a grind kana crumbs mentega jeung tipung sarta tilu endog yolks. Tambahkeun ka massa krim sarta knead adonan uncool. Gulung kaluar buah leutik adonan kana bal na kirimkeun aranjeunna dina freezer nu.
Bari bal cools nyiapkeun meringue , campuran ieu sésana protéin yachnye sarta gula pikeun ngabentuk meringue lemes jeung herang. Urang grind kacangan kalawan péso sarta tambahkeun kana massa meringue.
Bal adonan geus digulung kaluar kana muih ipis, di puseur nu masing-masing iklas hiji sendok meringue nu. Melu jajan di satengah, tapi teu zaschipyvaem. Urang ngirim cookies meringue kami kalawan kacangan di oven salila 25-30 menit dina 160 derajat, dugi, dugi ka meringue jero cangkang teu nangkep.
Pondok kéju pastry "Roses" kalawan meringue
bahan:
- mentega - 250 g;
- curd - 200 g;
- Endog -2 PCS.;
- tipung - 2 sdm;.
- gula - 1 sdm;.
- baking powder -. 1 TSP.
siap-siapna
Di dieu nyaeta cara basajan cara masak biskuit jeung meringue. Ngamimitian knead adonan curd: tiis rub mentega kana crumbs jeung tipung, nambah yolks endog, kéju sarta baking powder. Ngabagi beurat total 5-6 buah jeung ngirim aranjeunna dina kulkas. Bule endog sésana, ngéléhkeun kalayan gula pikeun ngabentuk meringue a. Adonan ti kulkas na unroll ipis, lubricates sakabéh beungeut keok bule endog, geus digulung kana roll jeung diala bungkus roll spiral. Panggang cookies dina 180 derajat 30 menit, leuwih tiis handap Preanger. Kami Pondok kéju pastry "Roses" siap!