Mun teu sakabeh berries nu ditinggalkeun masak compotes flavored na jams keur usum, mangka currants sésana bisa ngan dahar seger, tapi ogé maké éta salaku tambahan tumpak. Dina artikel ieu kami baris nguji resep paling narik keur muih jeung currants.
Muih jeung currants tina adonan kapang
Pastry ku kapang geus salawasna geus bisa nyieun hiji pasangan sampurna isina naon, currants bakal aya iwal. waktos Ieu marengan berries dina cangkang subur of pastry will na potongan coklat poék.
bahan:
Pikeun adonan:
- cai - 235 ml;
- susu - 235 ml;
- mentega - 115 g;
- gula - 140 g;
- Endog - 2 PCS;.
- ragi garing - 7 g;
- tipung - 595 g
Pikeun keusikan di:
- blackcurrant - 430 g;
- gula tipung - 130 g;
- coklat poék - 340
siap-siapna
Sambungkeun susu sareng cai na gently panas campuran, nyandak perawatan nu suhu henteu ngaleuwihan 45 derajat. Pikeun cairanana, tambahkeun mentega dilebur jeung gula, lajeng tuang sababaraha endog keok, nambahan satengah tina tipung jeung ragi. Knead bolu ketan, hayu nangtung dina satengah haneut sajam, atanapi dugi dua kali dina ukuran. Prosedur Saperti bakal ngahemat adonan urang tina ragrag kaluar salila baking mun ngaropéa sanajan loba subur jeung lemes miboga baking di wangunanna. Urug tepung sésana, knead adonan deui salila sahenteuna 10 menit lajeng hayu balik di handap panutup pikeun sajam.
Pyuriruyte berries jeung gula, nempatkeun kentang mashed on seuneu sarta ngantep éta thicken. currants refrigerate sarta nempatkeun eta di luhur, digulung potongan adonan ditilik. Babarengan berries nempatkeun kana keusikan jeung buah coklat. Tucks patties ujung na nempatkeun aranjeunna datang pikeun sajam sejen saméméh nempatkeun dina oven. Panggang muih jeung currants dina 175 gelar oven preheated pikeun 25-30 menit.
Muih jeung currants dina oven
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung - 480 g;
- baking powder - 5 g;
- minyak nabati - 45 ml;
- mentega - 35 g;
- susu - 120 ml;
- susu condensed - 55 ml.
Pikeun keusikan di:
- blackcurrant - 275 g;
- gula - 45 g;
- jus ti hiji lemon;
- sprig of Rosemary;
- aci - 2 sdm. spoons;
- endog - pikeun lubrication.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak muih jeung currants, knead adonan ku ngagabungkeun campuran basajan tepung jeung baking powder kalayan mentega jeung minyak sayur. Lamun bahan garing ngahurungkeun kana Crumb rupa campur susu condensed kalawan susu na nyambungkeun dua campuran. Adonan réngsé, mungkus jeung nempatkeun ka sésana dina cool bari Nyiapkeun keusikan.
Ngeusian keur pies currants disiapkeun tina campuran berries pyurirovannyh gula nu lajeng disimpen dina seuneu jeung jeruk nipis, daun Rosemary na aci. Sakali dina Berry puree janten kandel, dicabut tina panas sarta tiis.
Roll adonan kana bagian tina pellets leuwih tiis, nempatkeun di keusikan currant tengah maranéhanana, melu duanana edges of adonan babarengan pikeun mieun lisah patties endog keok. Panggang pikeun 20 menit dina hiji saréat 180 derajat.
Muih jeung currants puff pastry
Mun rék eupan dipikacinta leuwih pies, tapi kuring henteu hayang martabak sabudeureun kalawan test mana wae atawa kaeusi, resep handap kanggo anjeun. Pies dumasar puff pastry boneka jeung sakabeh berries currant na Panggang pikeun 20-25 menit.
bahan:
- Puff pastry bungkusan;
- currant - 260 g;
- gula - 45 g;
- salah lemon kulit;
- jeruk nipis - 15 ml;
- taneuh kayu manis - 1/2 TSP ;.
- endog - 1 pc;.
- Gula tiwu - pikeun dusting.
siap-siapna
Defrost lapisan adonan, gulung eta jeung potong kuadrat. Sambungkeun currants jeung gula, zest jeruk sarta jus, kitu ogé jeung kayu manis taneuh. Sendok ngeusian leuwih porsi formasi adonan, melu eta dina satengah, segel ujung dinya sarta nyieun sapasang notches dina beungeut ka outlet uap. Lambang nu muih endog, Sprinkle jeung gula sarta tempat dina 190 gelar oven preheated pikeun 20-25 menit.