Wanoh lamun produk satengah rengse bisa kapanggih unggal madhab, utamana kawentar pastry puff, nu geus disiapkeun kalawan atawa tanpa ragi aranjeunna. Adonan ieu bisa dijadikeun dasar aslina keur masakan akrab, kayaning pies, pizzas, gulungan sarta malah cookies. Leuwih jéntré ngeunaan naon masak ti éta puff adonan barmy bakal dibahas dina resep handap.
Pies adonan ragi flaky
Patty dina adonan basis hipu sarta hawa, tapi anjeun oge bisa make siap-dijieun puff pastry, nyata tiasa nyimpen waktos on masak. Ieu nahan malah adonan fillings sampurna beueus tina berries jeung bungbuahan, tapi urang mutuskeun pikeun masihan leuwih sering dipake tinimbang asin hayam isina di saos creamy .
bahan:
- mentega - 35 g;
- Tepung - 25 g;
- hayam - 470 g;
- leeks - 1 pc;.
- kéju - 175 g;
- krim - 135 ml;
- krim - 55 ml;
- Paprika - 1/2 TSP ;.
- flaky ragi adonan.
siap-siapna
Paké mentega dilebur ka cingcin tumis leek. Sprinkle zazharku tepung jeung aduk, teras nyimpen keureut hayam jeung hayu aranjeunna grab. Lamun hayam kabukti bodas, Sprinkle eta kalawan paprika jeung tuang di krim teh. Gigireun hayam mana haseum, lajeng ditinggalkeun keur haneut nepi saos teh. Tuang saos kéju sarta ninggalkeun, ngantosan ka ngalembereh.
Gulung kaluar adonan na potong roda. Dina salah sahiji bunderan, nempatkeun nyangkokkeun sabagian hayam isina jeung panutup ku lapisan adonan dina luhureun kadua. Leumpang garpu di edges mun ngégél aranjeunna duaan. Ninggalkeun kueh dina oven salila 15 menit dina 190 derajat.
Babi di blankets tina adonan puff barmy
Lamun mikir ngeunaan naon bisa dijieun tina adonan puff barmy, teras ngeureunkeun dina pilihan pisan basajan tur affordable - sausages. Paking sosis jeung adonan formasi - kabeh nu peryogi.
Gulung adonan thawed jeung ditilik kana kuadrat kalawan lebar a pakait jeung panjang sosis. Bungkus sabudeureun adonan sosis jeung nempatkeun produk narima onto parchment kelim handap. Kana pamundut, nutupan adonan kalayan keok konéng endog. Panggang dina 190 derajat kabeh - 15-18 menit.
Cookies tina adonan puff barmy
Defrosted roll adonan, generously Sprinkle beungeut kristal gula jeung mimiti melu kelim dina duanana tungtung, pindah ka pusat. Sabot dua edges datangna babarengan, balik adonan dina kulkas sarta ngidinan pikeun freeze. Beku "asup" cut Pasang porsi sarua dina parchment. Ninggalkeun produk adonan puff kapang dina oven dina 200 derajat pikeun 10 menit.
Jajan ti adonan ragi flaky
Upami hoyong, cadar layered rengse bisa dikirim malah nyiapkeun jajan. Urang bakal à la carte ngeunah terang pisan, nu puff muih bakal wates jeung lapisan custard na berries seger.
bahan:
Pikeun jajan:
- cadar pastry puff - 300 g;
- gula tipung - 75 g;
- berries jeung bungbuahan - 325
Pikeun krim teh:
- yolks endog - 4 PCS;.
- gula - 110 g;
- Tepung - 25 g;
- susu - 310 ml;
- vanili ekstrak - 2 TSP ..
siap-siapna
Whisk nu yolks endog kalawan vanili sarta gula nepi ka bodas. Tambahkeun tepung kana campuran endog. Panas susu jeung taliti tuang susu haneut, whisking krim salajengna. Nempatkeun campuran dina panas lemah sareng masak, ngantosan ka thicken. Lapisan puff pastry potong rectangles sarta nempatkeun dina oven salila 10 menit dina 200 derajat. lapisan adonan Chilled nutupan krim jeung Sprinkle kalawan berries, teras nyimpen éta sadayana babarengan jeung Sprinkle jeung gula icing siap pikeun ngubaran.
dessert Ieu bisa jadi disadiakeun dina porsi atanapi nyandak skéma masak sarta adaptasi ka ukuran tina kelas cake.