Tiis-cai lauk laut, cod saffron nyaéta dua jenis (kalér jeung Far East) jeung milik kulawarga cod. Mimitina béda ukuran modest, éta ngahontal rata-rata 30 cm panjang sarta ngabogaan beurat saeutik leuwih ti pound a. Daging ti lembut nya jeung juicy. Tebih navaga biasana leuwih badag dina ukuran sarta ngabogaan daging tougher. kalawan rasa alus teuing. Daging bodas duanana spésiés lauk ieu tulang cukup leutik, tapi loba alus. Navaga mangrupa idéal pikeun barudak, kitu ogé diet.
Sipat mangpaat tina cod saffron
Daging navaga mangrupakeun salah sahiji kadaharanana. Gajih eta ngandung ukur 3-4%. Lauk ieu euyeub di selenium, dipikabutuh pikeun fungsi normal tina sistim saraf jeung ningkatkeun defenses awak. Pamakéan cod saffron utamana eusi vitamin na. daging lauk téh euyeub di ngaronjatkeun kaayaan kulitna vitamin A, vitamin E, nu mangrupa sél anti sepuh aktif, mastikeun asimilasi normal kalsium vitamin D. Kalsium téh salah, kahareupna nyumbang ka kaéndahan kuku. Teu tanpa daging lauk ieu sareng asam folat , anu ngarojong karya pembuluh jantung sarta getih.
Ngamajukeun pamakéan lauk cod saffron jeung daging ngandung asam lemak teu jenuh na. Aranjeunna mibanda dina antihistamine awak jeung aksi anti radang, anu aktip aub dina métabolisme kolesterol. Alatan kandungan tinggi iodin ka jalma kalawan kasakit tiroid, lauk ieu pisan mangpaat. Ogé lacks daging sarta elemen séjén: tambaga, magnésium, molybdenum, sarta beusi.
nilai gizi navaga
Kalawan hal ka nilai navaga gizi, lajeng 100 g produk nyaeta 0.9 g gajih, 15,1 g protéin. Karbohidrat oge di lauk nu lengkep bolos. daging lauk
ngarugikeun navaga
Contraindications kana pamakéan cod saffron euweuh. Tapi, jalma anu aya alérgi ka lauk, sarta jalma, goréng kasabaran seafood, kaasup dina anjeun diet kedah mibanda caution.