Mun anjeun teu nganggap diri janten salah sahiji daging-dahar atawa ngan nitenan gancang - ieu lain alesan pikeun indulge di delicacies tradisional myasoedcheskih kawas chebureks. Ruddy muih sabit ngawangun bisa ngeusi isina sayur, contona, kentang, jeung ngahurungkeun kaluar moal kirang ngeunah. Stunning uap kana sagelas bir atawa kvass.
Pasties kalayan kéju sarta kentang
bahan:
- yogurt atawa yogurt - 320 ml;
- krim - 45 g;
- mentega - 100 g;
- Endog - 2 PCS;.
- tipung - 830 g;
- kéju - 145 g;
- Kentang - 950 g;
- bumbu na rempah.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak pasties na chip, Anjeun kudu nyieun isina keur maranehna. Nyiapkeun keusikan kudu tos pindang tubers kentang nepi ka lemes lajeng pyurirovat aranjeunna kalayan bumbu na rempah. Mun puree nu teuing kandel, anjeun tiasa éncér eta kalawan kaldu kentang atanapi susu. The toppings kentang chilled peletakan grated kéju sarta deui tuntas dicampurkeun.
adonan anu siap malah gampang: Campur yogurt kalawan krim haseum jeung dilebur mentega, whisk sababaraha endog ku ciwit alus uyah jeung nambahkeun aranjeunna kana campuran kefir. Eta tetep ngan lalaunan tuang tepung, Pergaulan lemes, elastis teu caket chebureks adonan kentang. Pikeun adonan hadé keur digulung kaluar, hayu eta beristirahat di fridge pikeun satengah jam, terus geuwat meunang gawe ku pin rolling.
Gulung kaluar bagian adonan kana lapisan ipis, motong therefrom bunderan maké plat wae atanapi kawas piring stencil sirkular. Satengah ngadistribusikaeun kentang adonan kéju keusikan, ninggalkeun 2-2.5 cm tepi. Rada cai soak wilayah test na nutupan séjén satengah. Leres lem edges babarengan tur mimitian chebureks frying dina minyak panas.
Pasties: resep jeung kentang jeung daging
bahan:
- Kentang - 1.2 kg;
- sapi taneuh - 750 g;
- bawang bodas - 90 g;
- endog - 1 pc;.
- mentega - 43 ml;
- tipung - 480 g;
- yoghurt - 100 ml.
siap-siapna
Dina frying pan passeruem giling bawang bodas ngeunaan 4-6 menit. Tambahkeun bawang jeung daging minced tur tumis eta persis salami anjeunna teu nangkep. Dina waktu nu sarua urang kulub tubers kentang nepi ka lemes sarta rub kana puree nu. Campur kentang mashed kalawan daging minced na toppings pikeun chebureks kentang kami siap.
Pikeun adonan, ngéléhkeun endog kalawan susu haseum jeung dilebur mentega. Nambahkeun hiji ciwit alus uyah jeung, aduk terus, tuang tepung dimimitian. Kneaded panutup adonan kalayan foil jeung nempatkeun di fridge pikeun satengah jam. Ditilik adonan kana pellets timbangan kira 40-50 gram tiap bal geus digulung kaluar kana pancake a, kueh keur hiji satengah nahan isina kentang, nutupan zaschipyvaem na edges kadua. pasties gorengan goreng ka coklat emas ciri, teras ninggalkeun ka gesek meunang leupas tina kaleuwihan gajih.
pasties Meatless kalawan kentang jeung suung
Sumuhun, resep ieu chebureks kentang sanes a Tatar tradisional, tapi anu henteu nyieun hidangan final kirang ngeunah. Pariksa hasil tina pangalaman sorangan.
bahan:
- tipung - 400 g;
- cai - 115 ml;
- champignons (mungkin fungi lianna) - 210 g;
- Kentang - 130 g;
- bawang bodas - 55 g;
- greens.
siap-siapna
Adonan lean basajan anu disiapkeun ti tipung jeung cai - dua bahan ieu kudu dicampur ngan ditambah hiji ciwit alus uyah jeung knead adonan kneaded leungeun-Na sarta ninggalkeun dina kulkas salila 35-40 menit.
Samentara éta, ngan bisa ngatur masak isina. Pikeun kulub heula nya kentang sarta mash eta kalawan bumbu, lajeng gaul jeung bawang gorengan jeung suung. Tuang keusikan on edges Ciwit formasi adonan na goreng dina minyak jadi pasties daging konvensional.